chả giò

Nguyên Liệu 100 g tôm 100 g mực ống 100 g nạc dăm xay 100 g cá thác lác 1 ít hành tím, củ hành trắng 1 ít nấm mèo, củ cải đỏ, khoai cao Gia vị: nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu Dầu ăn Bánh tráng bía ...

Nguyên Liệu 550 gram （絞肉）Thịt heo xay 400 gram （蝦子?）Tôm tươi 100 gram （木耳）Nấm 50 gram （冬粉）Miến 50 gram （蝦皮）Tép tôm 2 quả （雞蛋?）Trứng gà Hành tây phi（油蔥酥） Cà rốt（紅蘿蔔?） Ớt cay（辣椒?️） Tỏi (大蒜） Vỏ cuốn bánh（皮） Gia vị (調味料): Nước mắm (魚露), đường trắng (綿白糖) Các bước Chuẩn ...

Nguyên Liệu 1 miếng thanh long 1 trái chuối nhỏ 1/2 trái táo 1 cây nấm đùi gà Hạt nêm chay Dầu ăn Bánh tráng đậu xanh Các bước Trái cây, nấm cắt nhỏ ướp với xào hạt nêm chay. Trải 2 miếng bánh tráng đậu xanh chồng lên ...

Nguyên Liệu 4 xấp Bánh tráng 300 gr Thịt xay 300 gr Tôm thịt 50 gr Khoai môn sợi 50 gr Khoai lang sợi 50 gr Hành tím bào 10 gr Hạt nêm 1 muỗng canh Đường 1 muỗng cà phê Bột ngọt 1 muỗng cà phê Tieu 20 ...

Nguyên Liệu Vỏ chả giò mua sẵn hiệu spring home Thịt heo xay(ít tuỳ thích) Khoai môn(ít nhiều tuỳ thích) Hành lá Gia vị gồm: muối và bột ngọt, đường,tiêu xay,chút dầu ăn Dầu để chiên Các bước Khoai môn gọt vỏ xắt mỏng (bào mỏng) trộn đều với ...

Nguyên Liệu 200 gr thịt gà xay 4 cây nấm đùi gà 1/2 củ cà rốt 1 củ nhỏ hành Tây Bánh tráng chiên Hành lá,muối,tiêu,đường,hạt nêm,dầu chiên Các bước Chuẩn bị rau củ..hành Tây, cà rốt,nấm đùi gà đem cắt sợi nhuyễn.. hành lá cắt nhỏ.. Cho dầu ...

Nguyên Liệu 200 gram thịt heo xay nhuyễn 100 gram khoai lang cắt sợi mỏng, 10 con tôm bóc vỏ bằm nhuyễn, 10 cái nấm đông cô cắt nhỏ 1 mcf bột nêm, 1/2 mcf tiêu, 1 mcf nước mắm, 3 củ hành tím bằm. 50 miếng bánh tráng ...

Nguyên Liệu Tôm nõn, Thịt heo (nên chọn heo xay có mỡ), Cua rỉa thịt, Carrot, Củ cải trắng, Khoai môn, trứng gà Bột nêm, Muối, Tiêu Các bước Quan trọng là các rau củ, tôm thịt cuốn phải thật ráo, vd carrot, củ cải trắng hay khoai môn ...

Nguyên Liệu 2 bịch Bánh tráng bò bía (loại dùng cuốn) chả giò 1 nải chuối sứ Dầu ăn để chiên Các bước Cắt chuối làm 4 theo chiều dọc. Trải miếng bánh tráng bò pía trên mặt phẳng. Cho một miếng chuối lên trên. Cuộn lại giống cuốn ...

Nguyên Liệu 500 gr Thịt heo bằm 250 gr Nấm mộc nhĩ 3 Củ cà rốt 2 Quả trứng vịt tươi 1 bịch bánh tráng cuốn chả giò Hành lá, Rau húng quế Gia vị: Bột nêm, Đường, Tiêu, Bột Ngọt Nước mắm chấm: Tỏi băm, Đường, Dấm, Ớt ...

Nguyên Liệu 10 hột mít luộc 1/2 trái thơm, 1 trái xoài, 1 củ cà rốt bào sợi, 1 củ sắn bào sợi, nấm mèo, nấm hương, miến, tàu hũ ki, tàu hủ miếng, 1 lạng bắp non Gia vị muối, tiêu, đường, bột ngọt Gói cuốn bò bía ...

