ẩm thực, đặc sản, top 12 đặc sản tây ninh làm quà rất được du khách ưa chuộng

Muối tôm Tây Ninh

Có thể bạn chưa biết Tây Ninh là một tỉnh thành có nhiều chùa chiềng nổi tiếng và nhiều danh lam thắng cảnh đẹp. Ngoài ra đặc sản Tây Ninh cũng rất đặc biệt vơi sự đa dạng của những món ăn dân dã và thôn quê. Nếu các bạn có dịp đến với Tây Ninh thì đừng bỏ qua những đặc sản Tây Ninh này nhé.

I. Danh sГЎch 12 mГіn Д‘бє·c sбєЈn TГўy Ninh bбєЎn nГЄn mua lГ m quГ

1.Bánh tráng phơi sương cuốn thịt

– Đây là một món ăn ngon, được chế biến rất tinh tế và cầu kỳ và là đặc sản của người dân Tràng Bảng . Nguyên liệu chế biến được chọn lọc bởi những hạt gạo thơm ngon , không pha trộn .

– Cách chế biến : đầu tiên chúng ta sẽ xay gạo và cho thêm một lượng ít muối vào => đem bánh đi trán => phơi nắng => sau đó sẽ được đem đi nướng => cuối cùng là đem đi phơi sương trong một khoản thời gian nhất định.

Chúng ta sẽ ăn kèm bánh tráng cùng với rau sống, thịt heo luộc và mắm nêm .

Bánh tráng phơi sương cuốn thịt

2.Muối tôm Tây Ninh

Đây là loại gia vị dùng để ăn kèm với các loại trái cây như: cốc, ổi , xoày, táo, lê,…

Không chỉ là đặc sản ở Tây Ninh mà loại gia vị này đã có mặt hầu hết mọi nơi trên tổ quốc và là một loại gia vị ngon không thể thiếu trong mỗi gia đình.

Muối tôm Tây Ninh

3.Bánh canh Trảng Bàng

Cũng giống như những nơi khác, ở Bảng Tràng cũng có món bánh canh . Thực khách sẽ bị thu hút bởi tô bánh canh nóng hổi với nguyên liệu là bột mỳ, giò heo, huyết và hành lá. Một món ăn vừa đơn giản, tiện lợi và cũng không kém phần hấp dẫn phải không nào.

4.Rau rừng

Rau rừng được bày bán ở tất cả các khu chợ và quán xá, đặc điểm rau rừng ở Bắc Ninh mang hương vị rất đậm đà và mỗi loại rau thường có những tác dụng riêng và tốt cho sức khỏe.

5.Món ăn chay Tây Ninh

Đa số người dân tại Bắc Ninh đều theo đạo Phật và thuộc Cao Đài theo tục lệ của đạo này hàng năm người theo đạo phải ăn chay vào tháng giêng nên món ăn chay nơi đây rất được chú trọng.

6.Bánh tráng me

Bánh tráng me là một món ăn vặt rất được lòng các bạn trẻ, nguyên liệu chế biến món ăn này bao gồm : bánh tráng phơi sương, đậu phụng ran, hành phi , nước sốt me, muối ớt và bột tôm .

Bánh tráng me

7.Bò tơ Củ Chi

Đây là một trog những món ăn ngon nhất, đáng tự hào nhất ở Bắc Ninh . Bò ở đây sẽ được người dân nuôi theo từng bầy dàn lớn, sau đó sẽ được đưa về lò để thịt. Bò ở đây là những bó tơ hay còn được gọi là bê, nên ăn thịt rất thơm ngon và mềm.

Bò được đầu bếp chế biến với nhiều món khác nhau nhưng nổi tiếng và ngon nhất có lẽ là món bò nướng.

8.Thằng lằn núi Bà Đen

Đây được bình chọn là “món ăn có một không hai” tại Bắc Ninh, có lẽ khi nghe tên thì nhiều bạn sẽ ái ngại việc thưởng thức nó. Tuy nhiên nếu bạn can đảm thưởng thức nó chắc chắn bạn sẽ rất dễ nghiền đấy ạ .

Đây là một món ăn không chỉ ngon mà nó còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với những người thường xuyên đau xương khớp hay những thực khách cần một sức khỏe tốt cho một chuyến đi dài thì nên thử.

Thằng lằn núi Bà Đen

Để đánh bắt thằng lằn chúng ta phải chuẩn bị mồi để câu, thường là trứng kiến hay cào cào nhỏ. Chúng ta có thể đặt bẫy hoặc cũng có thể dùng cần để câu như câu cá vậy.

Thằng lằn được chế biến với nhiều món ăn khác nhau như: cháo thằng lằn, thằng lằn chiên xù, …

9.Mắm chua Tây Ninh

Nguyên liệu để làm món mắm này bao gồm : các loại cá nhỏ, muối hạt . Phải ủ ít nhất 20 ngày thì mới có thể dùng được. Đây quả là một gợi ý tuyệt vời để bạn có thể mua làm quà cho người thân.

Mắm chua Tây Ninh

10.Ốc xu Núi Bà

Người dân nơi đây cho rằng món oocsxu này không chỉ ngon mà rất tốt cho sức khỏe, nó có hình dạng khá giống ốc bưu vàng tuy nhiên dẹp hơn và phía đầu ốc có một vòng xoáy. Ốc xu được chế biến bởi các món như : ốc hấp, ốc xào me,…

11.Món nem Bưởi

Đây là một món ăn khai vị , khác với các loại nem khác nguyên liệu được làm từ thịt thì nem ở đây được làm từ bưởi.

Nguyên liệu: Vỏ bưởi , đu đủ, ớt, tiêu, lá chùm ruột, lá chuối,… Nếu đến với Bắc Ninh bạn nhớ đừng bỏ lỡ món ăn này nhé.

12.Thèo lèo Tây Ninh

Một món ăn ngon và quen thuộc được chế biến từ các hạt đậu phụng, món này cúng giống như món bánh đậu phụng đặc sản của Huế. Các bạn có thể thưởng thức qua xem có gì khác biệt giữa hai vùng miền nhé.

II Tổng kết

Vừa rồi Elephant Travel đã giới thiệu đến bạn 12 món ăn ngon đặc sản của mảnh đất Bắc Ninh, hy vọng sẽ giúp ích cho bạn. Cám ơn bạn đã quan tâm đến bài viết của chúng tôi và chúc bạn có một chuyến đi thật vui vẻ

Tác giả : Linh Chi

Đăng bởi: Quách Hồng

YOLO! Khám phá các huyện ở Tây Ninh

Tin liên quan

Bài viết hay đưng bỏ lỡỡỡ...