8 đặc sản Sapa mua về làm quà không thể bỏ qua

• 8 đặc sản Sapa mua về làm quà không thể bỏ qua:
• 2.Nấm hương rừng Sapa:
• 4.Rượu táo mèo và rượu Shan Lùng:
• 5.Tương ớt Mường Khương:
• 7.Thịt trâu gác bếp Sapa:
• 8.Qủa su su Sapa:

Khi tham gia chuyến du lịch Sapa bạn không chỉ được chiêm ngưỡng những cảnh quan xinh đẹp ở Sapa, được thưởng thức những món ăn ngon mà khi đi du lịch Sapa bạn có thể tặng bạn bè người thân những món quà rất có ý nghĩa. Sau đây là 8 đặc sản của Sapa mà bạn có thể mua về làm quà cho người thân khi có dịp đến đây.

8 đặc sản Sapa mua về làm quà không thể bỏ qua:

1.Đào rọ Sapa:

Nếu bạn đi du lịch Sapa vào mùa hè bạn có thể lạc bước vào những vườn đào sai trĩu quả và thưởng thức những quả đào còn trên cây to bằng cái chén thơm lừng có vị ngọt và hơi chua chat. Đào ở Sapa được phủ một lớp lông mỏng màu cẩm thạch được pha lẫn với những vết màu huyết dụ lấm chấm đen. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua thanh, chat chat, giòn ngọt và có mùi thơm đặc trưng không thể lẫn đi đâu được.

ДђГ o rб»Ќ Д‘бє·c sбєЈn Sapa mang vб»Ѓ lГ m quГ

Đào Sapa được bày bán rải rác khắp các vệ đường được người dân ở đây vận chuyển đến chủ yếu bằng sọt hoặc rọ trên vai. Đào Sapa được chia thành 2 loai là hột rời và loại hột dính, cả 2 loại đào này đều có cùi thịt trắng hoặc vàng. Những quả đào có cùi thịt trắng thì có vị ngọt và ít chua còn những loại cùi vàng thường có vị chua. Nếu bạn muốn mang đào ở Sapa về làm quà thì bạn không nên đựng vào túi ni lông mà nên mua 1 chiếc rọ để đựng vì nếu bạn đựng vào túi bong, hộp giấy thì đào hay bị đạp nát và có màu xám xịt.

2.Nấm hương rừng Sapa:

Nầm rừng Sapa trong những cánh rừng đại ngàn trên núi Hoàng Liên Sơn được đánh giá là loại nấm rừng ngon nhất. Nếu bạn có người quen ở Sapa thì bạn có thể dễ dàng mua đươc loại nấm hương tự nhiên mọc trên cây dẻ với giá từ 300 0000 đến 500 0000 đồng.

Nấm rừng Sapa

Thông thường nấm ở Sapa được xây theo dây bằng lạt tre, mang mùi thơm nhẹ đặc trưng của mùi nấm tự nhiên. Khi tới đây bạn cũng có thể mua được nấm hương do các đông bào dân tộc thiểu số ở đây tự trồng. Dù là nấm trồng những vẫn giữ được nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng bởi khí hậu thiên nhiên nơi đây. Tới Sapa vào bất kì mùa nào bạn cũng có thể mua được nấm khô, khi đem về chế biến chỉ cần ngâm qua nước nấm lại nở ra và còn vẫn giữ được nguyên hương vị của núi rừng. Nấm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như gà xào hành nấm, bò xào nấm, nấm xào thịt, nấm xào củ quả…

3.Măng vầu Sapa:

Măng vầu Sapa là những gốc tre, nứa non mới mọc nhú được khoảng 20-30 cm được người dân nơi đây chặt về và chế biến thành những món ăn đặc sản.

Đặc sản Măng Vầu Sapa

Măng Vầu Sapa có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như măng vần chua, măng vầu luộc chấm mắm, măng vầu khô xào mỗi món đều mang lại những hương vị thơm ngon đặc biệt và rất riêng. Khi đến Sapa bạn có thể mua măng vầu ở các phiên chợ hoặc ở những nhà dân nơi đây, nếu bạn ở gần thì bạn có thể mua măng tươi còn nếu như bạn ở xa thì bạn nên mua măng chua và măng khô.

