Hướng dẫn cách làm thịt thỏ ngon hấp dẫn tại nhà
Thịt thỏ là loại thực phẩm tuy quen mà lạ, bởi từ lâu thịt thỏ đã được người dân trên thế giới dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tuy nhiên ở Việt Nam nó không quá phổ biến như thịt heo, gà hay bò. Nếu bạn yêu thích hương vị của thịt thỏ và muốn bồi bổ cho cơ thể hãy để Cách Làm Bếp hướng dẫn cho bạn mẹo cách làm thịt thỏ ngon và không có mùi hôi nhé!
Nguyên liệu làm thỏ xào lăn bao gồm
- Thịt thỏ: 700g ( thịt thỏ các bạn có thể tìm mua ở các siêu thị lớn sẽ có nha )
- Dừa nạo sẵn: 100g ( các bạn có thể mua ngoài chợ )
- Hành tây: 1 củ
- Ớt sừng trâu: 1 quả
- Gia vị: tỏi, sả, rau mùi, dầu hào, bột canh, dầu rán,
- Bột cà ri.
CГЎc bЖ°б»›c lГ m thб»Џ xГ o lДѓn hấp dбє«n ngon tбєЎi nhГ
Bước 1: Làm sạch
Thịt thỏ khi mua về các bạn đem rửa sạch với hỗn hợp rượu và gừng để loại bỏ mùi tanh và thường nếu rửa bằng nước lã thịt thỏ sẽ rất tanh, lọc xương và thịt ra thành hai phần riêng rồi để cho ráo nước.
Hành tây lột vỏ thái mùi. Để khi thái hành không bị cay mắt thì trước khi thái các bạn cho hành tây vào tủ lạnh khoảng 30 phút nhé.
Ớt sừng trâu thì các bạn bỏ cuống và phần hạt bên trong ra, thái thành các miếng chéo bằng nhau đẹp mắt.
Sả và tỏi đem đập rập ra rồi thái nhỏ. Cùi dừa đã nạo cho ra bát, đổ nước sôi lên bóp đến khi cảm nhận được nước cốt đã ra hết thì vắt kiệt chắt nốt phần nước cốt còn xót lại.
Bước 2: Ướp thịt
Thịt thỏ sau khi ráo nước thì bạn cho vào một thìa dầu hài, một thìa cà phê bột cà ri, tỏi băm và các gia vị khác vào đảo đều ướp khoảng 30 phút.
Bước 3: Hoàn thiện
Muốn món ăn được thơm ngon thì trước tiên các bạn cho tỏi, sả, ớt vào chảo dầu nóng xào cho đến khi ngả sang màu vàng và mùi thơm bay lên đậm đà thì cho thịt thỏ vào xào cùng. Thêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn rồi bắt ra là có thể dùng được.
Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch lГ m thб»‹t thб»Џ ngon Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
ThГґng tin cГЎch lГ m thб»‹t thб»Џ Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm : 15M
- Tổng thời gian :25M
- Số lượng người ăn : 4
- Món Ăn dành cho bữa : Trưa, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 150 calories
Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm thịt thỏ ngon, xin chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp mang lại cho bạn.Chúc bạn thành công.
Đăng bởi: Gấm Bùi
