Đặc sản mùa hè ở Seoul du khách nhất định phải thưởng thức

Seoul là điểm đến hấp dẫn với nhiều du khách, thật là thiếu sót nếu bạn đến đây mà không thưởng thức các đặc sản mùa hè ở Seoul. Các món đặc sản này sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn ẩm thực Seoul lại giúp giải nhiệt hiệu quả.

Seoul là thủ đô của Hàn Quốc và là nơi có nền ẩm thực vô cùng đặc sắc. Thành phố này có nhiều món ăn ngon, mỗi mùa lại có đặc sản riêng. Nếu tới du lịch Seoul vào mùa hè, bạn nhất định không được bỏ qua các đặc sản mùa hè ở Seoul nổi tiếng được Cẩm nang du lịch Hàn Quốc giới thiệu nhé.

Điểm danh 9 đặc sản mùa hè ở Seoul nhất định phải thử

Gà tần sâm Samgyetang

Gà tần sâm Samgyetang là món ăn được đề cử đầu tiên cho bạn. Hàn Quốc vốn nổi tiếng là nơi có nhiều loại nhân sâm quý. Chính vi vậy, các món ăn chế biến từ chúng rất phong phú. Người Hàn kết hợp nhân sâm với thức ăn vừa để tăng độ ngon, lại tao được món ăn bổ dưỡng. Và trong các món ăn đó, gà tần sâm chính là đặc sản mùa hè ở Seoul nổi bật nhất vì có tác dụng giải nhiệt.

Gà tần sâm Samgyetang

Gà nguyên con được làm sạch sẽ, thịt còn tươi, sau đó nhồi thêm gạo nếp, táo tàu và một số gia vị khác. Thịt gà được hầm chín trong nước dùng nhân sâm. Món gà tần sâm có hương thơm tự nhiên của sâm và các thảo dược. Canh gà được phục vụ nguyên con. Bạn phải vừa ăn gà vừa thưởng thức nước canh để thấy hết được vị ngon của nó.

Mỳ lạnh Naengmyeon

Món mỳ lạnh không chỉ nổi tiếng ở Hàn Quốc mà còn được du nhập vào Việt Nam gần đây. Tuy nhiên để thưởng thức mỳ lạnh chuẩn Hàn, bạn nên tới Seoul nhé.

Mỳ lạnh Naengmyeon

Sợi mỳ được làm từ bột kiều mạch và khoai tây nên rất dài và có độ dai. Theo người dân Hàn, sợi mỳ Naengmyeon tượng trưng cho sức khỏe và trường thọ. Một phần mỳ lạnh đây đủ sẽ ăn kèm với dưa chuột muối, thịt thái mỏng, trứng lòng đào, kim chi, lê Hàn Quốc và rau. Đây là đặc sản mùa hè ở Seoul được nhiều du khách yêu thích.

Mỳ lạnh Kimchimari Guksu

Mỳ lạnh Kimchimari Guksu

Khác với mỳ lạnh Naengmyeon, loại mỳ lạnh này được ăn cùng kim chi và có một số biến tấu đặc biệt hơn. Sợi mỳ vẫn được làm từ bột kiều mạch và khoai tây. Tuy nhiên một số topping ăn kèm của mỳ kimchimari sẽ là rong biển, kim chi, và các gia vị như dầu mè, hạt vừng. Khi ăn loại mỳ đặc sản mùa hè ở Seoul này, du khách sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mỳ mát lạnh và vị cay của kim chi.

Lươn nướng

Lươn nướng là món ăn cực ngon của mùa hè và được phục vụ trong những nhà hàng sang trọng. Món ăn này được người dân Hàn Quốc ăn trong những dịp kỉ niệm đặc biệt vì giá của nó hơi cao. Lươn được làm sạch nhớt, thái lát mỏng theo chiều dài của con lươn. Sau đó, đầu bếp sẽ ướp tương, đường, dầu mè vào từng miếng thịt, đem nướng lên. Món ăn này ăn ngon nhất là khi ăn cùng cơm trắng. Nếu bạn đang phân vân không biết nên ăn món này ở đâu? Thì chúng tôi sẽ mang đến cho bạn những cửa hàng bán đồ ăn ngon ở Seoul tại đây 

Lươn nướng-món ăn đặc sản tại Seoul

Súp cá cay lạnh Mulhui

Mulhui là món súp cá cay lạnh – đặc sản mùa hè ở Seoul nhất định phải thử khi tham gia tour du lịch Hàn Quốc. Món ăn được làm từ nhiều loại hải sản như mực, cá biển, bạch tuộc….đã tẩm ướp gia vị và nấu kỹ. Sau đó cho thêm kim chi và ớt cay để tạo vị đặc trưng cho món ăn. Món ăn khi hoàn thành sẽ được để đông lạnh trước khi đem ra phục vụ.

Món đặc sản này thu hút thực khách bởi màu đỏ bắt mắt. Khi nếm thử, bạn không cảm nhận được vị cay đầu tiên mà sẽ là vị ngọt của súp, sau đó vị cay sẽ quanh quẩn đầu lưỡi. Món ăn có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Nếu bạn đi du lịch Seoul, hãy nếm thử súp cá cay lạnh nhé.

Patbingsu

Patbingsu là món tráng miệng không còn xa lạ nữa phải không? Có rất nhiều cửa hàng bán món đá bào ngon miệng này ở Việt Nam. Nhưng để thưởng thức món ăn ngon nhất, chắc chắn bạn phải tới thiên đường ẩm thực Seoul rồi.

Patbingsu-món ăn giải nhiệt mùa hè

Thành phần làm nên món patbingsu gồm có đá bào, đậu đỏ, sữa, kem, bột ngũ cốc, hoa quả, thạch…và rất nhiều loại topping khác. Nếu đến Seoul, món patbingsu mà người Hàn Quốc yêu thích nhất chính là đá bào đậu đỏ. Bạn cũng nên nếm thử, không cẩn thận là còn bị nghiện món này đó nha.

Kem cá sáp mật ong

Đây là đặc sản mùa hè ở Seoul khá phổ biến, được bán nhiều ở khu vực Myeongdong vào tầm chiều tối. Món kem này gồm có vỏ kem cá giòn, kem vani và sáp mật ong. Du khách có thể yêu cầu miếng sáp mật to để thưởng thức cho thật đã.

Kem thái lát

Kem thái lát có rất nhiều hương vị như xoài, khoai tím, vani, chocolate, trái cây. Món đặc sản mùa hè ở Seoul này có ưu điểm tan lâu, lại đậm vị. Kem được ăn kèm với phô mai, bánh quy, bánh xốp và nhiều loại topping khác. Chúng được bán nhiều trên đường phố nên bạn có thể thưởng thức mọi lúc.

Seoul có những khu vui chơi giải trí bậc nhất như Lotte World, Everland. Lại có cả những công trình kiến trúc tráng lệ và đặc sản mùa hè ở Seoul cũng rất thơm ngon. Vậy còn điều gì khiến bạn chần chừ mà không đặt ngay vé máy bay tới Seoul du lịch dịp hè này nhỉ? Hãy tới đây và khám phá những món ngon có một không hai này nhé.

Đăng bởi: Ánh Trần Ngọc