Ngòi, ngon, ngọt!
Nguyên Liệu
- 1 quả bí ngòi
- 150 gr bột mì
- 50 gr bột chiên xù
- 1/3 thìa cf muối
Các bước
- Bí rửa sạch vỏ, thái lát dày 1cm rồi rửa bằng nước muối loãng, để thật ráo nước hoặc vẩy /quay cho ráo
- Pha bột mì hơi đặc để nhúng. Cho chút muối vào bột nhé
- Tẩm qua bột xù
- Chiên dầu nhưng ít dầu và chiên nhanh để đỡ ngấm dầu
- Sau khi chiên qua dầu thì cho vào nồi chiên không khí sẽ khô dầu và giòn
- Miếng bí vẫn còn giữ màu xanh nên vị ngọt của nó vẫn nguyên
- Bữa trưa của “Vua” vẫn đầy đủ các món ăn và tráng miệng. Nói chung là rất khoa học.
Đăng bởi: Đỗ Thị Phương My
