Những tác dụng của hắc kỷ tử mà bạn không nên bỏ qua
Hiện nay có 2 loại kỷ tử được sử dụng rộng rãi đó là kỷ tử đen (hắc kỷ tử) và kỷ tử đỏ (câu kỷ tử). Tuy nhiên thì hắc kỷ tử được đánh giá là quý và có nhiều tác dụng nổi trội, tốt với sức khỏe hơn. Vậy hắc kỷ tử có tác dụng như thế nào mà lại được ưa chuộng đến thế, mời bạn đọc cùng đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây cũng Topcachlam nhé.
1. Tác dụng của hắc kỷ tử
Hắc kỷ tử
Đây là một loại quả quý hiếm có tác dụng tốt với sức khỏe, ít gặp hơn so với câu kỷ tử. Quả hắc kỷ tử có tên khoa học lycium ruthencium họ cà Solanaceae, thường mọc hoang tại vùng phía đông của cao nguyên Tây Tạng.
Quả kỷ tử đen có dạng hình tròn, mọng nước, quả chín có màu đen, đường kính khoảng 0,5cm. Sau khi phơi sấy thì quả hắc kỷ tử khô có vỏ nhăn nheo, bên trong có nhiều hạt hình giống quả thận, một đầu có vết của cuống quả.
Theo đông y thì hắc kỷ tử có vị ngọt, tính bình quy kinh can, thận có tác dụng bổ can thận, ích khí, bổ huyết, làm sáng mắt. Được sử dụng từ lâu đời trị chứng huyết hư, can thận bất túc gây đau nhức xương, mệt mỏi, di tinh, hoa mắt, chóng mặt, mắt mờ…
Theo nghiên cứu thì trong quả hắc kỷ tử có chứa hàm lượng chất OPCs rất cao ,đây là một loại bioflavonoids nồng độ cao nhất được phát hiện trong tự nhiên hiện nay.
OPCs được tìm thấy trong một số loại quả, một số loại rau và vỏ cây có giá trị dinh dưỡng cho cơ thể người, khả năng chống oxy hóa mạnh gấp 20 lần so với vitamin C và cao gấp 50 lần so với vitamin E.
Ngoài ra, trong thành phần của hắc kỷ tử chứa khoảng 40% protein trong đó có tới 18 axit amin khác nhau, nhiều loại chất khoáng khác như kẽm, sắt, phốt pho và vitamin B2, một số chất khác như beta caroten, lutein, lycopen…cũng được tìm thấy trong loại quả này.
Quả kỷ tử đen
Với những thành phần trên thì khi nhắc đến tác dụng của hạt hắc kỷ tử, ta không thể bỏ những tác dụng sau:
- Tăng cường hệ thống miễn dịch: hàm lượng OPCs có trong hắc kỷ tử là chất chống oxy hóa tự nhiên giúp làm giảm các tế bào bị hư hại do hậu quả của quá trình viêm, sự oxy hóa do các gốc tự do gây ra. Chất này cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây bệnh.
- Ngăn ngừa sự hình thành tế bào ung thư hoặc làm giảm khả năng phát triển khối ung thư, gia tăng tuổi thọ. Trong thành phần còn chứa lycopen là một chất được nghiên cứu làm giảm tỷ lên ung thư đường tiêu hóa, tuyến tiền liệt.
- Tốt cho mắt: hàm lượng cao các loại carotenoid và OPCs có trong quả hắc kỷ tử có tác dụng rất tốt cho tế bào mắt, cải thiện thị giác, giảm tình trạng xuất huyết mao mạch. Chính vì vậy mà hắc kỷ tử rất tốt cho những người thường xuyên điều phải tiết mắt như lái xe ban đêm, dùng máy tính nhiều.
- Lutein và zeaxanthin được chứng minh có nồng độ cao ở võng mạc và điểm vàng của mắt, giúp gia tăng mật độ quang học của các sắc tố võng mạc, từ đó bảo vệ chống lại sự phát triển của thoái hóa điểm vàng, đồng thời có vai trò như bộ lọc ánh sáng có bước sóng ngắn sẽ làm giảm các gốc tự do trong võng mạc.
- Hạn chế hình thành mảng xơ vữa: Tác dụng của OPCs là chống hình thành các mảng vữa xơ động mạch do quá trình oxy hóa cholesterol LDL từ đó giảm nguy cơ bệnh tim mạch, đột quỵ. Hắc kỷ tử có tác dụng tốt cho mạch máu, tăng cường quá trình lưu thông máu.
- Quả hắc kỷ tử được chứng minh là do thành phần OPCs giúp kiềm chế việc lưu hóa các gốc tự do từ đó giúp tái tạo tế bào và da, làm cho da mịn màng, mờ sẹo. Nước sắc hắc kỷ tử xoa lên mặt có thể giúp làm giảm thâm, sáng da và giảm sưng viêm do mụn.
- Các thành phần chất chống oxy hóa trong quả kỷ tử đen có vai trò rất tốt lên hệ thần kinh, bảo vệ tế bào thần kinh, chống sự oxy hóa các dây thần kinh sọ não, bảo vệ tế bào não khỏi các yếu tố độc hại.
2. Cách sử dụng hắc kỷ tử
Hắc kỷ tử bạn có thể dùng trực tiếp để hãm trà uống hoặc ngâm rượu để uống dần.
Ngoài ra, còn có thể dùng để thêm vào các món ăn hàng ngày như hầm, súp, canh…để tăng chức năng bồi bổ sức khỏe.
Bạn chú ý không nên sử dụng hắc kỷ tử đã để quá lâu, vì nếu bảo quản không tốt sẽ biso mốc, mối mọt xâm nhập, gây ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của bạn khi sử dụng.
Liều dùng: Mỗi ngày từ 08 đến 20g. Đối với trẻ em thì nên dùng dưới sự giám sát của bác sĩ hoặc người có chuyên môn.
Hy vọng bài viết trên đây đã giúp bạn giải đáp thắc mắc về những tác dụng của hắc kỷ tử. Để biết thêm những thông tin và kiến thức bổ ích khác, bạn hãy truy cập Topcachlam thường xuyên nhé. Chúc các bạn thành công.
Topcachlam
Đăng bởi: Hoàng Nguyễn
