Mặc dù không phải là một loại rau củ phổ biến nhưng ngô bao tử vẫn được nhiều người yêu thích vì độ thơm ngon của nó. Nếu đã chán những món ăn thông thường, hãy làm mới thực đơn nhà bạn bằng món ngô bao tử chiên nước mắm. Đảm bảo món ăn đặc biệt này sẽ khiến gia đình bạn thích thú. Tham khảo ngay công thức dưới đây rồi thực hiện nhé!

Nguyên liệu

250g ngô bao tử
70g bột chiên giòn
Hành tỏi
Gia vị: Đường, bột ngọt, mắm, muối

Cách làm món ngô bao tử chiên nước mắm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

bao tử, các món chiên, các món ngon từ bao tử, công thức nấu ăn, món ngô bao tử chiên nước mắm lạ miệng đổi gió cho thực đơn hàng ngày

Ngô bao tử mua về rửa sạch rồi để ráo. Hành tỏi bạn bóc vỏ, thái lát mỏng rồi băm nhuyễn.

Cho bột chiên giòn vào một cái tô, đổ vào đó 100ml nước rồi khuấy đều cho bột tan ra.

Cho ngô bao tử vào bột chiên giòn rồi trộn lên để bột áo xung quanh ngô.

Bước 2: Làm ngô bao tử chiên nước mắm

Chuẩn bị một chảo dầu, khi dầu nóng, bạn cho ngô bao tử vào chiên giòn. Chú ý lửa vừa và lật đều để ngô chín vàng. Sau khi chiên xong, bạn vớt ngô ra để cho ráo dầu.

Sử dụng một chiếc chảo khác để phi hành tỏi. Khi hành tỏi thơm vàng, bạn cho vào 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc, nửa muỗng cafe bột ngọt, nửa muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh đường rồi đảo đều lên.

Khi phần nước sốt sôi lại, bạn cho ngô bao tử vào và đảo đều để ngô thấm hết gia vị. Rim khoảng 3-5 phút thì tắt bếp và cho ra đĩa rồi thưởng thức.

Thành phẩm

Vậy là món ngô bao tử chiên nước mắm đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Món ngô vàng giòn này có vị rất lạ và đặc biệt. Ngô giòn giòn thấm vị nên rất đậm đà, ăn với cơm nóng đảm bảo ngon hết sẩy. Làm món này cho cả nhà thưởng thức thì không chê vào đâu được, vừa thơm ngon vừa tiết kiệm được thời gian, thích quá phải không nào?

Đặt mua hàng tươi sống giao tận nhà tại đây

Đăng bởi: Đinh Thị Diệu Linh