Một trong những quán hột vịt lộn có lượng khách đông nhất Sài Gòn. Cao điểm có ngày bán tới hơn 1000 trứng nên mỗi lần đến quán là phải xếp hàng dài.

quán hột vịt lộn mỗi ngày bán 1000 trứng, khách đứng xếp hàng dài

Hột vịt lộn 12k/trứng.

Hột vịt lộn ở quán được luộc với nước dừa nên rất là ngọt luôn. Trứng vịt ở đây lựa y chang nhau với phần con size vừa ăn không quá to mà cũng không nhỏ quá.

Thứ làm nên tên tuổi của quán thì lại là món muối tiêu lá chanh ngon thần thánh luôn. Muối tiêu được pha theo công thức rất vừa ăn không quá mặn hay ngọt, đi kèm với lá chanh cắt nhỏ cực kỳ thơm khác biệt hoàn toàn với những nơi khác.

Hột vịt lộn xào me 30k/phần/2 trứng.

Món này được quán rim trước nên nước me thấm vào trứng rất ngon. Nước me có vị chua ngọt nhẹ dịu cân bằng và có mùi me rất thơm.

Trứng áo đều với phần nước me nhìn hấp dẫn cực kỳ mà ăn thì siêu ngon, riêng phần nước me có thể dùng để chấm bánh mì vì có thêm đậu phộng và hành phi bên trên. À có rau muống xào với nước me ăn kèm nữa nha.

Trứng cút lộn xào me 30k/phần/10 trứng.

Ai mà có cảm giác sợ ăn con to thì có thể chuyển qua ăn trứng cút lộn xào me vì có hương vị tương tự như trứng vịt lộn nhưng phần con nhỏ xíu xiu nên đỡ sợ.

Trứng cút mình thấy do nhỏ hơn nên ăn ít ngán hơn trứng vịt và nước mua thấm đều hơn. Riêng món này mình có thể ăn 20 trứng chứ trứng vịt ăn một phần 2 trứng là ớn rồi.

Cứ tầm 17h trở đi là khách cứ xếp hàng trước quán, phần thì mua về còn ngồi lại ăn cũng rất đông. Khách hàng đủ mọi tầng lớp từ học sinh cho đến dân văn phòng từ xe hơi cho tới xe đạp.