Cá lăng sông tự nhiên kho mắm ngon cực đỉnh
Nguyên Liệu
- Cá lăng
- Hành tím
- Đường
- Dầu ăn
- Nước mắm
Các bước
- Cá cắt miếng vuông vừa ăn.
- Phi hành tím với mỡ cá lăng tới thơm vàng thì cho cá vào, xóc cho đều
- Đồng thời bắc 1 chảo nhỏ thắng đường ở bếp bên cạnh đến vàng
- Đổ nước thắng đường vào nồi cá, thêm nước mắm và xóc nồi cho cá hòa đều với gia vị. Chú ý lượng dầu nước mắm và đường là tương đối nhau. Sôi thì kiểm tra nêm cho vừa khẩu vị. Rim nhỏ lửa khoảng 15 phút thì tắt bếp
- Trước khi ăn bật thêm lần nữa cho sôi trở lại. Gắp ra ăn kèm cơm nóng và tô canh nữa là được bữa cơm ngon và lành
- Chúc thành công?
Đăng bởi: Tiến Thành
