Hàng BÁNH MÌ CHẢ qua hơn 70 năm vẫn đông nghẹt khách - bán 3 tiếng là hết

Bánh mì cụ Lý - một trong những hàng bánh mì được lòng thực khách tồn tại hơn 70 năm, được vào danh sách 100 Món ăn ngon Sài Gòn (NXB Trẻ, 1996).

Chẳng phải hàng quán cao sang, hay một tiệm bánh mì với bảng hiệu to tướng nhưng hàng Bánh mì Cụ Lý đã quá quen thuộc với người dân Sài Gòn. Chỉ có một chiếc nia đủ để các loại chả, gia vị, dưa leo, hành tây, đã làm nên một thương hiệu riêng biệt gần gũi và chất lượng.

Nằm trước số 187 Hai Bà Trưng Q3. đây đã là thế hệ thứ 3 của mẹt bánh mì cụ Lý. Muốn ăn được ổ bánh mì này bạn phải thức dậy thật sớm, bán từ lúc 6h sáng đến hơn 8h là đồ ăn trên mẹt đã gần hết.

Mình đến đây lúc 6h30, nhìn mẹt chả đầy vung thích ghê. Mẹt gồm các loại: chả lụa, chả quế, chả bò, giò thủ. Đặc biệt nhất chỗ này chính là chả bò thì là, rất thơm – hương vị rất khó tìm ở những nơi khác.

Dù qua bao năm thì hàng bánh mì vẫn giữ hình thức bán truyền thống, các loại chả cắt, dưa leo, gia vị được để trên một chiếc nia lót lá chuối sạch sẽ, nhìn rất gọn mà cực hút mắt.

Sở dĩ nổi tiếng và thu hút khách suốt bao năm qua, chính là nhờ vào chất lượng cùa từng loại chả, tất cả đều là công thức, bí quyết gia truyền của gia đình, loại chả làm ra không phụ gia, không chất bảo quản.

Mọi người ăn ở đây đặc biệt phải thử Chả Thì Là nha, chả dai thơm ăn rất ngon và khác biệt. Bánh mì cũng sẽ được ăn cùng với hành tây chứ không phải dưa chua hay rau ngò.

Ổ bánh mì 20k rất đơn giản, chỉ bao gồm các loại chả, ít hành tây, 2 lát dưa leo, thêm chút muối tiêu, nước tương – chỉ thế thôi, không có pate, bơ, các loại nước sốt như những ổ bánh mì khác.

Cắn 1 phát, sự kết hợp hòa quyện của các loại chả trong ổ bánh mì tạo nên 1 hương vị rất đặc trưng, độc đáo và riêng biệt. Nếu chưa từng thử qua bánh mì cụ Lý thì nên một lần dậy sớm để thưởng thức nha!

👉BÁNH MÌ CỤ LÝ

📍 187 Hai Bà Trưng, P.Võ Thị Sáu, Q3

⏰ 6H – 9H

Đăng bởi: Quân Nguyễn