Rằm tháng 7 là ngày gì? Mâm cơm cúng, cách cúng rằm tháng 7

• Rằm tháng 7 là gì? Vào ngày nào năm 2022? 
• Nguồn gốc, ý nghĩa rằm tháng 7 
• Lễ Vu Lan là ngày gì? 
• Ngày xá tội vong nhân là ngày gì? 
• Cách cúng rằm tháng 7 chuẩn nhất  
• Cúng rằm tháng 7 vào ngày nào? giờ nào? 
• Nghi lễ cúng rằm tháng 7 
• Mâm cơm cúng rằm tháng 7 đầy đủ, đúng nghi thức 
• Mâm cúng rằm tháng 7 chay 
• Mâm cúng rằm tháng 7 mặn
• Cách bày trí mâm cúng rằm tháng 7 đơn giản
• Một số lưu ý khi thực hiện nghi thức cúng rằm tháng 7 
• Văn khấn rằm tháng 7 theo văn khấn cổ truyền Việt Nam
• Văn khấn rằm tháng 7 đúng chuẩn 
• Lưu ý khi cúng và đọc văn khấn rằm tháng 7

Rằm tháng 7 là gì? Vào ngày nào năm 2022? 

Tháng 7 âm lịch gắn liền với lễ cúng cô hồn bắt nguồn từ Trung Quốc, sau theo dòng chảy của văn hóa tới nhiều nước ở Châu Á. Mỗi quốc gia vẫn có điểm khác biệt theo văn hóa riêng của các nước.

Thời hậu Đông Hán có một Đạo giáo – đạo đưa ra quan niệm về việc cúng ngày rằm tháng bảy, họ gọi ngày này là tiết Trung Nguyên bắt đầu từ ngày mồng 1 tháng 7 Âm lịch (ngày “mở cửa quỷ môn”) cho đến ngày 30 tháng 7 (ngày “đóng cửa quỷ môn”).

Rằm tháng 7 là gì? Vào ngày nào trong năm? 

Ngày này còn được gọi là ngày “Xá tội vong nhân” hoặc “cúng cô hồn”, “cúng thí thực”. Nó cũng liên quan tới việc “đóng mở cửa quỷ môn”, khi đó các cô hồn bị chết oan, chết mà không có người thân thờ cúng… sẽ được lên dương thế để thọ hưởng sự cúng tế và nhận đồ thế chấp của người trần gian.

Theo tín ngưỡng Việt Nam, ngày này còn gọi là Lễ Vu Lan, lễ báo hiếu đấng sinh thành dưỡng dục “Vu lan về con cài lên ngực. Bông hồng vàng báo hiếu mẹ cha”.

Năm 2022, ngày rằm tháng 7 sẽ rơi vào thứ Sáu, ngày 12 tháng 8 năm 2022 Dương lịch. 

Nguồn gốc, ý nghĩa rằm tháng 7 

Ở Việt Nam, 15 tháng 7 âm lịch còn gọi là Lễ Vu Lan. 

Lễ Vu Lan là ngày gì? 

Lễ Vu Lan là một trong những ngày lễ chính của Phật Giáo (Đại thừa Bắc tông) và phong tục Trung Hoa. Trong ngày này, người con sẽ dành cả lòng thành để báo hiếu công ơn dưỡng dục của cha mẹ tổ tiên. Ngoài ra, các người con cũng sẽ phóng sinh, làm phước để cha mẹ được hưởng công đức.

Nguồn gốc của ngày lễ Vu Lan xuất phát từ sự tích Đức Mục Kiều Liên cứu mẹ của mình thoát khỏi kiếp ngạ quỷ nơi địa ngục.

Mẹ của Mục Kiều Liên là một người sống rất xa hoa, tham lam, độc ác. Thường ngày, bà nấu rất nhiều thức ăn và làm vương vãi khắp nơi trên mặt đất. Còn Mục Kiều Liên thì là một cậu bé có tính cách trái ngược hoàn toàn với mẹ cậu, hiền lành, chịu thương chịu khó.

Sau khi mẹ qua đời, Mục Kiều Liên xuất gia và trở thành đệ tử của Đức Phật. Khi có được phép thuật, Mục Kiều Liên dùng tuệ nhãn để tìm mẹ và thấy bà đang ở đại địa ngục.

