Hướng dẫn làm món bắp cải cuộn thịt siêu ngon
Bắp cải là loại thực phẩm bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Thay vì bắp cải luộc, bắp cải xào, chúng ta còn có món bắp cải cuộn thịt siêu ngon. Cách làm món bắp cải cuộn thịt rất đơn giản, chỉ với vài bước đơn giản mà chúng mình giới thiệu dưới đây chắc chắn sẽ mang đến cho bạn đọc món ăn ngon và đậm vị. Cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!
Cách làm bắp cải cuộn thịt
Chuẩn bị nguyên liệu
– Bắp cải trắng 200g
– Thịt heo 160g
– Gia vị: Hành lá, hành tây, xì dầu, muối, đường, hạt nêm,…
Cách thực hiện
Bước 1:
– Cho bắp cải vào nước sôi chần qua rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2:
– Cho thịt bò, thịt lợn, hành tây, cà rốt, tỏi vào một chiếc bát lớn, thêm một chút hạt tiêu, muối vừa ăn, đập trứng vào, cho bột chiên xù rồi trộn đều các nguyên liệu với nhau.
Bước 3:
– Xếp 1 lớp lá bắp cải vào nồi hấp (có thể sử dụng nồi cơm điện), xúc hỗn hợp thịt vào rồi lại xen kẽ lá bắp cải, cứ như vậy cho đến hết.
Bước 4:
– Cho nước cốt gà, sốt cà chua vào, để lá nguyệt quế lên trên rồi nấu trong khoảng 40 phút.
Trang trí bằng rau mùi lên trên cùng. Khi ăn, các bạn dùng dao cắt như cắt bánh và xúc ra nhé!
Món bắp cải cuộn thịt nhẹ nhàng, thanh thoát, thêm chút nhấn nhá của chút gia vị sẽ khiến món ăn rất ngon lành, bổ dưỡng và còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món ăn siêu ngon, siêu dễ này vào thực đơn bữa cơm gia đình nhỉ? Chúc bạn đọc thực hiện thành công món ăn này nhé!
Đăng bởi: Bé Bự
