Top 10 món ăn đặc sản nổi tiếng nhất tại Quy Nhơn

Các món ăn đặc sản tại mỗi vùng miền của các dân tộc khác nhau trong nước Việt đều nói lên được nên những nét văn hóa đặc trưng của nền ẩm thực Việt. Món đặc sản nào cũng có mùi vị, gia vị đặc trưng không thể thiếu, các món ăn đều theo những cách làm truyền thống khác nhau. Bạn đến với Quy Nhơn là một vùng đất có rất nhiều khu du lịch, các di tích lịch sử và nhất là các món đặc sản Quy Nhơn. Các món ăn đặc sản ở đây không những được rất nhiều người rất thích ăn mà các món đặc sản này còn thu hút rất nhiều các khách du lịch mua về làm quà cho gia đình và người thân. Sau đây mình sẽ giới thiệu đến bạn đọc 10 món ăn đặc sản nổi tiếng nhất tại Quy Nhơn mời bạn đọc xem qua nhé.

• Bánh ít lá gai
• Bánh hồng
• Bánh tráng nước dừa
• Bánh cốm nếp dẻo
• Bánh ít mặn
• Bánh Phu Thê
• Bánh tráng khoai lang nướng
• Các món hải sản khô
• Chả ram tôm đất
• Rượu bàu đá đậu xanh

Bánh ít lá gai

Bánh có hai loại là bánh màu lá gai và bánh màu trắng bên trong có nhân đậu xanh hoặc nhân dừa vô cùng thơm ngon. Tuy nhiên các bạn lưu ý là hạn sử dụng cho loại bánh này nếu để bên ngoài chỉ tầm 3,4 ngày thôi nhé ( các bạn hỏi thêm người bán nha). Bạn có thể mua tại các tiệm đặc sản, riêng mình thì giới thiệu các bạn mua tại tiệm Vân Ý nằm tại khu chợ Quang Trấn, Quy Nhơn.

Bánh hồng

đây cũng là loại bánh rất đặc trưng của xứ dừa Tam Quan thuộc tỉnh Bình Định. Bánh có tên gọi bánh hồng nhưng thực ra nó màu trắng, trong có nhân dừa ăn sậc sậc rất ngon. Bánh này team Sài Gòn hay Hà Nội rất thích nhé, bánh lại để cũng được khá lâu tầm 5,7 ngày.

Bánh tráng nước dừa

đây là loại bánh rất nổi tiếng hay được người dân Quy Nhơn mua về thưởng thức trong chính gia đình mình. Bánh tựa như bánh đa ở Hà Nội hay bánh tráng trong miền Nam, các bạn có thể mua sống mang về tặng khi ăn thì đem vào lò nướng nướng lên sẽ có mẻ bánh thơm ngon. Nếu không hiện tại các cửa hàng đặc sản Quy Nhơn có bán loại bánh nướng sẵn, các bạn mua cũng rất tiện. Món này không thể nào ăn mà không chấm tương ớt đâu nhé.

Bánh cốm nếp dẻo

một đặc sản Bình Định tại huyện An Nhơn. Bánh này có tên giống với loại bánh mình cực thích ở Hà Nội, tuy nhiên về hương vị và hình thức hoàn toàn khác nha, bánh có vị gừng loại ít nếp sẽ xốp còn nhiều nếp sẽ dẻo hơn, người lớn tuổi dùng với trà rất thích. Bảo quản được khá lâu ( các bạn tham khảo thêm người bán nhé).

Bánh ít mặn

Bánh này thuộc hàng cực ngon, tuy nhiên hết sức lưu ý với người bán thời gian bảo quản các bạn nhé. Bánh nếp ngoài trắng dẻo, bên trong nhân tôm thịt ít hành mỡ đậm đà. Bánh này mà các bạn có đi ăn bánh bèo nhớ kêu thêm để thưởng thức trực tiếp luôn rồi sau này mua về làm quà nha.

Bánh Phu Thê

Đây cũng là loại bánh hay đặt trong các tráp cưới hỏi, tuy nhiên để thưởng thức và xem là món quà đặc sản xứ Nẫu thì không hề tệ đâu nhé. Bánh gói bằng lá dừa bên ngoài, bên trong dẻo trong có vị ngọt và vị dai của dừa ăn rất lạ.

Bánh tráng khoai lang nướng

Các loại bánh đặc sản Quy Nhơn này mình gom chung vì ở nhiều nơi cũng có. Nhưng mỗi vùng miền hương vị lại khác nhau. Với bánh nướng khoai lang thì ở Quy Nhơn người ta nướng vừa lại rất thơm gừng. Bánh đậu xanh đậu đen nhân dừa thì có hình thức đặc trưng, bánh rất bùi thơm ngon mà bên trong là nhân dừa và mè rất ngon ạ.

Các món hải sản khô

Chuyển sang các món hải sản khô là đặc sản Quy Nhơn, Bình Định các bạn nha. Đầu tiên phải kể đến là món mực ngào, cá mai, cá bò ngào tỏi ớt. Các món này sẽ không dành cho những bạn không thích cay nha. Cá bò thì mềm rồi, còn mực có loại đắt hơn xíu là loại mực cán. Nếu không thích ăn cứng thì các bạn mua mực cán nha đây là kinh nghiệm nhỏ của mình đấy.

Chả ram tôm đất

Món này thì không chỉ riêng khách Sài Gòn mà cả khách Hà Nội cũng rất thích vì nó ngon mà lại có thể trở thành món trong bữa cơm gia đình. Chả ram được cuốn nhỏ bởi bánh tráng mặn, bên trong có lớp tôm đất nhỏ. Các bạn mua về làm quà thì nhớ tặng liền để người thân cất vào tủ đông bảo quản. Khi nào ăn rã đông và sau đó đem chiên giòn lên nhé.

Rượu bàu đá đậu xanh

Đây là loại rượu được làm theo phong cách truyền thống, rượu tốt cho sức khoẻ cả nam và nữ nếu uống đúng cách. Rượu này chữa được bệnh gút đấy ạ. Thường thì mình hay mua tặng rượu đậu xanh Tây Sơn hơn là rượu Bàu Đá vì nó ít kén người uống mà lại tốt cho sức khoẻ, có thể tặng sếp hoặc những người thích thưởng thức rượu ạ.

Đăng bởi: Nguyễn Thiện An