Cơm hộp
Nguyên Liệu
- 2 trái ớt chuông (đỏ và xanh)
- cơm trắng hay cơm gạo lứt (ít nhiều tuỳ thích)
- Tôm hay sú (ít nhiều tuỳ thích)
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Gia vị gồm:
- 1 Tbsp nước tương maggi
- 1 Tbsp dầu hào
- 1/4 tsp bột ngọt
- 1/2 tsp đường
- 1/4 tsp dấm (trắng hay đen)
- 2 tép tỏi bằm nhuyễn
- 1 Tbsp nước
- 1/2 trái bơ
- ngò rí
Các bước
- Ớt chuông cắt sợi vừa ăn, tôm để nguyên hay cắt đôi tuỳ thích,trộn đều tất cả gia vị trong một cái chén.Nấu sẵn nồi cơm.
- Làm nóng chảo với dầu (lửa vừa)thêm tôm vào xào đến săn thịt,thêm gia vị xào qua xào lại.
- Thêm ớt chuông vào xào (lửa lớn)đến chín rắc thêm ngò rí rồi tắt bếp.
- Cuối cùng bày ra hộp thôi, dùng liền hay đem đi làm đi học đều tiện.
Đăng bởi: Nghĩa Nguyễn