Nguồn gốc, ý nghĩa ngày rằm tháng 7

Mục Kiều Liên muốn cứu mẹ mình ra khỏi nơi này nhưng không thể nên đã quay về tìm sự giúp đỡ của Đức Thế Tôn.

Đức Phật nói nếu muốn cứu mẹ thoát khỏi kiếp đọa đày, được sanh về cõi lành thì ngày 15 tháng 7 Âm lịch tức là ngày Tự Tứ của chư Tăng, cậu hãy mời tất cả các nhà sư lại và sắm sửa làm lễ cúng dường Tam Bảo để lấy phước cứu mẹ.

Nghe theo lời Phật dạy, Mục Liên đã cứu được mẹ thoát khỏi kiếp ngạ quỷ mà sanh về cảnh giới lành. Kể từ đó, ngày 15 tháng 7 âm lịch (Rằm tháng 7) hằng năm trở thành ngày tri ân, báo hiếu và được gọi là ngày lễ Vu Lan.

Ngày xá tội vong nhân là ngày gì? 

Ngày Xá Tội Vong nhân là một ngày lễ diễn ra vào 15 tháng 7 âm lịch hàng năm, trùng với ngày lễ Vu Lan. Theo quan niệm dân gian, đây là ngày Quỷ Môn Quan được mở ra để các vong hồn được tự do đi lại trên trần thế. Không ít trong số đó là những linh hồn lang thang, vất vưởng vì không có thân nhân.

Chính vì lo sợ bị quấy nhiễu nên người trần phải cúng kẹo, gạo muối, cháo, áo quần,… với mong muốn những linh hồn đó sẽ được siêu thoát. Do đó, ngày này được đặt tên là Ngày Xá Tội Vong nhân, hay gọi bằng một cái tên khác là “lễ cúng Cô hồn”.

Xá tội vong nhân là ngày gì? 

Cách cúng rằm tháng 7 chuẩn nhất  

Cần lưu ý về thời gian cúng, nghi lễ cúng và cách làm mâm cơm cúng vu lan. 

Cúng rằm tháng 7 vào ngày nào? giờ nào? 

Trên thực tế, việc cúng rằm tháng Bảy không nhất thiết phải đúng vào ngày 15/7 âm lịch. Vì theo quan niệm dân gian, cánh cửa dưới địa ngục sẽ mở ra từ 12h đêm ngày mùng 1 và khép lại vào 12h đêm ngày 15, bạn có thể cúng từ mùng 2 đến hết ngày 15 mà không cần xem ngày, lựa giờ. 

Năm 2022, ngày 15 tháng 7 âm lịch sẽ rơi vào thứ Sáu, ngày 12 tháng 8 năm 2022 Dương lịch. Như vậy, cúng rằm tháng 7 năm 2022 sẽ được diễn ra từ ngày mùng 2 đến 14 tháng 7 Âm lịch, tức từ thứ Hai, ngày 30 tháng 7 năm 2022 đến thứ bảy, ngày 11 tháng 8 năm 2022 Dương lịch.

Cúng rằm tháng 7 vào ngày nào, giờ nào? 

Nghi lễ cúng rằm tháng 7 

Nghi lễ cúng rằm tháng 7 thường được phân chia thành 3 phần khác nhau: Nghi lễ cúng Phật, Nghi lễ cúng gia tiên và Nghi lễ cúng cô hồn. 

Nghi lễ cúng phật 

Thường được thực hiện vào buổi sáng. Người chủ trì phải ăn mặc lịch sự, bày sẵn mâm cúng, chủ lễ sẽ thắp 3 nén hương và đọc to, rõ văn khấn, không quá nhanh hoặc quá chậm. Sau khi khấn xong sẽ chắp tay vái 3 lần để kết thúc lễ.

Nghi lễ cúng gia tiên 

Tương tự như cúng Phật, nghi lễ cúng gia tiên cần phải thực hiện vào buổi sáng, chủ lễ sẽ thắp 3 nén hương và bắt đầu đọc văn khấn. Sau khi đọc xong sẽ vái 3 lần và kết thúc buổi lễ, đợi 1 tuần hương sẽ đọc văn khấn hóa vàng, giày dép cho người thân.

