Chế độ ăn uống của mẹ gần như ảnh hưởng 100% đến sức khỏe của bé. Món cháo thịt bò luôn được xem là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của bà bầu, rất tốt cho sự phát triển toàn diện của bé. Hãy cùng Cachlambep học cách nấu cháo thịt bò cho bà bầu giúp mẹ khỏe con xinh nhé!

Nguyên liệu cho món cháo thịt bò

Gạo nếp: 200 gr
Thịt bò: 600 gr
Giá đỗ, hành tây, gừng
Tỏi: 1 tép
Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu xay

chỉ dẫn cách nấu cháo thịt bò cho bà bầu giúp mẹ khỏe con xinh yêu

Cách nấu cháo thịt bò ngon cho bà bầu

Bước 1: Gạo nếp bạn đem vo sạch rồi ngâm nước vài tiếng (tốt nhất là ngâm qua đêm) để hạt gạo nở mềm ra, giúp rút ngắn thời gian ninh cháo lại.

Bước 2: Thịt bò nạc thăn mềm, không gân, bạn rửa sạch rồi chia làm hai phần bằng nhau. Một phần bạn thái miếng mỏng, một phần thì bạn băm nhuyễn hoặc xay nhỏ.

Bước 3: Gừng và hành tây, bạn làm sạch, rửa rồi thái nhỏ ra nhé. Còn tỏi thì bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Bước 4: Với phần thịt bò đã băm nhuyễn, bạn cho tất cả vào bát tô, thêm vào bát một chút đường, nửa thìa muối, một chút hạt tiêu, 1 thìa mắm cùng với tỏi băm và hành hoa đã thái nhỏ. Sau đó, bạn trộn thật đều hỗn hợp lên, xong xuôi thì bạn lấy từng ít một rồi nặn thành những viên thịt nhỏ.

Bước 5: Bạn cho toàn bộ gạo nếp đã ngâm vào một chiếc nồi, thêm một lượng nước vừa đủ cùng với 2 thìa muối cho đằm vị. Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp, bật lửa to đun cho tới khi sôi thì hạ nhỏ lửa và ninh cháo liu riu cho tới khi chín nhừ.

Bước 6: Khi cháo chín, bạn tăng lửa lên, cho gừng và tất cả thịt bò vào, khuấy đều và đun tới khi thịt bò chín thì tắt bếp.

Thông tin cách nấu cháo thịt bò cho bà bầu đúng chuẩn