Nguyên Liệu 200 g thịt ốc 200 g chả ca thác lát 200 g đậu đũa 50 g hành lá+ngò rí bánh bía đậu xanh cuốn chả giò đường,bột ngọt,hạt nêm,tiêu Các bước CÁCH LÀM:luộc ốc với sả lấy thịt,đậu đũa+hành lá cắt hạt lựu,ngò rí cắt nhiễn,chả cá ...

Nguyên Liệu 500 g khoai lang 1 hộp phô mai hoặc 200g creamchesse 1/2 muỗng cafe muối Vỏ bánh bía Các bước Khoai lang gọt vỏ hấp chín rồi tán nhuyễn. Ướp vào khoai chút muối. Trải vỏ bánh bía ra cho một muỗng canh khoai vào và cắt ...

Nguyên Liệu 1 bịch sandwich 1 chén thịt nạc băm 1 chén nấm mèo, miến 2 nấm hương 2 trái trứng 1 chén bột chiên xù Hành, tiêu Các bước Tất cả hỗn hợp trên cắt nhỏ trộn vào thịt, hành tiêu và nấm hương là tăng cho vị ...

Nguyên Liệu Thịt bằm Trứng gà Hành tây Hành lá Cà rốt Miến Mộc nhĩ Hành khô Đường Nước mắm Bột ngọt, bột nêm Các bước Chuẩn bị nguyên liệu: Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch để ráo nước. Cắt chỉ và bằm nhỏ. Miến ngâm ...

Nguyên Liệu Mộc nhĩ/Nấm mèo Miến dong 1 xấp bánh tráng gói chả Cà rốt,hành tươi,rau mùi, rau thơm, Tiêu bắc/Tiêu xay Muối,mì chính,hạt nêm Thịt nạc,3 quả trứng vịt Các bước Thịt nạc băm nhỏ, cà rốt thái sợi mong, mộc nhĩ sau khi ngâm thì thái chỉ,miến ...

Nguyên Liệu 6 trái Bắp nếp trắng 1 trái Bắp Mỹ Tiêu, bột ngọt, đường,muối Hẹ Bánh tráng mỏng, rau sống ăn kèm Ớt,mắm,tỏi,chanh để làm nước chấm Các bước Bắp mua về lấy sạch râu, rửa sơ. Sau đó bào mỏng. Khi mua bắp nên lựa trái không ...

Nguyên Liệu 250 g Thịt heo xay 50 g miến ngâm mềm 20 g mục nhĩ, 20g nấm hương ngâm mềm 1/2 củ cà rốt thái nhỏ 2 củ hành khô 2 thìa canh vơi hạt nêm 2 thìa cafe hạt tiêu 2 quả trứng gà Vỏ bánh đa ...

Nguyên Liệu Nguyên liệu chính 500 g Tôm băm 200 g Mực xắt hạt lựu 700 g Thịt vai heo xay 8 quả Trứng vịt Mix với 1 ít rau củ quả ăn cho đỡ ngán nè? 2 củ cà rốt 1 ít rau thơm 100 g đậu cove ...

Nguyên Liệu Khoai môn nên mua bào sẵn vì mình không siêng để ngồi bào đâu 2 sấp bánh tráng bía 300 g tôm 1 kg thịt xay 1 trứng gà 500 g cua 2 muỗng tiêu 2 muỗng muối 4 muỗng đường 1/2 muỗng bột ngọt 1 trứng ...

Nguyên Liệu Thịt heo băm nhuyễn mng bỏ ít thịt heo cho có vị thôi ạ mng nên bỏ ức gà thay cho thịt heo Bắp tách hạt Đậu que cắt hạt lựu Cà rốt bào sợi Khoai môn bào sợi Hành tây cắt hạt lựu Hành tím bào ...

Nguyên Liệu Thịt NẠC VAI Dầu hao, dau mè, mè, xả bằm, dầu ớt, gia vị nêm, bột tỏi, bột ơt Chả giò (xin kiem lai vai post ve Cha gio siêu giòn cua minh) Các bước Thịt cắt lát nhu hinh va chuan bi 1 thố cac gia ...

Nguyên Liệu 400 gr thịt xay (thịt xay trộn chung với mỡ xay) Nấm mèo, bún tàu, khoai môn Hành phi, muối, đường, hạt nêm, tiêu Bánh tráng rế (bánh tráng pía, bánh tráng trắng) Các bước Nấm mèo các bạn đem ngâm nước, rửa để cho ráo, xắt ...

Nguyên Liệu 2 trái sake 200 gr thịt xay Hạt sen, đậu xanh hấp chín Miến, cà rốt, nấm hương, nấm mèo Nước mắm, tiêu Các bước Nạo vỏ, dùng dao mỏng thát lát mỏng xung quanh quả sake, các nguyên liệu khác làm giống nhân chả giò mình ...

