Gợi ý 7 món đặc sản Sapa lý tưởng thích hợp mua về làm quà

Sapa là địa điểm du lịch thu hút nhiều khách tham quan, đi du lịch về thì phải mua ít quà cho gia đình bạn bè. chúng mình gợi ý 7 món đặc sản Sapa thích hợp mua về làm quá

Là một trong những điểm du lịch hút khách, Sapa có những cảnh đẹp thơ mộng cùng giao thoa văn hóa với những dân tộc vùng nút. Đến đây bạn sẽ hòa mình vào thiên nhiên và không khí se lạnh, các món đặc sản hấp dẫn ánh mắt mà còn mua làm quà tặng cho gia đình bạn bè.

1. Thịt trâu gác bếp Sapa

Thịt trâu gác bếp Sapa là món đặc sản nức tiếng

Đến với Sapa, du lịch khám phá các bản sắc dân tộc nơi đây hay đi dạo chợ đêm, ngoài các vòng lắc, thổ cẩm đầy màu sắc bạn chắc chắn sẽ gặp loại khô màu đen từ trên xuống dưới, không thu hút, được ăn thử thì cảm thấy vị bùi, thơm và rất ngon, đây là một những đặc sản ở vùng núi Sapa là khô thịt trâu.

Thịt trâu sau khi ướp được treo lên gác và hong khói

Khác với khô bò thơm ngon của đồng bằng, thịt trâu có màu đỏ tự nhiên, bề ngoài màu nâu không bắt mắt.

Thông thường, người ta sẽ dùng mảng thịt to như thịt thăn ở bắp vai hay thịt đùi, tẩm ướp gia vị và trên gác bếp hun khói từ 8 tháng đến 1 năm mới ăn được, món này khi ăn chung với tương ớt, làm đồ nhắm rượu rất hợp.

2. Rượu táo mèo Sapa

Nếu có đồ nhắm thì thiếu rượu là không được, ngoài khô trâu ra thì Sapa còn có rượu táo mèo với hương vị đặc biệt, làm say đắm lòng du khách đến tham quan Sapa.

Mẻ rượu làm từ táo mèo có vị chát và chua ngọt đặc trưng được ủ rượu, thành phẩm là rượu thơm nồng, có màu vàng đẹp mắt, có vị ngọt chua.

Rượu táo mèo Sapa thơm ngon nức tiếng.

Với thời tiết quanh năm lạnh mát của Sapa, uống một ly rượu thì cả người bừng tỉnh, ấm trong người. Rượu táo mèo có công dụng trị chóng mặt, đau đầu, giúp an thần, dễ ngủ.

3. Rượu Shan Lùng Sapa

Ngoài rượu táo mèo thơm ngon, Sapa còn có một danh tửu nổi tiếng khác là rượu Shan Lùng, đây là món rượu nổi tiếng và làm nên tên tuổi của người Dao đỏ. Cái tên Shan Lùng là tên thôn của người Dao, có ý nghĩa theo tiếng hán là Tam Long.

Sapa còn có một danh tửu nổi tiếng khác là rượu Shan Lùng

Loại rượu này là đặc sản nức danh của Sapa, bạn có thể đến thôn thôn San Lùng, xã Bản Xèo (Bát Xát) để tham quan và xem cách chế biến rượu của người Dao đỏ tại đây và có thể được uống thử rượu mới ra lò, may mắn hơn là được họ tặng cho một chai Shan Lùng hảo hạng.

4. Hạnh nhân Sapa

Ở Sapa, do khí hậu mát lạnh nên có một số thực vật nổi bật phát triển như cậy hạnh nè. Đến đây nếu bạn theo đoán leo núi thì sẽ bắt gặp cây hạnh nhân với những quả đầy gai.

Hạnh nhân ở đây ngon không kém hàng nhập khẩu, thường được người dân tộc hái lượm mang về đem bán hoặc thương lái tự trồng tự sản xuất.

Hạnh nhân Sapa rất ngon và giá trị dinh dưỡng cao

Hạnh nhân có thể ăn khô có thể làm nguyên liệu cho các món súp hay hầm thịt. Do tự nhiên nên hạnh nhân có giá trị rất cao, bạn có thể bắt gặp nhiều gánh hàng rong bán món hạnh nhân hấp, hạnh nhân rang,..

Đây là vật làm quà cho bạn bè rất thích hợp, hạnh nhân khô cũng có bán, bạn có thể tìm mua tại chợ Sapa hay các cửa hàng bán đặc sản tại đây.

5. Cơm lam Sapa

Đến Sapa du lịch, ăn chơi mà không thử cơm lam nổi tiếng của đồng bào dân tộc của những vùng núi và ở Sapa là siêu tiếc nuối.

Cơm lam là món ăn nổi tiếng cả nước

Món ăn được làm hạt nếp nương thơm ngon từ các ruộng bậc thang, được cho vào ống nứa rồi đem nướng trên than hồng với đầu ống bịt kín, khi chín cơm thơm điều ăn chung với thịt nướng hay chấm muối mè rất ngon, thơm và dẻo.

Món ăn làm từ gạo nếp nương, bỏ ống nứa, nướng trên than, khi chín ăn với thịt nướng hay muối mè.

Bạn có thể mua mấy ống về làm quà cho bạn bè và người thân, cơm lam có thể được trong 1 tuần mà vẫn dẻo, trước khi ăn nhớ nướng lại cho nóng, ăn mới ngon.

6. Ô mai trám

Ngoài cơm lam thơm ngon nức tiếng thì ô mai trám là món ăn vặt được nhiều du khách đến Sapa mua về làm quà hay để dành cho mình ăn.

Ô mai trám làm từ những quả trám thơm ngon, được chế biến với nhiều công đoạn nghiêm ngặt và an toàn, cho ra thành phẩm chua ngon khó cưỡng.

Món ăn vặt nổi tiếng tại Sapa

Ô mai trám Sapa vừa là món ăn giải nhiệt hiệu quả, thích hợp làm quà, bạn tìm thấy nó ở Đồng Lợi hay trong chợ Sapa.,

7. Mầm đá

Đến Sapa, chắc hẳn khi dùng bữa các quán ăn hay khách sạn nơi đây bạn sẽ thấy trên menu có món hầm, xào liên quan đến mầm đá. Mầm đá là món rau đặc biệt, hiếm có vì nó mọc ngang ngược trên đỉnh núi cao vào cuối mùa đông và đầu xuân.

Mầm đá là loại thực phẩm nổi tiếng tại vùng núi Sapa

Mùi vị tươi mát, ngọt thanh và ăn rất ngon, vì vậy nhiều người nói đùa mầm đá như tuyết liên thiên sơn, vì nó mọc trên đỉnh xen lẫn tuyết hay sương mù, hình dạng na ná bông sen.

Đây là loại đặc sản và nguyên liệu tuyệt hảo các món xào hay hầm tại Sapa, nó có công dụng là bổ xương khớp, thuốc giã rượu,…Mua ít mầm đá và làm quà không còn gì thích hợp.

Phía trên là một số chia sẻ về các món đặc sản chỉ có tại Sapa, mong rằng chia sẻ trên của Bách Hóa XANH giúp bạn hiểu thêm về đặc sản nơi đây và lựa chọn được món làm quà như ý.

Nhớ mang khẩu trang chất lượng tốt mua tại chúng mình để phòng dịch khi đi du lịch, thưởng thức các món ngon tại Sa Pa:

Đăng bởi: Thương Nguyễn