Cách nấu súp tôm bắp vô cùng đơn giản thơm ngon và hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Sau đây Cachlambep sẽ hướng dẫn bạn cách nấu súp tôm bắp thơm ngon đúng chuẩn hương vị

Nguyên liệu nấu súp tôm bắp ngon chuẩn vị

Bắp: 1 trái
Tôm tươi: 600gr
Hành tím: 200gr
Nấm rơm: 400gr
Mực tươi: 400gr
Trứng gà: 3 quả
Trứng cút: 10 quả
Bột bắp
Hạt nêm
Đường
Tiêu xay
Dầu ăn
Hành lá
Rau ngò

Cách nấu súp tôm bắp chuẩn nhà hàng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

cách nấu súp tôm bắp đầy đủ dinh dưỡng cho bé bữa sáng vui vẻ

Tôm cắt râu, lột vỏ và bỏ chỉ đen của tôm, sau đó rửa sạch rồi để ráo, thái thành hình hạt lựu, bạn cũng có thể mua tôm bóc nõn sẵn ở siêu thị về nấu

Ướp tôm với hạt nêm, đường và tiêu mỗi loại một thìa cà phê nhỏ rồi trộn đều để tôm thấm gia vị trong khoảng 30p

Trứng cút luộc chín rồi bóc vỏ để ra tô riêng

Nấm rơm mua về dùng dao cắt bỏ phần gốc nấm rồi ngâm 30 phút đến khi chúng nở ra thì đem đi rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành từng lát mỏng

Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu để ra một cái tô riêng

Rửa sạch hành ngò và cắt nhỏ, hành lá và tỏi băm nhuyễn

Bắp lột bỏ vỏ và râu rồi dùng tay (hoặc dao) tách hạt ra khỏi cùi, bỏ phần lõi đi, nếu nahf có trẻ con thì nên lạo thành từng lát mỏng không để cả hạt ngô sẽ làm trẻ bị hóc

Bước 2: Chế biến

Bắc chảo lên bếp phi thơm hành tỏi cho tôm, mực, nấm rơm vào xào săn lại thì tắt bếơ

Bắc một chiếc nồi nhôm khác lên bếp, cho 1 lít nước cùng bắp và cùi bắp vào, nấu đến khi nước sôi thì vớt cùi bắp ra, trút toàn bộ tôm, mực, nấm ở chảo vào, nấu đến khi sôi thì cho hạt nêm, đường vào khuấy đều.