Nguyên Liệu 4 lạng thịt nạc vai xay nhuyễn 2 lạng tôm thẻ lột sạch vỏ bỏ giữ lạnh liền 1/2 củ khoai môn 5 tai nấm mèo ngâm nở rồi làm sạch 3 lọn bún tàu ngâm nở Hành lá cắt nhuyễn 2 muỗng canh hành băm 2 ...

Nguyên Liệu 200 g thịt xay 200 g tôm tươi Vài củ hành tím bào 1/2 củ cà rốt nhỏ bào sợi 2 tai nấm mèo ngâm, cắt sợi 1/2 lớn bún tàu ngâm, cắt ngắn 100 g khoai lang/ khoai môn/bí bào sợi 4 viên Phô Mai con ...

Nguyên Liệu 200 gr Tôm tươi Thịt heo 200g (ba chỉ hoặc thịt vai có cả nạc cả mỡ) Nấm mèo 5 tai, 1/2 củ khoai môn,1/2 củ cà rốt Hành,tỏi Trứng 1 quả gói Bánh tráng để Gia vị: hạt tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm,đường, dầu ăn.. ...

Nguyên Liệu Bánh tráng Thịt heo Củ sắn Cà rốt Hành lá Chả cá Hành tiêu Gia vị nêm … Các bước Thịt xay.chút cà rốt bằm nhuyển.củ sắn xắt sợi vắt khô cùng cà rốt.nếu thích thêm chút chả cá cũng được.tất că ướp với gốc hành tiêu ...

Nguyên Liệu Chả (tùy loại mà mọi người thích) Cà chua Dưa leo (trang trí) Các bước Chả rửa qua cắt miếng vừa ăn Cà chua xắt nhỏ Bật bếp cho cà chua lên tao cho mềm nêm ít hạt nêm ít muối và ít nước mắm(chủ yếu là ...

Nguyên Liệu 500 g Thịt nạc xay 50 g Miến dong 2 quả Trứng gà 30 g Nấm mèo 1/2 củ Cà rốt 1 xấp Bánh tráng Gia vị: Hạt nêm, tiêu, tỏi, hành tím, nước mắm Các bước Ngâm nấm mèo trong nước lạnh 30p, rửa sạch và ...

Nguyên Liệu Thịt đùi băm nhuyễn (200gr) Tôm tươi (50gr) Mực nang nhỏ (50gr) Đậu xanh lột vỏ (50gr) Nấm mèo thái sợi Cà rốt thái sợi Hành tây – hành lá Trứng gà Gia vị: muối – tiêu – đường – hạt nêm Các bước Tôm – mực ...

Nguyên Liệu A – Nem Nướng: 700 gr thịt nạc dăm 300 gr giò sống Tỏi băm nhuyễn Gốc hành lá băm nhuyễn Gia vị B – Chả Giò: 300 gr thịt nạc 150 gr tôm sú băm Vài tai nấm mèo 1/2 củ cà rốt 1 lọn bún ...

Nguyên Liệu 1/2 trái Thanh long 1/2 trái Xoài cát chín 10 cái Bánh tráng pía 1 muỗng canh Mayonnaise 1 muỗng canh Sữa đặc có đường 2 viên phô mai con bò cười Tương ớt Dầu ăn để chiên Các bước Xoài gọt vỏ cắt hạt lựu. Thanh ...

Nguyên Liệu 300 gr củ sen 200 gr cà rốt 1 củ hành tây 150 gr giò sống Hành lá, tiêu và muối 2 thìa cơm bột mì Các bước Mài hoạc xay cà rốt, củ sen rồi cho vào rổ dày lỗ cho ráo bớt nước và vắt ...

Nguyên Liệu 1 kg Bạch tuộc 200 gr Giò sống 1 muỗng Hạt nêm 1 muỗng Muối 1 muỗng Tiêu 2-3 muỗng Mayonnaise 1/2 củ Khoai môn khoảng Bánh cuốn chả giò Các bước Bạch tuộc làm sạch cắt khúc nhỏ (nếu mẹ nào thik có thể cắt nhỏ ...

Nguyên Liệu 300 gram thịt xay 300 gram tôm 1 củ cà rốt nhỏ 1 củ hành tây nhỏ 1/2 trái bắp đỏ chín 3 tai tấm mèo 1 trái trứng gà Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu 2 bịch bánh đậu xanh Các bước Sơ chế ...

Nguyên Liệu 200 g thịt nạc xay 30 g nấm mèo 50 g củ sắn 1 xấp bánh tráng mỏng Gia vị : muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành tím, dầu ăn Các bước Nấm mèo ngâm nở băm nhỏ, củ sắn cắt nhuyễn. Trộn củ sắn, nấm ...