Nghi lễ cúng rằm tháng 7

Nghi lễ cúng vong linh vất vưởng 

Lễ cúng sẽ được thực hiện vào buổi chiều hoặc buổi tối, sau khi bày xong mâm cúng, gia chủ sẽ thắp hương và vái ba lần, sau đó đọc văn khấn, kết thúc buổi lễ sẽ vái tiếp ba lần.

Đợi 1 tuần hương sẽ rải gạo muối ra sân để các linh hồ không quanh quẩn bên nhà, ảnh hưởng tiêu cực đến người thân. Vàng mã sẽ được đốt và đọc to văn khấn hóa vàng để tiễn vong đi. 

Mâm cơm cúng rằm tháng 7 đầy đủ, đúng nghi thức 

Mâm cơm cúng rằm tháng 7 có nhiều thực đơn và hình thức chay, mặn khác nhau.

Mâm cúng rằm tháng 7 chay 

Đối với mâm cơm cúng chay, gia đình có thể cân nhắc về các mẫu thực đơn dưới đây 

Mâm cúng phật 

Mâm cơm chay cúng Phật sẽ không thể thiếu với những gia đình theo đạo Phật, có bàn thờ Phật. Gia chủ có thể tham khảo những món chay sau để chuẩn bị mâm cơm cúng Rằm tháng 7 tốt nhất.

• Giò, chả chay.
• Xôi trắng ruốc nấm hương/ Xôi gấc/ Xôi đỗ xanh/ Xôi vò hạt sen.
• Nem chay/ Nem hoa quả/ Nem rau nấm.
• Nộm rau củ/ Gỏi hoa chuối ngó sen.
• Cải thìa sốt nấm hương/ Đậu hũ non sốt nấm.
• Canh nấm/ canh rau củ/ canh bóng nấu chay.

Ngoài ra, lễ cúng phật cũng bao gồm: 

• Hoa tươi (hoa sen, hoa huệ, mẫu đơn, hoa cúc,…)
• Hương
• Rượu
• Nước
• Quần áo giấy

Mâm cơm cúng phật 

Mâm cúng chúng sinh 

Mâm cỗ cúng cô hồn thể hiện lòng nhân ái của người ở dương gian với những linh hồn lang thang, không nơi nương tựa, không người thăm cúng. Lễ cúng chúng sinh nên được đặt ngoài sân, trước cửa vào nhà và thực hiện vào trước 12h ngày 15/7 âm lịch.

Mâm cỗ cúng chúng sinh thường là đồ chay gồm:

• Muối gạo (sau khi cúng xong thì sẽ dùng để rắc bốn phương tám hướng).
• 12 bát cháo trắng nhỏ nấu loãng.
• 5 loại trái cây.
• Quần áo chúng sinh (nhiều màu sắc khác nhau).
• Các loại bỏng ngô, bánh kẹo.
• Tiền vàng.
• Nước.
• 3 nén hương và 2 ngọn nến nhỏ.

Mâm cơm chay cúng rằm tháng 7 đơn giản 

Dưới đây là 4 thực đơn chay bạn có thể tham khảo. 

Thực đơn 1:

• Miến trộn chay
• Rau muống xào tỏi
• Chả chay kho
• Cà tím sốt dầu hành
• Dưa gang muối
• Canh chua
• Bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh

Món miến trộn thường xuyên xuất hiện trong thực đơn vào các ngày lễ ở Việt Nam vì miến rất phổ biến ở nước ta. Rau muống xào tỏi vô cùng đơn giản, dễ làm và cực kỳ thuần Việt, thích hợp để đưa lên mâm cúng. 

Bên cạnh đó những món rau củ như cà tím sốt dầu hành hay dưa gang muối cân bằng lại vị giác. Món tráng miệng bánh trung thu rau câu đậu xanh hấp dẫn, thanh nhiệt và thú vị.

Mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 đơn giản 

Bật mí:Cách làm miến xào chay thơm ngon, trọn vị

Thực đơn 2:

• Canh chua nấu nấm
• Bò chay sốt teriyaki
• Nem hải sản chay
• Khoai lang chiên
• Tôm đậu xanh
• Rau cải trần nấm
• Nấm xào chay 
• Chả quế chay
• Xôi ngô cốt dừa và cơm trắng
• Chè bưởi

Mâm cơm này có khá nhiều món ăn từ nấm cực kỳ thơm ngon. Nấm là nguyên liệu quen thuộc và được ưa chuộng khi chế biến các món chay vì giàu dinh dưỡng và có thể biến tấu thành nhiều món ngon khác nhau. 

Bên cạnh đó các món ngọt như xôi ngô cốt dừa hay chè bưởi thơm lừng, bùi ngon và béo ngậy hấp dẫn.

Bật mí: Cách làm nấm xào chay bổ dưỡng ngon khó cưỡng

Thực đơn 3:

• Nem xù chay
• Bún xào chay
• Chả đậu xanh chay
• Đậu phụ bao bố sốt chay
• Đậu bắp luộc
• Canh nấm củ quả hạt sen
• Xôi đậu xanh
• Bánh bí đỏ nhân đậu xanh cốt dừa
• Bánh khoai lang vừng đen

Mâm cơm chay với màu sắc hài hòa, đẹp mắt và đầy đủ dinh dưỡng. Món đậu phụ bao bố sốt chay nổi bật vì có hình dáng độc đáo, cắn vào thấy lớp ngoài giòn tan thơm phức, bên trong lớp nhân ú nụ hấp dẫn vô cùng. 

Bạn có thể thử canh nấm củ quả hạt sen để cảm nhận hương vị tươi mát của mùa hè. Tráng miệng có bánh khoai lang và bánh bí đỏ ngọt ngào, thơm ngon.

Mâm cơm rằm tháng 7 chay dễ làm

Bật mí: Cách làm canh nấm chay thanh mát, thơm ngon và bổ dưỡng  

Thực đơn 4:

• Đậu hũ bao bố
• Đậu hũ nhồi hạt sen
• Cà ri chay dùng với bánh mì
• Chả giò chay dùng kèm rau
• Canh baro nấu đậu hũ non
• Salad rau củ

Mâm cơm chay cúng rằm tháng 7 này đặc biệt vì có thành phần chính là đậu hũ, cực kỳ thanh đạm, giải nhiệt và có lợi cho sức khỏe. 

Tuy thực đơn ít món hơn những mâm cúng trên nhưng vẫn đảm bảo đẹp mắt, thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Món salad rau củ sẽ cân bằng lại khẩu vị nên bạn không sợ hấp thu quá nhiều tinh bột trong bữa ăn.

Mâm cúng rằm tháng 7 mặn

Mâm cúng thần linh và gia tiên

Mâm cỗ cúng gia tiên rằm tháng 7thường là cỗ mặn (có thể làm cỗ chay). Không có bất kỳ quy tắc nào về món ăn cúng gia tiên mà sẽ tùy thuộc vào điều kiện, hoàn cảnh của gia đình. Gia chủ có thể chuẩn bị các món ăn theo sở thích của gia tiên khi còn sống hoặc tùy theo đặc điểm vùng miền, mùa vụ.

Mâm cúng gia tiên cơ bản gồm có:

• Thịt gà
• Canh xương hoặc canh rau củ
• Nem, giò, chả
• Rau luộc (rau cải, cà rốt, củ cải,…)
• Xôi
• Chè

Lễ vật cúng gia tiên gồm:

• Hoa tươi
• Trái cây
• Nước
• Rượu
• Hương
• Nến
• Vàng mã
• Quần áo, giày dép,… bằng giấy mã

Mâm cúng rằm tháng 7 mặn – Mâm cúng thần linh và gia tiên 

Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 miền Bắc

Thực đơn mâm cỗ cúng rằm tháng 7 miền Bắc bao gồm các món: 

• 7 Bát cháo trắng loãng.
• 1 Bát con muối trắng.
• 1 Bát chè.
• 1 Cây nến.
• 3 Cây nhang.
• Mâm ngũ quả.
• 2 Chén trà.
• 1 Bình hoa nhỏ.
• Tiền lẻ.
• Tiền vàng mã (không cần nhiều).

