Hướng dẫn làm đậu phộng cháy tỏi ớt thơm ngon
Đậu phộng cháy tỏi ớt (hay lạc rang tỏi ớt) đang làm mưa làm gió, bất cứ ai ăn rồi cũng cảm thấy tuyệt vời cả, là một trong những sản phẩm bánh kẹo ăn vặt bán chạy nhất hiện nay và hứa hẹn sẽ phủ đầy mâm Tết năm nay. chúng mình sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm món đậu phộng cháy tỏi ớt sau đây, mời bạn đọc cùng tham khảo nhé!
Hướng dẫn cách làm đậu phộng cháy tỏi ớt
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 200gr đậu phộng (lạc) – Muối – 60gr đường – 30ml nước mắm – 1 củ tỏi
– 4 quả ớt
Cách làm:
Bước 1: – Đầu tiên, các bạn cho muối vào chảo rồi cho đậu phộng vào rang cùng tới khi chín.
*Các bạn nhớ đảo liên tục để đậu chín vàng đều và không bị cháy nhé.
Bước 2:
– Sau đó, bạn rây sơ đậu để bỏ muối thừa đi.
Bước 3:
– Tiếp theo, bạn băm nhỏ ớt, tỏi.
Bước 4:
– Các bạn cho dầu vào chảo đun nóng, phi thơm tỏi rồi vớt ra để riêng.
Bước 5:
– Các bạn pha nước mắm và đường theo tỉ lệ 1 mắm :2 đường nha.
Bước 6:
– Xong bạn cho hỗn hợp mắm đường vào chảo đun lửa nhỏ cho tan .
Bước 7:
– Bạn tiếp tục cho ớt vào chảo và đảo đều.
Bước 8:
– Chúng mình cứ tiếp tục đảo đến khi ớt hơi săn lại thì cho đậu vào đảo cùng.
Bước 9:
– Khi đậu còn hơi ẩm thì bạn cho tỏi vào đảo đến khi đậu khô lại.
Chỉ cần thêm chút tỏi và ớt, món đậu phộng sẽ trở nên vô cùng hấp dẫn.
Như vậy là chúng tôi đã giới thiệu đến bạn đọc cách làm món đậu phộng cháy tỏi ớt thật đơn giản đúng không nào. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này. Và đừng quên thường xuyên ghé thăm website chúng mình để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác nhé!
Đăng bởi: Yến Ngô