Nguyên Liệu 14 chả giò (nem) nhân thịt gà Tí xíu dầu ăn Các bước Sau khi làm chả giò (Nem) thì dùng bông tẩy trang phết dầu ăn lên từng cái chả giò. Trong khi đó thì vặn lò nướng 200 độ C. Khi lò báo đã nóng ...

Nguyên Liệu 500 gr tôm sú tươi 100 gr bún tàu 1 củ cà rốt nhỏ 50 gr đậu Hòa Lan 1 củ hành tây vừa 50 gr nấm hương khô 50 gr nấm mèo 1 bịch bánh đa nem Hạt nêm, đường, muối, tiêu xay 1 cây xà ...

Nguyên Liệu 250 gr thịt xay (chọn loại thịt có mỡ để nhân không bị khô) 1/2 củ hành tây 1/2 củ cà rốt 10 tai nấm hương tươi 7 tai nấm mèo 4 nhánh hành lá 2 quả trứng 1/2 vắt miến Bánh tráng cuốn chả giò Gia ...

Nguyên Liệu 15 cái Bánh tráng pía tươi 30 gr Hạt sen khô 2 miếng Đậu hũ chiên 3 muỗng canh Đậu phộng rang đập dập Nấm mèo 1 tai lớn 1 cọng hành poro Tiêu xay Muối Nước mắm chay Tắc/chanh/quất 1 mcf Ớt băm 1 mcf Tỏi ...

Nguyên Liệu Vỏ cuốn chả giò bằng bột mì (spring roll pastry) 3 lá rong biển cuộn cơm 1 bát chà bông gà 1 lòng trắng trứng Các bước Mình đã hướng dẫn làm vỏ cuốn chả giò bằng bột mì rồi, cắt vỏ cuốn thành hình vuông cạnh ...

Nguyên Liệu 300 g thịt heo nạc 1 củ cà rốt nhỏ một ít nấm mèo, bún tàu khô, nước mắm ngọt (đã pha chế), salade Các bước Hình máy chiên khoai tây cỡ nhỏ (dùng cho 1kg khoai tây tươi). Dĩ nhiên có cả cái nắp đây nữa. ...

Nguyên Liệu 2 trái bắp mỹ 50 g thịt xay 1 miếng tàu hủ trắng 1 khúc cà rốt 1 nấm mèo Gia vị hành lá ngò Các bước Đầu tiên xát bắp dùng dao 2 lưỡi cho đều và mỏng thịt xay đem ướp với bột nêm tiêu.tàu ...

Nguyên Liệu 150 g tôm 150 g mực 100 g thịt xay 100 g giò sống 20 củ hành tây 20 g cà rot 10 g hành tím 10 g nấm mèo 2 trái chuối xiêm chín mùi tiêu xay, Các bước Băm tôm,mực,cắt củ hành,nấm mèo,cà rót,hành tím ...

Nguyên Liệu 2 nấm đùi gà 4 tai nấm mộc nhĩ 20 nấm hương 1 gói nấm kim châm 100 gr nấm rơm 1 củ cà rốt 1 củ đậu 150 gr đậu xanh nguyên vỏ 100 gr miến dong Hành lá, tiêu xay, bột canh, Bánh đa nem ...

Nguyên Liệu 01 củ cà rốt 01 củ khoai môn 02 củ khoai lang 02 tai nấm mèo 50 gr nấm đông cô 02 bịch bánh tráng 02 cuộn bún tàu Các bước Cà rốt, khoai lang, khoai môn gọt vỏ bào sợi ngâm vào nước muối loãng rồi ...

Chúng ta vẫn thường thấy chả giò được cuộn từ bánh tráng thơm ngon hấp dẫn nhưng hôm nay lại thêm một biến tấu lạ mắt nữa từ cải thảo. Chả giò cải thảo Nguyên liệu Hướng dẫn Chả giò cải thảo Phục vụ: N/A Thời gian nấu: 15 phút Độ khó: ...

Nguyên liệu làm nước chấm chả giò Cách làm nước chấm chả giò Chả giò là một món ăn bình dân nhưng lại không thể thiếu trong những dịp quan trọng, đặc biệt những ngày lễ giỗ hoặc dịp Tết. Thưởng thức chả giò là phải có nước chấm ...

1 Nguyên liệu chuẩn bị làm chả giò cua 2 Hướng dẫn cách làm chả giò cua ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm chả giò cua ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức ...

