Gỏi xoài khô cá sặc là món ăn bình dị của người dân miền Tây Nam Bộ. Chỉ với những thành phần đơn giản nhưng người Cần Thơ đã chế biến nên món gỏi nổi tiếng, níu chân nhiều thực khách.

1. Gỏi xoài khô cá sặc – Đặc sản dân dã nổi tiếng xứ Tây Đô
2. Cách thưởng thức gỏi khô cá sặc với xoài ngon đúng điệu
3. Gợi ý 5 địa chỉ gỏi xoài khô cá sặc Cần Thơ chất lượng
4. Mua khô cá sặc ở đâu chất lượng làm quà?

ẩm thực cần thơ, gỏi xoài khô cá sặc độc lạ - đặc sản xứ tây đô nên thử

Du lịch Cần Thơ có rất nhiều món ngon hấp dẫn như: hủ tiếu khô Sa Đéc, ba khía rang me, lẩu mắm, bánh xèo… Trong đó, gỏi xoài khô cá sặc vẫn là món ăn bình dị, gắn liền với người dân và làm “say lòng” nhiều du khách. Nếu có dịp đến với Tây Đô, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon vùng miền độc lạ này.

1. Gỏi xoài khô cá sặc – Đặc sản dân dã nổi tiếng xứ Tây Đô

Gỏi cá sặc và xoài là một trong những đặc sản Cần Thơ nổi tiếng. Đây là món ăn bình dị nhưng là niềm tự hào của người dân địa phương. Sở dĩ có được điều đó vì nguyên liệu chế biến gỏi rất dễ kiếm, chế biến nhanh và không cần đến công đoạn củi lửa.

Thành phần chính của món ăn này là cá sặc – loại cá được người dân thu hoạch từ các vùng sông nước, sau đó đem về làm vảy, ruột và phơi khô. Khi trộn gỏi cùng xoài, món ăn sẽ có vị ngọt từ thịt cá, vị chua, thanh thanh từ xoài và vị đậm đà của muối cùng các gia vị khác. Gỏi xoài khô cá sặc Cần Thơ không chỉ quen thuộc trong những bữa ăn của người Nam Bộ mà còn là đặc sản hấp dẫn nhiều thực khách khi ghé qua.

Món gỏi xoài khô cá sặc Cần Thơ được chế biến đơn giản, không hề mất công chút nào. Nguyên liệu chính gồm xoài xanh, cà rốt, khô cá sặc, hành tím, tỏi, chanh, ớt, nước mắm, đường và rau răm. Khô cá sặc nướng cho đến khi dậy mùi thơm thì xé nhỏ, loại bỏ xương cá. Xoài tượng chua gọt bớt phần vỏ, nạo sợi rồi mang đi ngâm nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Trong lúc đó, thái sợi cà rốt, băm nhỏ rau răm, bào mỏng hành tím để trộn gỏi.

Khi xoài ngấm thì vớt ra trộn chung cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn, sau cùng thì rắc rau răm lên. Hương vị gỏi xoài khô cá sặc Cần Thơ đậm đà xen lẫn vị ngọt của thịt cá tự nhiên trộn cùng gỏi xoài xanh chua ngọt, tất cả nguyên liệu cùng gia vị tạo nên món ăn độc đáo, thưởng thức một lần là nhớ mãi không thôi.

2. Cách thưởng thức gỏi khô cá sặc với xoài ngon đúng điệu

Nếu bạn còn băn khoăn đến Cần Thơ ăn gì thì hãy thử ngay món gỏi xoài với cá sặc. Vị thơm ngon đậm đà của món ăn này được tạo nên từ vị ngọt, béo của thịt cá, vị chua của xoài, cay cay the the của nước chấm. Để thưởng thức món gỏi này ngon nhất, người miền Tây thường ăn kèm với bánh phồng.

3. Gợi ý 5 địa chỉ gỏi xoài khô cá sặc Cần Thơ chất lượng

Gỏi xoài khô cá sặc là món ăn phổ biến tại các nhà hàng, quán nhậu Tây Đô. Nếu có dịp đi du lịch Cần Thơ, bạn đừng quên ghé qua những địa chỉ dưới đây để thưởng thức món ăn đặc sản này:

3.1. Quán Ăn Gia Đình – Cây Bưởi 2

Địa chỉ: Đường Sông Hậu – Bãi Cát – Quận Ninh Kiều – Cần Thơ
Giờ mở cửa: 7:00 AM – 10:00 PM
Giá tham khảo: Từ 79.000đ

Cây Bưởi là quán ăn gia đình tại khu vực Ninh Kiều – Cần Thơ nổi tiếng có không gian thoáng mát nằm đối diện bờ sông, đội ngũ nhân viên phục vụ cực kỳ chuyên nghiệp. Đồ ăn tai quán đa dạng, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn từ heo rừng, dê, các loại thuỷ hải sản cho đến các món ăn khác. Đặc biệt, gỏi xoài khô cá sặc cũng là một món đặc sản mà bất cứ du khách nào ghé đến quán cũng phải thưởng thức một lần. Nếu có cơ hội đi du lịch Cần Thơ, nhất định bạn đừng bỏ lỡ địa chỉ thưởng thức món ngon này nhé!

