Bò bít tết (beefsteak) luôn nằm trong top những món ăn được nhiều người yêu thích bởi các yếu tố sau:

Đáp ứng khẩu vị của nhiều người: Thịt bò chín tái, mềm mềm dai dai, vừa giữ được vị ngọt thơm tự nhiên của thịt bò tươi, vừa mang lại cảm giác tươi mới khi ăn cùng trứng lòng đào, khoai tây chiên, salad,…
Giá trị dinh dưỡng cao: Thịt bò là loại thực phẩm giàu protein, vitamin, khoáng chất tốt, giúp cơ thể phòng chống một số loại bệnh về tim mạch, ung thư. Các món ăn kèm như khoai tây, trứng, bánh mì cũng cung cấp nhiều vitamin tốt cho sức khỏe
Điểm nhấn nằm ở phần nước sốt: Nước sốt ngon sẽ làm nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Nước sốt phải đáp ứng đủ các tiêu chí: thơm – béo – dẻo – tan.

Để Cooky Market gợi ý cho bạn 3 loại nước sốt chuẩn-không-cần-chỉnh nhé!

3 loại nước sốt beefsteak, sốt beefsteak, sốt tiêu đen, sốt kem nấm, sốt mù tạc, mách nhỏ cho bạn 3 loại nước sốt ăn kèm beefsteak ngon nhất

Hình ảnh minh họa cho món bò bít tết (beefsteak)

1. Sốt kem nấm

Béo ngậy vị kem, thơm lừng mùi nấm và bơ tỏi là những từ ngữ diễn tả món sốt kem nấm thơm ngon này. Đây cũng là loại sốt được ưa chuộng nhất khi chế biến cùng với bò bít tết.

Thịt thăn bò (Tenderloin) và thăn ngoại bò (Striploin) là 2 phần được sử dụng để chế biến món bít tết với sốt kem nấm nhiều nhất. Striploin có phần được ưa chuộng hơn, tuy không mềm như Tenderloin nhưng Striploin có nhiều vân mõ, mềm, béo, mang lại cảm giác ngon hơn hẳn.

Mua ngay Steak Thăn Bò (Tenderloin) Sốt Kem Nấm tại Cooky Market

Mua ngay Steak Thăn Ngoại Bò (Striploin) Sốt Kem Nấm tại Cooky Market

2. Sốt tiêu đen

Sốt tiêu đen có vị cay nồng, phù hợp với những bạn thích ăn cay. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như hành, tỏi, tiêu,… là đã có ngay sốt tiêu đen thơm ngon. Không cầu kỳ, không mất nhiều thời gian nhưng lại cho ra những món ăn cực ngon như bò bít tết sốt tiêu đen, cua bể sốt tiêu đen.

Sốt tiêu đen có thể chế biến cùng với Ribeye Steak. Ribeye là phần bò bít tết mềm và ngon thứ 2 trong con bò, chỉ đứng sau Tenderloin – thăn nội bò Mỹ. Miếng thịt có độ vân mõ đều đặn, các mắt mõ xen giữa miếng thịt tròn như hình con mắt nên gọi là Ribeye, chế biến cùng sốt tiêu đen thì không còn gì để chê.

Mua ngay Steak Thăn Lưng Bò (Ribeye) Sốt Tiêu Đen tại Cooky Market

3. Sốt mù tạc

Nếu bạn thích vị cay nồng của mù tạt thì không thể bỏ qua sốt mù tạc đậm đà, beo béo, cay nồng, thơm nồng, xộc vào mũi này!
T-Bone là phần thịt thường được dùng để chế biến bò bít tết sốt mù tạc. T-Bone là phần xương chữ T chia giữa thăn nội và thăn ngoại, có vị béo, độ mềm, ngọt nhất định. Chính vì vậy nên phần thịt T-Bone luôn được nhiều người ưa thích.