Ẩm Thực Công Thức Nấu Ăn

Công thức đào ngâm cho mùa hè sôi động

Dưới đây là công thức ngâm đào đơn giản và dễ làm cho người mới bắt đầu Đào ngâm đường phèn không những là nguyên liệu chính cho món trà đào hấp dẫn mà còn có hiệu quả trị cảm, làm dịu cơn ho trong những ngày thời tiết đỏng đảnh như thế này. Cùng chúng mình tham khảo ngay công thức ngâm đào ngon tuyệt vời dưới đây bạn nha!

công thức đào ngâm cho mùa hè sôi động

Uống đào ngâm đường có tác dụng gì?

Giải độc thận

Lượng chất chống ô-xy hóa trong quả đào cũng hỗ trợ duy trì hệ tiết niệu và tiêu hóa. Nó cũng được coi là một chất làm sạch và giải độc cho thận.

Tốt cho tim mạch

Quả đào có hàm lượng chất không hòa tan cao, có lợi cho sức khỏe tim vì nó rút nước và làm tăng khối phân, giúp ngăn ngừa ung thư đại tràng.

Ngừa thiếu máu, thúc đẩy tạo máu

Chất sắt dồi giàu trong đào tham gia tạo máu trong cơ thể, cho nên ăn đào giúp thúc đẩy khả năng tái sinh hemoglobin, theo đó phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

Chống đông máu

Nghiên cứu dược lý cho thấy, chất chiết từ đào nhân (nhân hạt đào) ức chế kết tập tiểu cầu, do vậy có tác dụng chống đông máu rất tốt và tác dụng tan máu yếu.

Chống xơ gan, lợi mật:

Chất chiết từ đào làm giãn tĩnh mạch cửa, thúc đẩy gan tuần hoàn máu và nâng cao hoạt tính collagenase mô gan, cũng như thúc đẩy chuyển hóa collagenase trong gan, có tác dụng điều trị tốt đối với chai gan, xơ gan. Còn làm cho các hồng cầu tuần hoàn trong gan tăng tốc, thúc đẩy bài tiết dịch mật.

Trị ho bình suyễn

Trong đào có chứa amygdalin, emulsin, sau khi thủy phân có tác dụng trấn tĩnh trên cơ quan hô hấp, giúp trị ho bình suyễn.

Phòng chống ung thư

Sản phẩm thủy phân của amygdalin chứa trong đào là hydrocyanic acid và benzoic aldehyde có tác dụng phá hỏng đối với tế bào ung thư.

Lợi tiểu – cùng xem công thức ngâm đào

Trong hoa đào (hoa đào nhân) có chứa phenols, có tác dụng lợi tiểu, trừ thủy khí, tiêu thũng, chữa hoàng đản.

Làm đẹp da – cùng xem công thức ngâm đào

Lượng chất chống ô-xy hóa trong quả đào cũng hỗ trợ duy trì hệ tiết niệu, tiêu hóa đặc biệt là làm đẹp da mặt.

Giảm cân – cùng xem công thức ngâm đào

100 gram đào chỉ có 46 calo. Đây là một lý do khác giải thích tại sao đào lại là trái cây tuyệt vời. Dành cho những người đang mong muốn giảm cân. Nó khiến bạn thấy không thèm đường nhưng vẫn hoạt bát và không cần bổ sung thêm calo.

công thức đào ngâm cho mùa hè sôi động

Nguyên liệu:

  • 1,5kg đào
  • 350g đường phèn

Công thức ngâm đào:

– Đầu tiên, bạn rửa sạch đào sau đó gọt bỏ vỏ.

– Tiếp đến bạn dùng dao cắt, tách đào thành từng múi và bỏ phần hột đào.

– Ngâm đào với đường phèn trong vòng 15 phút.

– Cuối cùng, bạn cho đào vào hấp cách thủy trong 20 phút rồi lấy ra. Chờ nguội hẳn rồi cho vào lọ thủy tinh kín.

Tự làm đào ngâm không những dễ. Tiết kiệm chi phí mà lại còn an toàn hơn nên ngại gì mà không lăn vào bếp. Làm ngay một hũ cất dần trong tủ lạnh. Theo cách làm trà đào phía trên thôi nào!

Đăng bởi: Hồ Phương Thảo

ALONGWALKER Singapore: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Philippines: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Indonesia: Saluran untuk mengeksplorasi pengalaman para pemuda global ALONGWALKER Malaysia: Saluran untuk menjelajahi pengalaman global belia ALONGWALKER Japan: 発見・体験、日本旅行に関する記事 ALONGWALKER Thailand: ช่องทางในการสำรวจประสบการณ์ของเยาวชนระดับโลก