Cách nấu chè nha đam đậu xanh không bị đắng

Nha đam là loại nguyên liệu được sử dụng rất nhiều trong các bữa ăn thường ngày nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến đúng của nó đâu nhé. Vì vậy, trong bài viết hôm nay Cách Làm Bếp sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu chè nha đam không bị đắng ngon và đơn giản nhất tại nhà nhé

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh nha đam

150gr đậu xanh

200gr hạt sen khô hoặc hạt sen tươi

1 tàu nha đam

3 viên đường phèn

Lá dứa

Cách nấu chè nha đam đậu xanh ngon như ngoài hàng

Bước 1: Sơ chế hạt sen:

Hạt sen đem rửa sạch rồi bắc nước lên nấu hạt sen trước 15 phút vì hạt sen cứng nên nấu cho nhừ.

Nếu bạn nếu chè sen bằng hạt sen tươi thì tiến hành bỏ nhị sen. Sau đó tiền hành rửa sạch và đem luộc sơ qua đến khi nhừ.

Bước 2: Sơ chế đậu xanh:

Ngâm đậu xanh vào nước để đậu xanh mềm ra.

Chắt nước, rửa sạch đậu xanh đã mềm và để ra rổ cho ráo nước.

Bước 3: Sơ chế nha đam:

Nha đam gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu, rửa qua 3 nước rồi ngâm nước muối cho bớt nhớt, để ăn bị đắng.

Sau đó bạn hãy trần sơ qua nước nóng để nha đam hết nhớt.

Bước 4:

Khi hạt sen nhừ, cho đậu xanh & lá dứa vào nấu cùng đường phèn. (Nếu bạn ăn ngọt có thể cho thêm nhiều đường vào nhé, tuỳ khẩu vị mỗi người mà tăng giảm số lượng)

Bạn nên cho thêm 1 xíu muối để nước chè được đậm đà hơn.

Bước 5:

Sau khi nấu hạt sen và đậu xanh mềm rồi bỏ nha đam vào. Khoảng 15 phút nữa là chín.

Trong quá trình nấu nhớ vớt bọt ra để nước chè được trong, nhìn sẽ ngon hơn nha.

Trong quá trình nấu chè bạn nhớ vớt bọt nhé

Công thức nấu chè rất đơn giản này hay được mình sử dụng làm ở nhà ăn.

Một số lưu ý khi nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam

Nha đam, hạt sen đều có những công dụng rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt với những ai bị nóng trong người, hay mất ngủ hoặc cơ thể mệt mỏi thì nên làm thử món chè hạt sen này nhé.

Chè hạt sen nha đam đậu xanh thanh mát, giải nhiệt tốt cho mùa hè nóng nực sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho mọi thành viên trong gia đình bạn.

Chè hạt sen đậu xanh nha đam sau khi hoàn thành.

Ai thích ăn béo thì thêm nước cốt dừa cũng được. Ăn nóng hoặc lạnh đều ngon.

Chè hạt sen nha đam có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy thích.

Bảo quản: Nếu bạn để chè trong tủ lạnh thì chè có thể giữ được trong 2 – 3 ngày.

Video hướng dẫn cách nấu chè nha đam không bị đắng ngon chuẩn vị

Thông tin cách nấu chè nha đam không bị đắng ngon chuẩn vị

Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 10M

Thời gian nấu ăn: 20M

Tổng thời gian nấu ăn: 30M

Món ăn tại nhà dành cho : 3 người

Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories có trong món ăn: 659 calories

Trên đây là công thức nấu chè nha đam không bị đắng ngon mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Đăng bởi: Như Nguyễn