1 Nguyên liệu chuẩn bị: 2 Cách làm chả giò tôm cua: Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm chả giò tôm cua ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món chả giò tôm cua này nhé. Nguyên ...

Nguyên liệu làm chả giò khoai tây trứng muối Cách làm chả giò khoai tây trứng muối Thành phẩm Chả giò là món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm thường ngày của gia đình hay trong các bữa tiệc, tuy nhiên thay vì bạn làm chả giò khoai ...

Chả giò từ lâu đã là một món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt vào dịp Tết. Chả giò thường được gọi là gỏi cuốn của mùa xuân, vì chiếc bánh tuy nhỏ nhưng chứa đựng đầy đủ tinh hoa từ thịt, hải sản, các ...

Cá trích là loại cá có thịt rất săn chắc ít tanh, ít mỡ nên ăn rất bùi. Trong thịt cá trích chứa nhiều axit omega-3, cực kỳ tốt cho sự phát triển của não bộ, bảo vệ tim mạch, phòng ngừa huyết áp cao. Ngoài ra cá trích ...

Những gia đình nào có con nhỏ thì cũng hiểu một điều rằng chúng rất thèm ăn và đặc biệt là món ăn thơm thơm, béo béo, giòn tan thì hấp dẫn chúng. Các bậc phụ huynh cùng nhau tham khảo qua hướng dẫn để hoàn thành món chả ...

Chả giò là một món ăn ngon khai vị truyền thống của mọi gia đình Việt Nam với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và phần nhân thịt thơm ngon mềm mịn bên trong. Nhưng để đổi gió cho bữa ăn thêm lạ miệng và hấp dẫn bạn có ...

Bạn đang muốn tìm một món ăn lạ nhưng dễ. Vừa hay có một con cá lóc, vậy thì tại sao không thử làm ngay món chả giò cá lóc nhỉ. Với nguyên liệu dễ dàng tìm kiếm, công thức lại đơn giản. Chúng ta hãy bắt tay vào ...

Nguyên liệu Cách làm chả giò hải sản phô mai Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Tôm sú bỏ đầu, lột vỏ, loại bỏ chỉ lưng và khứa nhiều đường lên thân tôm. Râu mực cắt thành những nhỏ. Xoài ngọt và phô mai xắt thành những miếng dài ...

Chả giò đã không còn là món ăn xạ lạ trong những bữa cơm hàng ngày của người Việt Nam. Tuy nhiên, người Việt thường có thói quen “no bụng đói con mắt” và tâm lý “thừa còn hơn thiếu” nên trong các dịp lễ tết hay giỗ chạp ...

Chả giò hay nem rán là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam. Trải qua bao đời với nhiều biến tấu về vỏ bánh và nhân bánh thì đến nay, một cuốn chả giò thường bao gồm các nguyên liệu chính như thịt, tôm, nấm mèo, ...

Nếu miền Bắc có nem rán thì miền nam sẽ có món chả giò rán. Đây là một món ăn rất dễ làm, nhưng hương vị mà chúng mang lại tạo cảm giác ngon khó cưỡng. Mỗi người sẽ có một công thức làm chả giò khác nhau, vậy ...

Trong ký ức của nhiều người, chả giò đã trở thành một món ăn thân thương và gẫn gũi. Không quá cầu kỳ trong cách làm cũng không đòi hỏi nhiều kỹ thuật khó, chả giò tôm là một món ăn mà bạn có thể làm ngay tại nhà. ...

Chả giò hay còn được gọi là nem rán, chả ram là món ăn quen thuộc đối với nhiều người. Chả giò có rất nhiều phiên bản khác nhau như chả giò nhân thịt, nhân hải sản, chả giò chay,… Để có được những miếng chả giò đẹp mắt ...

Chả giò vốn là món ăn quen thuộc của người Việt, nhưng món chả giò nhân củ môn thì không phải ai cũng biết cách chế biến. Đây là món ăn đặc biệt khi ăn bạn sẽ cảm thấy vị bùi bùi của củ môn, vị béo ngọt của ...

Nếu đã nhàm chán với các bữa cơm hằng ngày thì có nên sáng tạo một tí để thay đổi khẩu vị của gia đình không nhỉ. Mình có một món này vừa nhanh vừa dễ làm mà còn ngon miệng nữa muốn chia sẻ đến các bạn đây. ...

Chả giò từ lâu đã là món ăn quen thuộc của người dân Việt từ nam chí bắc. Những dịp lễ tết mà vắng bóng chả giò liền có cảm giác mâm cỗ nhà mình không trọn vẹn ngay. Với một chút biến tấu bằng cách thêm bắp ngọt và ...