Hướng dẫn cách làm cháo yến mạch thơm ngon tại nhà
Yến mạch nguyên hạt là một trong những nguyên liệu được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng để chế biến các món ăn cho các bé khi bước vào thời kỳ ăn dặm. Vì vậy, nhiều mẹ đã tìm cách làm cháo yến mạch nguyên hạt với hy vọng bé yêu có thể mau ăn chóng lớn, phát triển toàn diện.
Nguyên liệu nấu cháo yến mạch cho bé bao gồm
- Yến mạch nguyên hạt: 150gr
- Thịt bò: 50gr
- Cà rốt: ½ củ
- Rau mùi: 2 nhánh
- Gia vị: muối, dầu cá cho bé
Cách nấu cháo yến mạch nguyên hạt ngon cho bé
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò bạn chọn mua phần có màu sắc đỏ tươi, khi ấn tay vào thịt có độ đàn hồi. Sau đó, bạn mang thịt đi rửa sạch rồi cho máy xay xay nhuyễn.
Cà rốt chọn củ nhỏ, gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc.
Rau mùi bạn nhặt sạch, đem ngâm với nước muối chừng 30 phút, vớt ra để ráo nước rồi tiến hành băm nhỏ và cho vào một chén riêng.
Bước 2: Hấp cà rốt
Cà rốt sau khi sơ chế thì bạn mang đi hấp hoặc luộc chín mềm rồi tán nhuyễn cho bé dễ ăn.
Bước 3: Nấu cháo yến mạch nguyên hạt
Đặt nồi lên bếp, cho vào nồi một lượng nước vừa đủ và đun sôi. Khi nước đã sôi, bạn cho từ từ hạt yến mạch đã chuẩn bị vào. Bạn lưu ý là đổ yến mạch từ từ, đồng thời cũng khuấy đều tay để cho hạt được chín đều.
Đợi nồi yến mạch sôi trở lại thì bạn chỉnh lửa nhỏ lại và tiếp tục đun trong vòng từ 7 đến 10 phút để cho hạt yến mạch chín kỹ. Lúc này, bạn vẫn vừa nấu vừa khuấy đều tay. Đây là bước quan trọng trong cách nấu cháo yến mạch nguyên hạt để đảm bảo cháo nhừ, mềm cho bé ăn nhé!
Sau khi yến mạch chín bạn cho thịt bò xay nhỏ và cà rốt tán nhuyễn vào, bạn khuấy đều cho thịt và cháo hòa quyện với nhau. Tiếp tục đun khoảng 5 phút thì bạn bắt đầu nêm một chút muối vào món cháo, sau đó là cho rau mùi đã thái nhỏ vào.
Bước 4: Hoàn thành và cho bé ăn cháo yến mạch nguyên hạt
Khi cháo đã chín, bạn múc ra tô, thêm một ít dầu cá dành cho bé hoặc dầu oliu vào để tăng dinh dưỡng cho món ăn. Đợi nguội thì bạn cho bé thưởng thức nhé!
Video hướng dẫn cách làm cháo yến mạch thơm ngon
ThГґng tin cГЎch lГ m chГЎo yбєїn mбєЎch Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm : 35M
- Tổng thời gian :45M
- Số lượng người ăn : 4
- Món Ăn dành cho bữa : Sáng, Trưa, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 300 calories
Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm cháo yến mạch thơm ngon, xin chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp mang lại cho bạn.Chúc bạn thành công
Đăng bởi: Quí Ngọc
