đặc sản ở quy nhơn có gì mà khiến các tín đồ ẩm thực ‘mê như điếu đổ’?

Thưởng thức những món đặc sản ở Quy Nhơn thơm ngon nức tiếng là cách tuyệt vời để bạn khám phá những gì tinh túy nhất trong văn hóa, ẩm thực tại thành phố biển xinh đẹp này. Những món ngon nơi đây đều được chế biến từ các loại nguyên liệu dân dã, với hương vị đậm chất miền Trung khiến du khách phải lưu luyến mãi không quên. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng điểm qua danh sách những món đặc sản Quy Nhơn nổi tiếng nhất kèm địa chỉ thưởng thức nhé.

Những món đặc sản ở Quy Nhơn nức lòng du khách

1 – Bánh hỏi lòng heo

Một trong những món ăn đặc sản Quy Nhơn vô cùng nổi tiếng mà hầu hết du khách khi có dịp đặt chân đến nơi đây cũng đều muốn thưởng thức đó chính là bánh hỏi lòng heo. Đây là một món ăn phổ biến mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại bất cứ nơi nào ở thành phố Quy Nhơn.

Bánh hỏi lòng heo, món ăn dân giã được rất nhiều du khách yêu thích. Ảnh: chúng mình

Bánh hỏi và lòng heo là hai món ăn tưởng chừng như chẳng có gì liên quan đến nhau. Tuy nhiên, bằng một cách kết hợp tài tình và khéo léo, người dân Quy Nhơn lại có thể tạo nên một món ăn thơm ngon đặc biệt, càng ăn càng nghiền.

Sự kết hợp đầy tinh tế giữa 2 món ăn tưởng chừng chẳng có gì liên quan. Ảnh: VOV.vn

Một đĩa bánh hỏi lòng heo thường bao gồm phần bún trắng thơm. Thêm vài miếng lòng heo béo ngậy, dồi nóng hổi, cuống họng, dạ dày,… Bên cạnh đó không thể thiếu bát nước chấm chua cay làm điêu đứng vị giác mọi thực khách.

Quán bánh hỏi lòng heo ngon tại Quy Nhơn

Quán bánh hỏi lòng heo Mẫn – 76 Trần Phú, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định

Quán bánh hỏi lòng heo – 20 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định

2 – Bánh xèo tôm nhảy

Bánh xèo tôm nhảy là một món ăn chắc chắn không thể không nhắc đến trong danh sách những món đặc sản ở Quy Nhơn nổi tiếng nhất. Đây vốn là một món ăn phổ biến và có ở nhiều vùng miền, đặc biệt tại các tỉnh miền Tây sông nước. Tuy nhiên, nếu có dịp du lịch Quy Nhơn và thưởng thức món bánh xèo tại đây bạn sẽ cảm nhận được một hương vị hoàn toàn khác biệt.

Bánh xèo tôm nhảy thơm ngon nức tiếng. Ảnh: Vnexpress

Để làm được món bánh xèo tôm nhảy ngon chuẩn vị Quy Nhơn cũng không phải đơn giản. Phần bánh vàng ruộm được tráng vô cùng khéo léo theo công thức riêng biệt nơi đây để đảm bảo độ giòn, dai. Cùng với đó là phần nhân được chế biến từ những con tôm đất tươi ngon nhất, đảm bảo chỉ cần ăn một lần bạn sẽ phải nhớ mãi mãi.

Ảnh: Foody

Quán bánh xèo ngon ở Quy Nhơn

Quán bánh xèo tôm nhảy ông Hùng – 24 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định

Quán bánh xèo Gia Vỹ 2 – 14 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định

3 – Chả cá Quy Nhơn

Trong số vô vàn các món đặc sản ở Quy Nhơn, chả cá vẫn luôn được xem là một trong những món để lại nhiều ấn tượng nhất trong lòng mỗi du khách. Chả cá nơi đây được chế biến theo công thức đặc biệt riêng của người dân Bình Định, từ nguồn cá biển tươi ngon cùng sự kết hợp khéo léo giữa nhiều loại gia vị để làm nên một món ăn làm say mê lòng người.

