Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc không thể không nhắc đến món tokbokki rồi, có rất nhiều cách chế biến món ăn ngon với tokbokki như: Súp tokbokki phô mai, lẩu tokbokki… Hôm nay chúng ta sẽ học làm món tokbokki chiên lắc phô mai nhé.

Nguyên liệu tokbokki chiên lắc phô mai

Bánh gạo: 250g
Bột phô mai: 25g (khoảng 4~5 thìa cà phê)

Cách làm tokbokki chiên lắc phô mai

Bước 1: Luộc tokbokki

Đầu tiên các bạn cho nước vào nồi rồi bỏ tokbokki vào luộc khoảng 5 phút cho bánh mềm và chín, tiếp đến thì dùng rây vớt ra để cho bánh ráo nước nhé.

Bước 2: Chiên tokbokki

Đổ dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi rồi cho bánh tokbokki đã ráo nước vào chiên đều đến khi bánh giòn và có màu vàng nhẹ, sau đó cho bánh lên rổ để ráo dầu nhé.

Bước 3: Lắc phô mai

Rắc đều bột phô mai lên bánh đã rán, rồi sau đó lắc đều cho đến khi các mặt của bánh tokbokki đều có phô mai nhé.

Thành phẩm

Tokbokki chiên lắc phô mai bên ngoài thì giòn giòn, bên trong mềm, dai. Phủ thêm lớp phô mai mặn mặn, ngọt ngọt siêu hấp dẫn. Chỉ cần bày ra đĩa, kèm thêm một chén tương cà hoặc tương ớt (tùy sở thích) là bạn đã có món bánh gạo lắc phô mai để vừa ăn vừa xem phim rồi đấy.

Còn chần chừ gì mà không làm một dĩa tokbokki chiên lắc phô mai béo ngậy để xem phim nhỉ? Hãy chia sẻ thành quả của bạn ở dưới phần bình luận nhé.

Đăng bởi: Giáp Nguyễn Huy