Cách nấu súp ngô vô cùng đơn giản thơm ngon và hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Sau đây Cachlambep sẽ hướng dẫn bạn cách nấu súp ngô thơm ngon đúng chuẩn hương vị

Nguyên liệu nấu súp ngô ngon chuẩn vị

200g tôm
650g bắp
100g hành tím
100g nấm rơm
Ngò rí, hành lá
2 quả trứng gà
15 quả trứng cút
Bột năng hoặc bột bắp
Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu

Cách nấu súp ngô chuẩn nhà hàng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

cách nấu súp ngô đủ chất dinh dưỡng lại vô cùng tiện lợi cho cả gia đình

Tôm đem rửa sạch, cắt râu rồi bóc vỏ, loại bỏ đầu đuôi tôm, ngoài ra bạn cũng nên bỏ cả phần chỉ đen ở sống lưng tôm sau đó băm nhỏ rồi cho tôm ra một bát riêng cùng với nước mắm, tiêu, bột canh trộn đều và ướp khoảng 20p

Hành khô, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu nhỏ, hành lá, rau mùi nhặt và rửa sạch, thái nhỏ, bắp lột vỏ rửa sạch rồi bào nhỏ

Bước 2: Chế biến

Bắc nồi nấu súp lên bếp, chờ chảo nóng thì cho dầu ăn vào phi thơm hành khô, tỏi sau đó cho tôm vào đảo đến khi thịt tôm săn mềm thì đổ một lượng nước vừa ăn vào (Bạn có thể mua sương cục về hầm lấy nước để phần nước súp được ngọt vị hơn)

Đợi đến khi nước súp chín thì cho ngô vào nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng và đun đến khi bắp mềm thì đổ bột năng đã hòa tan vào cho nước súp sệt lại là có thể thưởng thức