Lẩu Lăng Đuôi Đỏ
Nguyên Liệu
- 1 con 500g cá lăng
- 100 g thịt bò
- 2 con mực tươi
- 6 quả Cà chua
- Rau muống, bắp chuối, rau nhúc
- Muối, đường, bột ngọt
- Tỏi
- Bịch nêm lẩu thái
Các bước
- Cá làm sạch cắt khứa vừa phải,mực rửa sạch cắt miếng,thịt bò rửa sạch thái mỏng,rau rửa sạch cắt khúc,cà chua rửa sạch
- 5 quả cà chua băm nhuyễn cho vô nồi chấy trên bếp cho ra màu và vị chua ta cho 1,5lit nước vào nấu sôi lên ta cho thêm 1 muỗng cafe muối,1 bịch lẩu thái vào nấu,sôi lên ta cho cá vào nêm lại cho vừa khẩu vị còn 1 trái cà chua cắt làm 6 bỏ vô nấu chín cá ta vớt ra,khi nào ăn ta bắt bếp cồn nấu sôi ta cho mực vào nấu rồi cho cá và thịt bò vào nhúng ra và thưởng thức với nước mắm ớt cay nồng.
Đăng bởi: Trần Thị Thu Thủy
