Những món ăn không nên bỏ lỡ khi du lịch Ba Lan
Những món ăn không nên bỏ lỡ khi du lịch Ba Lan, Bạn có biết nền ẩm thực ở Ba Lan là sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực Italy, Pháp, Slavic. Nhìn chung, món ăn nơi đây mang nhiều hương vị, chế biến khá công phu. Hãy cùng với Á CHÂU khám phá ngay các món ăn ngon này ngay nhé.
- 1 Bánh Bao Pierogi
- 2 Súp Gà Rosól
- 3 Bắp Cả Cuộn Gołąbki
- 4 Polskie naleśniki
- 5 Zrazy Zrazy
- 6 Kotlet Schabowy
Bánh Bao Pierogi
Là món ăn không thể thiếu trong dịp Giáng Sinh. Bánh bao Ba Lan có vỏ làm bằng bột nhão với nhân gồm pho mát, khoai tây, hành, cải bắp, nấm và thịt. Pierogi có hình dáng giống bánh gối của Việt Nam, được hấp hoặc chiên, ăn kèm với kem chua. Pierogi được làm cầu kỳ đến mức, những thực khách khó tính nhất cũng dễ dàng bị chinh phục.
Súp Gà Rosól
Là món ăn phổ biến đến mức nó được lựa chọn làm món ăn chính sau các buổi cầu nguyện tại nhà thờ trong thời tiết giá lạnh. Điều đặc biệt, quá trình chế biến Rosól không quá cầu kỳ và chỉ mất thời gian ngắn để chuẩn bị. Ở đó, thịt gà, hành tây, tỏi tây, hành tây, cần tây, rau mùi, cải bắp, muối và hạt tiêu là những nguyên liệu không thể thiếu để có được món Rosól ngon đúng điệu.
Bắp Cả Cuộn Gołąbki
Là món ăn truyền thống, Golabki được làm từ thịt lợn băm nhỏ, hành tây, nấm… tất cả được gói trọn trong lá bắp cải. Ngoài nguyên liệu là thịt lợn, đầu bếp còn có thể biến tấu món ăn với thịt gia cầm, thịt cừu, thậm chí loại bỏ thành phần này. Sự cầu kỳ của món ăn đòi hỏi trước khi dùng bữa, Golabki cần được hấp hoặc rán rồi thưởng thức nóng hổi.
Polskie naleśniki
Nhìn chung, Polskie naleśniki khá mỏng, thường ăn kèm với pho mát, trái cây, đường, thịt và rau. Chính sự kết hợp từ những nguyên liệu này khiến món ăn mang hương vị thơm ngon, quyến rũ.
Zrazy Zrazy
Là món ăn truyền thống, luôn có mặt trong đời sống ẩm thực người dân Ba Lan. Thành phần của món ăn gồm thịt xông khói, vụn bánh mỳ, nấm và dưa chuột được cuộn trong một miếng thịt bò. Sau đó, nguyên liệu được rán hoặc nướng để hương vị dễ dàng hòa quyện vào nhau. Zrazy thường được dùng kèm với mizeria hoặc salad dưa chuột.
Kotlet Schabowy
Được đánh giá là một trong những món ăn truyền thống lâu đời nhất tại Ba Lan. Món ăn có thành phần chính gồm thịt lợn và bột mì. Bánh tuyệt ngon khi thưởng thức với khoai tây hoặc salad bắp cải. Trường hợp không thích hương vị của thịt lợn, thực khách có thể lựa chọn bánh từ nguyên liệu thịt gà.
Đăng bởi: Ngọc Diễm