3.2. Đăng Cua

Địa chỉ: 108E Trần Văn Khéo – Quận Ninh Kiều – Cần Thơ
Giờ mở cửa: 1:00 PM – 8:00 PM
Giá tham khảo: Từ 89.000đ

Thêm một địa chỉ thưởng thức đặc sản gỏi xoài khô cá sặc dành cho bạn khi đến Cần Thơ đó là quán Đăng Cua. mặc dù đây là một quán chuyên về cua và các loại hải sản, nhưng Đăng Cua vẫn sở hữu món ăn gỏi xoài khô cá sặc hấp dẫn, đậm đà được nhiều du khách ghé đến thưởng thức mỗi khi có dịp về Cần Thơ. Khô cá sặc tại quán luôn được tuyển chọn từ những con cá tươi xanh, khi chế biến cùng các nguyên liệu gần gũi, quen thuôc lại tạo nên một món ăn thơm ngon, một khi đã thưởng thức là nhớ mãi hương vị.

3.3. Hải Sản Bình Ba

Địa chỉ: 110B Trần Văn Khéo – Quận Ninh Kiều – Cần Thơ
Giờ mở cửa: 4:00 PM – 11:00 PM
Giá tham khảo: Từ 65.000đ

Nằm ngay khu vực sầm uất của Ninh Kiều, Bình Ba là quán ăn cao cấp sở hữu nhiều món ngon được nhiều khách du lịch yêu thích. Quán ăn này không chỉ có các mòn bò, lẩu, cơm chiên, mì xào mà khô mực và các món gỏi cũng đa dạng và thơm ngon không kém. Gỏi xoài khô cá sặc của quán một phần đầy ắp có giá vô cùng phải chăng mà vẫn đảm bảo được chất lượng, thơm ngon.

3.4. Lẩu & Nướng Đường 30/4

Địa chỉ: 662 Đường 30/4 – Phường Hưng Lợi – Quận Ninh Kiều – Cần Thơ
Giờ mở cửa: 2:00 PM – 11:00 PM
Giá tham khảo: Từ 69.000đ

Quán lẩu nướng đường 30/4 sở hữu menu đồ ăn chất lượng nhưng giá cả lại vô cùng hợp lý với túi tiền của nhiều người. Không gian quán khá rộng rãi, đội ngũ nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình. Thực đơn của quán đa dạng từ thịt bò, thịt heo cho đến các món gỏi, các món nghêu – sò – ốc… Chỉ riêng món gỏi xoài khô cá sặc thôi được chế biến cẩn thận, tươi ngon. Với ưu điểm không gian rộng rãi, đồ ăn đa dạng mà giá thành siêu hời, nơi đây là sự lựa chọn của nhiều người khi đến với Cần Thơ.

3.5. Sườn Nướng La Cà

Địa chỉ: 118/15A Trần Văn Khéo – Quận Ninh Kiều – Cần Thơ
Giờ mở cửa: 8:00 AM – 10:00 PM
Giá tham khảo: Từ 105.000đ

4. Mua khô cá sặc ở đâu chất lượng làm quà?

Cửa hàng đặc sản khô mắm Cần Thơ: Hẻm 77C Phạm Ngũ Lão – Phường Ninh Kiều – Cần Thơ
Đặc Sản Cần Thơ Huỳnh Thảo: 176H Nguyễn Thị Minh Khai – Xuân Khánh – Ninh Kiều – Cần Thơ
Đặc Sản Khô Mắm tại Cần Thơ: Trần Việt Châu – Ninh Kiều – Cần Thơ

Bên cạnh món gỏi xoài khô cá sặc, Cần Thơ còn nổi tiếng với rất nhiều món ăn đặc sản khác như: kho cá kèo, vịt nấu chao, lẩu cá kèo, cháo cá lóc… Bởi vậy, nếu có dịp du lịch đến địa phương này, đừng quên dành thời gian đi “food tour” để khám phá hết văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân vùng sông nước.

Đặc biệt Vinpearl đang áp dụng chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club với các đặc quyền ưu đãi vô cùng hấp dẫn:

Giảm thêm 5% trên giá phòng tốt nhất
Giảm 5% dịch vụ ẩm thực tại Almaz Hà Nội, Vinpearl
Tích lũy nâng hạng và hàng loạt các ưu đãi khác

Gỏi xoài khô cá sặc là món ăn dân dã nhưng chứa đựng nhiều nét văn hóa ẩm thực độc đáo của miền Tây sông nước. Khi thưởng thức loại gỏi này, bạn có thể cảm nhận được nhiều hương vị khác nhau như: vị thơm ngon từ cá, vị chua của xoài, vị cay của ớt… Sự hài hòa vô cùng đơn giản nhưng đã níu chân biết bao thực khách khi đến với Cần Thơ.

Đăng bởi: Hà Phạm