Cách nấu xôi ngô ngọt bằng nồi cơm điện là một trong những cách chế biến xôi đơn giản và thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Vậy công thức chế biến của món ăn này là gì? Để biết câu trả lời các bạn hãy cùng Cách Làm Bếp tìm hiểu ngay bài viết sau đây nhé

cách nấu xôi ngô ngọt bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà

NguyГЄn liб»‡u nбєҐu mГіn xГґi ngГґ ngб»Ќt bбє±ng nб»“i cЖЎm Д‘iб»‡n tбєЎi nhГ

300gr gạo nếp

2 bắp ngô nếp/ ngô mỹ

Cơm dừa nạo

Đậu phộng rang

Muối

Đường

CГЎch nбєҐu mГіn xГґi ngГґ ngб»Ќt bбє±ng nб»“i cЖЎm Д‘iб»‡n Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ

Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu nấu xôi ngô

Gạo nếp: bạn mang nếp đi ngâm khoảng 2 tiếng đồng hồ cho nếp mềm, giúp món xôi của bạn dẻo và thơm hơn.

Ngô: bạn lột vỏ, bỏ râu rồi tách lấy hạt.

Bước 2: Tiến hành chế biến nước cốt dừa ngon

Bạn chuẩn bị khoảng 150ml nước ấm, cho nước vào cơm dừa, dùng thìa khuấy đều tay cho dừa ra nước cốt. Sau đó, bạn cho cơm dừa vào vải để vắt. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian thì có thể mua nước cốt dừa được vắt sẵn ở chợ.

Bước 3: Tiến hành nấu xôi

Vo gạo nếp lại cho sạch, trút ra rổ và để ráo nước. Sau đó, cho một xíu muối vào nếp và xóc đều cho món xôi đậm đà. Kế tiếp, trộn bắp vào nếp. Tiếp theo, bạn cho bắp và nếp đã trộn vào nồi cơm điện, đổ hết 150ml nước cốt dừa vào nồi. Nếu bạn thấy lượng nước cốt dừa không đủ thì có thể thêm nước lọc đến khi thấy nước xâm xấp mặt bắp và nếp là được.

Lúc này, bạn chỉ cần đậy nắp nồi điện lại và nấu như bình thường.

Bước 4: Làm muối lạc rang và hoàn thành món ăn

Đậu phộng bạn cho vào chảo rang chín, bạn đợi nguội thì bóc vỏ rồi giã nát, nêm vào đậu ½ muỗng cà phê muối và 3 muỗng canh đường, trộn đều. Bạn lưu ý tùy lượng đậu mà bạn cho đường và muối cho phù hợp nhé.

Đợi khi nồi cơm điện chuyển sang nút warm thì bạn đợi khoảng 15 phút rồi mới mở nắp nồi, xới đều cho xôi tơi ra. Bây giờ, bạn chỉ cần múc xôi ra đĩa, rắc muối đậu lên trên và thưởng thức. Nếu thích, bạn có thể cho thêm dừa sợi bào.

Như vậy chỉ với những bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong món xôi ngô thơm ngon nhất rồi. Hy vọng công thức Cách Làm Bếp chia sẻ hôm nay có thể giúp bạn dễ dàng thực hiện món ăn này ngay tại nhà nhé

Video hướng dẫn cách nấu xôi ngô chuẩn vị

Thông tin cách nấu xôi ngô chuẩn vị