Nếu đã nhàm chán với các bữa cơm hằng ngày thì có nên sáng tạo một tí để thay đổi khẩu vị của gia đình không nhỉ. Mình có một món này vừa nhanh vừa dễ làm mà còn ngon miệng nữa muốn chia sẻ đến các bạn đây. Đó là món bún chả ram nước mắm chua ngọt.

Nguyên liệu

bún, các món bún ngon, công thức nấu ăn, chả giò, chả ram, cách làm bún chả ram ngon giòn siêu nhanh chỉ trong 15 phút

Cách thực hiện

Bước 1. Chiên chả ram

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, dầu sôi cho chả ram vào chiên (nhớ để lửa nhỏ thôi nhé, vì chả ram dễ cháy). Các bạn nhớ đảo chả ram đều tay nhé, chiên cho đến khi chả vàng đều thì gắp ra để trên giấy thấm dầu.

Bước 2. Pha nước mắm

Tỏi và ớt các bạn giã nhuyễn rồi cho vào 1 cái tô. Tiếp theo cho 3 muỗng đường và 1 muỗng bột ngọt vào. Vắt vào khoảng 1/2 quả chanh.

Sau đó bạn cho một tí nước đun sôi để nguội vào và khuấy đều cho tan đường. Cuối cùng cho nước mắm vào với tỉ lệ bằng với đường và khuấy đều. Vậy là nước mắm chua ngọt đã hoàn tất.

Bước 3. Thưởng thức

Cho bún tươi ra tô, để một vài lát dưa leo và cho chả ram tôm đất lên trên. Khi ăn chỉ cần rưới đều nước mắm đã pha vào, thế là đã có ngay tô bún chả ram ngon tuyệt mà còn lạ miệng nữa.