Mâm cơm cúng rằm tháng 7 miền Bắc

Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 miền Nam

• Thực đơn mâm cỗ cúng rằm tháng 7 miền Nam gồm: 
• 1 Đĩa muối
• 1 Đĩa gạo.
• 12 Chén nhỏ cháo trắng nấu lỏng.
• 5 Bát cơm vắt.
• 12 Cục đường thẻ.
• Giấy áo, giấy tiền vàng bạc.
• Mía (để nguyên vỏ hoặc chặt từng khúc nhỏ có độ tầm 15cm).
• Bánh, kẹo.
• Tiền mặt (tiền thật, các loại mệnh giá nhỏ).
• 3 Ly nước.
• Bỏng ngô, khoai lang luộc, ngô luộc.
• 3 Cây nhang.
• 2 Ngọn nến nhỏ 2 bên
• Hoa đĩa tươi, trầu cau.
• Ngũ quả: Dừa, xoài, sung, đu đủ, cam…

Thực đơn mâm cơm cúng rằm tháng 7 miền Nam 

Cách bày trí mâm cúng rằm tháng 7 đơn giản

Đối với mâm cúng Phật, cần phải đặt cao nhất trên bàn thờ. Nếu không thể chuẩn bị đồ chay thì chỉ cần cúng nước lọc và trái cây. Sẽ dùng hoa sen vì đây là loài hoa tượng trưng cho Phật.

Đối với mâm cúng gia tiên, một số đồ cúng như gà luộc, xôi, bánh tét hoặc bánh chưng sẽ được đặt trước các món ăn khác.

Đối với mâm cúng chúng sinh, không nên bày biện quá hoành tráng, tránh khơi dậy sự tham lam và sân si.

Cách bày trí mâm cơm cúng rằm

Một số lưu ý khi thực hiện nghi thức cúng rằm tháng 7 

Sau khi chuẩn bị mâm cơm thắp hương rằm tháng 7 theo hướng dẫn như trên, các gia đình cần lưu ý một số điều sau khi thực hiện nghi thức cúng: 

• Thực hiện lễ cúng Phật, thần linh và gia tiên trước, lễ cúng chúng sinh cô hồn thì làm cuối cùng.
• Lễ cúng cô hồn không được thực hiện ở trong nhà mà làm ở ngoài sân, ngõ, trước cửa nhà.
• Mâm cúng Phật được đặt ở vị trí cao rồi mới đến mâm cúng thần linh và cuối cùng là gia tiên.
• Vào ngày Rằm tháng 7 thì có rất nhiều vong hồn vất vưởng nên lễ vật cúng như quần áo vàng mã dành cho gia tiên nên ghi rõ người nhận.

Văn khấn rằm tháng 7 theo văn khấn cổ truyền Việt Nam

Văn khấn rằm tháng 7 đúng chuẩn 

Dưới đây là các bài văn khấn cúng phật, cúng chúng sinh, cô hồn rằm tháng 7 đầy đủ nhất.

Văn khấn cúng phật rằm tháng 7

Văn khấn cúng thần linh rằm tháng 7

Văn khấn cúng gia tiên rằm tháng 7

Văn khấn cúng chúng sinh rằm tháng 7 

Lưu ý khi cúng và đọc văn khấn rằm tháng 7

Khi nào cúng trong nhà, ngoài trời? Khi chọn ngày cúng bạn cần chắc chắn và phân biệt rõ ràng giữa lễ cúng gia tiên và lễ cúng cô hồn chúng sinh Rằm tháng 7. Đây là hai lễ cúng hoàn toàn khác nhau.

Tuy vậy, ngày nay, nhiều người đã gộp lễ cúng gia tiên và cúng chúng sinh làm một. Đây là điều không được khuyên nên làm. Có thể là vì cúng gia tiên cần làm lễ ở trong nhà trước bàn thờ tổ tiên thể hiện sự biết ơn, cảm tạ công lao to lớn đến cha ông, người thân đã khuất đặc biệt nên cúng vào ban ngày. 

Lưu ý khi cúng và đọc văn khấn rằm tháng 7 

Còn việc cúng chúng sinh (cô hồn) tháng 7 cần được thực hiện ở ngoài trời, có thể thực hiện ở chùa chiền. Buổi lễ cúng chúng sinh này nên được cúng vào buổi tối.

Đăng bởi: Đào Thiện