Hướng dẫn cách làm chè trân châu sữa dừa thơm ngon tại nhà
HЖ°б»›ng dбє«n cГЎch lГ m chГЁ trГўn chГўu sб»Їa dб»«a thЖЎm ngon tбєЎi nhГ
Những viên trân châu trắng muốt, dẻo thơm hòa quyện trong vị béo ngậy của nước cốt dừa chắc chắn sẽ làm cho bạn thích thú và nhớ mãi ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Nguyên liệu không quá cầu kỳ, cách làm chè trân châu đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn vặt thơm mát và đánh tan cái nắng nóng oi bức. Cùng Cách làm bếp đi tìm hiểu cách làm chè trân châu sữa dừa nhé !
Xem ngày cách nấu các món chè ngon tại Cách làm bếp.
Nguyên Liệu Làm Chè Trân Châu Sữa Dừa bao gồm
- 450g cơm dừa
- 100g bột năng
- 80g đường cát
- 70g đường phèn
- 3g lá dứa
- 200ml nước dừa tươi
Cách Nấu Chè Trân Châu Sữa Dừa thơm ngon chi tiết
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn cắt hạt lựu 50g cơm dừa.
Cho 100g bột năng vào âu lớn, sau đó, bạn cho vào 100ml nước sôi. Lưu ý, cho từ từ nước vào bột và khuấy đều hỗn hợp bột. Bạn tiếp tục nhào bột cho đến khi mịn, bột không dính vào tay là được.
Sau khi đã nhào bột mịn, bạn ủ bột trong 15 phút cho nở.
Bước 2:Cách Nặn Trân Châu
Từ khối bột lớn, bạn chia thành từng miếng nhỏ hơn, ấn dẹp, cho cơm dừa vào giữa và vo tròn lại. Cứ thế bạn làm hết khối bột lớn. Kích thước viên trân châu lớn nhỏ tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Hướng dẫn : cách làm chè sắn ngб»Ќt bГ№i hấp dбє«n tбєЎi nhГ
Bước 3:Cách Luộc Trân Châu Không Bị Dính
Sau khi đã tạo hình cho những viên trân châu, bạn phủ lên chúng 1 lớp bột áo bên ngoài và đem đi luộc.
Đun sôi một nồi nước, cho trân chân vào luộc trong 7 phút. Sau đó, bạn vớt ra và cho vào tô nước lạnh.
Bước 4:Nấu Chè
Cho 400g cơm dừa vào máy ép, bạn sẽ thu được khoảng 200ml nước cốt dừa.
Tiếp theo, bạn bắc nồi lên bếp đun sôi 200ml nước. Sau đó cho vào nồi 80g đường cát, 70g đường phèn, 3g lá dứa. Lưu ý, bạn nên khuấy đều để đường tan đều.
Bạn tiếp tục cho 200ml cốt dừa vào nồi, khuấy đều tay. Khi nước cốt dừa sôi lên, bạn cho vào 200ml nước dừa tươi cùng với những viên trân chân và đun sôi trở lại thì tắt bếp.
Cuối cùng, bạn múc chè ra chén và thưởng thức.
Video hướng dẫn cách làm chè trân châu thơm ngon
ThГґng tin cГЎch lГ m chГЁ trГўn chГўu sб»Їa dб»«a Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm : 15M
- Tổng thời gian :25M
- Số lượng người ăn : 4
- Món Ăn dành cho bữa : Trưa, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 150 calories
Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm chè trân châu sữa dừa ngon, xin chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp mang lại cho bạn.Chúc bạn thành công.
Đăng bởi: Hồng Lý
