Hướng dẫn cách làm sườn non ram thơm ngon đậm đà
Sườn ram non nóng ấm thơm ngon, chỉ cần nghe đến thôi cũng đã gợi cảm giác thèm ăn. Đặc biệt, thưởng thức món này vào những ngày mát trời hay se lạnh lại càng hấp dẫn. Miếng sườn thơm mềm, cay nồng với hương vị đậm đà có khả năng đánh thức các giác quan, hấp dẫn mọi lứa tuổi. Bữa cơm gia đình của bạn sẽ ấm cúng hơn khi tất cả mọi thành viên đều cảm thấy ngon miệng. Dưới đây là cách làm sườn non ram thơm ngon mà Cách Làm Bếp sẽ chia sẻ với bạn cùng theo dõi nhé!
Nguyên liệu để làm sườn non ram bao gồm
- 500gr sườn non
- Hạt nêm
- 3 thìa canh nước mắm ngon
- 2 thìa canh đường trắng
- 1 thìa cà phê tiêu
- ½ chén nước lọc
- 3 tép tỏi
- 1 nhánh hành
Cách làm sườn non ram mặn ngọt, hấp dẫn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
– Hành lá nhặt và rửa sạch, cắt rễ, thái nhỏ. Phần đầu hành để riêng nhé.
– Sườn mua về rửa sạch, chẻ thành từng dẻ và chặt miếng vừa ăn.
– Tiếp theo ướp sườn với 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường và đầu hành băm nhỏ trong khoảng 10 phút để sườn ngấm gia vị.
Bước 2: Chiên sườn
– Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào làm nóng và phi thơm tỏi.
– Cho sườn vào đảo, khi thấy miếng sườn xém cạnh, thịt sườn săn lại thì tắt bếp.
Bước 3: Rim sườn với nước mắm
– Pha nước mắm ram sườn: Cho nước mắm, đường, tiêu, nước lọc đã chuẩn bị sẵn vào một cái bát rồi khuấy đều đến khi đường tan hết.
– Bật bếp lên, trút phần nước mắm vừa pha vào chảo sườn chiên, đun lửa to.
– Nước mắm bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa, ram sườn liu riu cho đến khi khô nước, miếng sườn mềm, róc xương là món sườn non ram của chúng ta đã hoàn thành. Cuối cùng là múc sườn ra bát rắc thêm một chút hành lá thái nhỏ và dùng nóng với cơm trắng.
Video hướng dẫn cách làm sườn non ram thơm ngon
ThГґng tin cГЎch lГ m sЖ°б»ќn non ram ngon Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm : 15M
- Tổng thời gian :25M
- Số lượng người ăn : 4
- Món Ăn dành cho bữa : Trưa, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 150 calories.
Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm sườn non ngon hấp dẫn tại nhà, xin chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp mang lại cho bạn.Chúc bạn thành công.
Đăng bởi: Tuyết Nguyễn