4.Rượu táo mèo và rượu Shan Lùng:

Đây chính là 2 số những danh tửu nổi tiếng của Sapa. Bạn có thể mua rượu táo mèo nguyên chất tại những phiên chơ của người Mông còn nếu bạn muốn mua rượu San Lùng thì bạn có thể đến thon Shan Lùng ở bản Xèo, bát xát để vừa xem cách chế biến rượu của người Dao đỏ vừa có thể thưởng thức những giọt rượu đầu tiên mới ra lò. Nếu bạn là nười may mắn còn được tặng cho một chai Shan Lùng hảo hạng.

5.Tương ớt Mường Khương:

Tương ớt Mường Khương- Đặc sản nổi tiếng Sapa

ДђГўy lГ  loбєЎi tЖ°ЖЎng б»›t Д‘Ж°б»Јc chбєї biбєїn tб»« loбєЎi б»›t thГіc Д‘бє·c biệt kбєїt hб»Јp vб»›i tб»Џi, hбєЎt rau mГ№i, hбєЎt rau thГ¬ lГ , hбєЎt dб»“i, thбєЈo quбєЈ, quГЄ, muб»‘i, rЖ°б»Јu vГ  nЖ°б»›c theo mб»™t tб»· lệ gia truyб»Ѓn. TЖ°ЖЎng б»›t Д‘Ж°ЖЎc Д‘Ж°б»Јc chung vб»›i mб»Ќi mГіn Дѓn, lГ m gia vб»‹ hoбє·c dГ№ng Д‘б»ѓ Ж°б»›p mДѓng, sấu hoбє·c tб»Џi thГ¬ ngon khГґng thб»ѓ tбєЈ Д‘Ж°б»Јc. BбєЎn cГі thб»ѓ mua tЖ°ЖЎng б»›t Д‘Гіng chai sбєµn vб»Ѓ Дѓn dбє§n hoбє·c lГ m quГ

6.Táo mèo Sapa:

Táo mèo ở Sapa hiện nay còn không nhiều, chỉ còn 1 ít được trồng trong vườn quốc gia Hòang Liên và đươc người Mông thu hái rất sớm. Đa phần táo mèo ở Sapa hiện nay được mang từ Mù Căng Chải hoặc Văn Chấn thuộc tỉnh Yên Bái, chất lượng táo mèo ở đây được đánh giá là tốt hơn ở Sapa. Khi chọn mua táo mèo bạn nên chọn những quả táo màu vàng và có mùi thơm nhẹ, đó chính là những quả táo chín, rất tốt có thể dùng để ngâm rượu hoặc dùng được làm giấm táo. Táo mèo có tác dụng rất tốt cho sức khỏe và rượu táo mèo đuọc dùng để ngâm rượu thì được coi là thiên tửu. Bạn có thể mua táo mèo về để làm quà, để ăn hoặc để ngâm rượu đều rất có ý nghĩa.

7.Thịt trâu gác bếp Sapa:

Thịt trâu gác bếp là một trong những món ăn đặc sản của Sapa. Thịt trâu gác bếp ở Sapa khác với ở những nơi khác bởi thit trâu ở Sapa được làm thịt hoàn toàn từ trâu bản, được tẩm ướp với những loại gia vị gia truyền và sấy khô bằng sức nóng và hơi khói của bếp củi trong thời gian dài nên thit trâu gác bếp ở Sapa có vị rất đậm đà. Thit trâu gác bếp ở Sapa có giá khoảng 800 000 đến 1000 000 đồng/kg.

8.Qủa su su Sapa:

Thời tiết ở Sapa quanh năm mát mẻ nên su su ở đây phát triển tốt mà không cần dùng thuốc bảo vệ thực vật nhất là vào mùa hè. Ở Sapa ở khoảng 150ha trồng su su trong đó hơn 100 ha được trồng ở vùng Ô Quy Hồ. Su su ở Sapa ở vị ngọt, giòn rất đặc trưng. Khi đến Sapa bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn được chế biến từ ngọn su su hay từ quả su su mà bạn còn có thể mua loại rau đặc trưng của Sapa về làm quà.

Bên cạnh đó khi đi du lịch Sapa bạn còn có thể mua những đặc sản Sapa khác như những món quà thổ cẩm, gạo nếp, gạo séng Cù, Phở Khan…về làm quà cho người thân hoăc bạn bè.

Đăng bởi: Nguyễn Võ Nhật