Chả cá Quy Nhơn được làm từ những con cá tươi ngon nhất. Ảnh: xunaufood

Chả cá Quy Nhơn gồm hai loại chính đó là chiên và hấp. Bạn có thể thưởng thức chả cá cùng với nhiều món ăn khác như cơm, bún hoặc phở cũng đều rất hợp.

Chả cá có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau. Ảnh: cholonquynhon

Địa chỉ mua chả cá Quy Nhơn nổi tiếng nhất

Chả cá Thanh Vân, số 81/3 đường Trần Hưng Đạo, phường Hải Cảng, thành phố Quy Nhơn

Giá tham khảo: 210,000vnd/ 1 kg

4 – Bún chả cá

Du lịch Quy Nhơn mà không một lần thưởng thức bún chả cá thì quả là vô cùng đáng tiếc. Món ăn này từ lâu đã được xem như biểu tượng của nền ẩm thực Quy Nhơn vô cùng đặc sắc và hấp dẫn.

Bún chả cá Quy Nhơn. Ảnh: top10quynhon

Bún chả cá Quy Nhơn dù là món ăn dân giã nhưng các công đoạn chế biến lại hết sức cầu kỳ, từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến làm bún, làm chả cá và ninh nước dùng. Ngay khi vừa húp thìa nước đầu tiên, bạn đã có thể cảm nhận được vị ngọt đậm đà lan tỏa trong miệng, cảm giác cực kỳ kích thích.

Bún chả cá được chế biến khá cầu kỳ và tỉ mỉ. Ảnh: Vnexpress

Quán bún chả cá ngon ở Quy Nhơn

Quán bún chả cá Ngọc Liên – 379 Nguyễn Huệ, Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định

Quán bún chả cá Phượng Tèo – 211 Nguyễn Huệ, Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định

5 – Bánh bèo

Một trong những món đặc sản ở Quy Nhơn nữa bạn không nên bỏ lỡ đó chính là bánh bèo. Nhìn những chiếc bánh được đặt khéo léo trong chiếc bát nhỏ xinh, phía bên trên là đầy ắp tôm thịt, đậu phộng rang cùng những lá hành bạn sẽ chỉ muốn được thưởng thức ngay lập tức mà thôi.

Những chiếc bánh bèo nhỏ xinh nhưng cực kỳ hấp dẫn. Ảnh: top10quynhon

Bánh bèo vừa nhấc ra khỏi lò sẽ được đem lên phục vụ thực khách vì vậy vẫn còn tỏa khói nghi ngút. Được thưởng thức những chiếc bánh bèo vừa mềm, vừa dai chấm cùng nước chấm chua ngọt đậm đà cảm giác mới thật tuyệt vời làm sao.

Ảnh: dulichtour

Quán bánh bèo ngon ở Quy Nhơn

Quán bánh bèo bà Xê – 50/22C Nguyễn Thái Học, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định

Quán bánh bèo Cây Mận – 742 Trần Hưng Đạo, Đống Đa, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định

6 – Chả ram tôm đất

Review đồ ăn Quy Nhơn mà không nói đến chả ram tôm đất thì quả là vô cùng thiếu sót. Đây là một món ăn truyền thống đã có từ lâu đời và thường xuất hiện trên mâm cơm của người dân Bình Định vào mỗi dịp lễ Tết.

Chả ram tôm đất là món ăn truyền thống đã có từ lâu đời của người dân Bình Định. Ảnh: Quynhonme

Nguyên liệu để làm chả ram cũng khá đơn giản, chỉ gồm tôm đất, thịt ba chỉ cùng một số loại gia vị cần thiết. Tuy nhiên, khi thưởng thức chả ram, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn không thua kém gì các món sơn hào hải vị khác.