Ẩm Thực Chưa phân loại

Tác dụng của lá sen có thể bạn chưa biết

Sen là một loại thực vật không còn xa lạ gì với người dân Việt Nam. Hầu như tất cả các bộ phận đều được tận dụng để sử dụng mang lại nhiều lợi ích từ hoa sen, hạt sen, cho đến lá sen. Vậy đối với lá sen thì nó có những tác dụng gì trong đời sống sức khỏe con người, mời bạn đọc cùng đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

1. Tìm hiểu về sen

tác dụng của lá sen, tác dụng của lá sen có thể bạn chưa biết

Sen Việt Nam

Sen có tên gọi khác là liên diệp, hà diệp thuộc họ hoa súng. Tên khoa học của nó là Folium nelumbinis. Sen là một loài thảo dược rất quý mang biểu tượng mộc mạc, giản dị của dân tộc  Việt Nam, thường sinh sống tại hồ nước, ruộng lúa, đầm lầy, vùng nước,… Trải dài khắp mọi nơi ở nước ta, từ Bắc đến Nam.

Theo y học cổ truyền thì các bộ phận của hoa sen đều là những dược liệu quý có công dụng chữa bệnh rất tốt. Từ tim, hạt, hoa thêm một phát hiện mới đây cho biết lá sen cũng có dược tính rất tốt.

Hoa sen được thu hoạch từ khoảng giữa tháng 5 đến tháng 8, khi hoa còn ở dạng búp sen. Sau đó, hoa loại bỏ phần cuống lá, đem đi phơi khô hoặc sấy khô, tiếp đến là gấp thành vòng tròn dạng khô để sử dụng. Lá sen tươi hoặc lá mới thì người dân thu hoạch vào mùa hè. Mùa đông thì lá này khô héo và chết đi.

2. Tác dụng của lá sen

Các nhà khoa học đã tìm thấy trong lá sen chứa các thành phần dưỡng chất cho con người. Đặc biệt là 2 hợp chất chống oxy hoá như flavonoids và quercetin có tác dụng chống viêm, đồng thời tác động các các mao mạch. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu còn tìm thấy tanin, ancaloit, vitamin C, acid hữu cơ,…

Theo y học cổ truyền thì lá sen khô hay được gọi là hà diệp có tính bình, vị đắng nhẹ. Khi sử dụng vào bài thuốc thì dược liệu được quy vào 3 kinh là vị, tỳ và can. Từ đó có nhiều tác dụng tốt như chữa mất ngủ, an thần mất ngủ, đau mắt, giải độc gan, gan nhiễm mỡ, di tinh, sốt xuất huyết, chảy máu,…

Lá sen giúp bù nước, bù khoáng

Đối với trường hợp người bị tiêu chảy, táo bón thường xuyên bị mất nước rất phổ biến. Để khắc phục tình trạng này các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng phần lá sen non, hoặc lá mới còn cuộn chưa mở ra.

Đem lá đi rửa sạch, để ráo nước, sau đó cho thảo dược ép hoặc xay nhuyễn thảo dược chiết lấy nước uống, chia thành nhiều lần uống trong ngày. Hoặc có thể thái nhỏ lá trộn cùng với các loại rau khác để ăn cùng rất hiệu quả. Chỉ sau vài ngày là cơ thể sẽ hồi phục nhanh chóng.

tác dụng của lá sen, tác dụng của lá sen có thể bạn chưa biết

Tác dụng của lá sen

Chữa mất ngủ

Khi nhắc đến sen với công dụng giúp an thần, chữa mất ngủ thì nhiều người nghĩ đến tim sen. Nhưng cũng rất ít người biết đến lá sen cũng có tác dụng này. Người bị stress, căng thẳng do công việc, học tập sử dụng trong một thời gian ngắn mang lại công hiệu cao. Chỉ cần thực hiện bài thuốc sau đây để giúp bạn ngủ sâu và trị mất ngủ hiệu quả.

Lá sen chữa đau mắt

Một trong những tác dụng mà lá sen mang lại rất tốt cho sức khỏe con người chẳng hạn như bảo vệ mắt, chữa các triệu chứng bệnh ảnh hưởng đến mắt. Vì thế mà các chuyên gia khuyên dùng lá sen sắc uống để chữa bệnh hiệu quả.

Giúp giảm cân hiệu quả

Hiện nay, lá sen là một trong những thảo dược có tác dụng giảm cân an toàn và hiệu quả. Vì thế, các chị em rất ưa chuộng loại thảo dược giúp làm đẹp vóc dáng này. Nó giúp ngăn ngừa tình trạng béo phì rất tốt, giúp cơ thể giữ được vóc dáng, cân nặng,…

Đồng thời lá sen cũng cung cấp dưỡng chất vào trong cơ thể. Ngăn ngừa các biến chứng bệnh khác như mỡ trong máu, béo phì. Chính vì điều đó mà uống nước lá sen để giảm cân an, giữ gìn vóc dáng.

Thải độc, tăng cường chức năng gan

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì đối với bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ, rối loạn mỡ trong máu, dư thừa mỡ thì các hoạt chất trong lá sen giúp kích thích quá trình đào thải độc tố, giúp lượng mỡ thừa trong máu được loại bỏ. Từ đó, việc điều trị bệnh cũng sẽ mang lại hiệu quả và ngăn ngừa được nhiều bệnh khác.

Topcachlam

Đăng bởi: Hồng Ngụy

ALONGWALKER Singapore: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Philippines: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Indonesia: Saluran untuk mengeksplorasi pengalaman para pemuda global ALONGWALKER Malaysia: Saluran untuk menjelajahi pengalaman global belia ALONGWALKER Japan: 発見・体験、日本旅行に関する記事 ALONGWALKER Thailand: ช่องทางในการสำรวจประสบการณ์ของเยาวชนระดับโลก