Ghim ngay 7 đặc sản Quy Nhơn ngon điên đảo cho dân mê xê dịch

Quy Nhơn không chỉ nổi tiếng với phong cảnh hùng vĩ, hữu tình mà còn là thủ phủ của nền ẩm thực mang hương vị biển khơi độc đáo. Nếu bạn là người mê xê dịch và ưa trải nghiệm ẩm thực mới, hãy ghim ngay top 7 món đặc sản Quy Nhơn ngon “điên đảo” mà Yeah Travel sẽ giới thiệu cho các bạn dưới đây nhé!

1. Bún Rạm, Bún Tôm

Mở đầu cho top 7 đặc sản ngon – chuẩn – xịn ở Quy Nhơn chính là món bún rạm, bún tôm. Bát bún nóng hổi, nghi ngút khói, phảng phất hương thơm của hành ngò, hòa quyện với hương vị ngon ngọt tự nhiên của tôm, của gạo sẽ khiến bạn khó cầm lòng được.

Bát bún rạm gây “sát thương” với những con người có tâm hồn ăn uống. (Nguồn ảnh: Instagram)

Đặc biệt sợi bún mềm mềm, dai dai quyện với vị ngọt từ rạm rất ngon và thanh. Mỗi thìa súp rạm hơi hơi cay cay, thịt béo và thơm, không bị tanh nên rất lý tưởng để ăn vào những buổi sáng mát trời.

Giá mỗi tô bún rạm, bún tôm thường dao động khoảng từ 15.000 VNĐ –  20.000 VNĐ. Với một mức giá quá hợp lý như vậy chẳng còn đắn đo gì để thử chúng một lần khi tới Quy Nhơn phải không nào?

Món đặc sản gây thương nhớ mỗi lần đến với Quy Nhơn. (Nguồn ảnh: Internet)

• Bún rạm bún tôm cô Mười (172 Hoàng Văn Thụ, Quang Trung, Quy Nhơn)
• Bún rạm Mỹ Hạnh (48 Ngô Gia Tự, Nguyễn Văn Cừ, Quy Nhơn)

2. Bánh Xèo Tôm Nhảy

Mới nghe qua tên chắc hẳn bạn đã hình dung món này thú vị thế nào rồi phải không? Với vỏ bánh đổ giòn rụm, tôm đất tươi rói, thêm một ít giá bên trên, cuốn ăn cùng dưa leo, rau sống, xoài chua … chấm thêm chút nước mắm chua chua – ngọt ngọt – cay cay. Vị giòn ngon của bánh, vị ngọt mọng nước của tôm thêm chút chua của những sợi xoài bào như kích thích vị giác khiến tay bạn gắp lia gắp lịa hết lúc nào không hay.

Đĩa bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn. (Nguồn ảnh: Internet)

Ngoài ra còn có thêm nhân thịt bò ngọt mềm cho bạn nào muốn đổi khẩu vị nhé, ngon không thua kém gì nhân tôm đâu nha. Mỗi đĩa bánh như vậy chỉ khoảng 30.000 VNĐ là đã khiến bạn no căng bụng rồi đấy!

• Ông Hùng (24 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Quy Nhơn)
• Món quê (Eo Gió, Quy Nhơn)
• Bà Năm Mỹ Cang (Đầu cầu Mỹ Cang, Phước Sơn,Tuy Phước, Bình Định)

3. Bánh Hỏi Lòng Heo

Thơm ngon nức tiếng gần xa, bánh hỏi lòng heo luôn là đặc sản Quy Nhơn được lòng du khách mỗi khi tới thưởng thức. Bánh hỏi lòng heo là một loại biến thể từ bún. Mỗi miếng bánh có màu trắng đục vì không hề sử dụng hóa chất để tẩy trắng.

Sức hấp dẫn không thể chối từ của món bánh hỏi lòng heo. (Nguồn ảnh: Internet)

Người bản xứ thường chấm bánh hỏi cùng nước mắm pha loãng với ớt, tỏi, đường, chanh. Thứ nước chấm dung dị này làm tăng hương vị của bánh, giúp thực khách ăn mãi không chán. Ngoài ra còn thêm lá hẹ thái nhỏ phi dầu bóng loáng thoa lên miếng bánh trông thật mướt mắt. Từng miếng bánh hỏi trắng tinh, óng ánh sắc xanh của lá hẹ chỉ nhìn thôi cũng đã cồn cào.

Những miếng bánh có màu trắng đục, không sử dụng chất tẩy. (Nguồn ảnh: Internet)

• Hồng Thanh – Bánh hỏi & Cháo lòng (22 Phan Bội Châu, Lê Lợi, Quy Nhơn)
• Bánh hỏi lòng heo Mẫn (76 Trần Phú, Lê Hồng Phong, Quy Nhơn)
• Bánh hỏi cháo lòng Diên Hồng (20 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Quy Nhơn)

Mỗi bát có giá dao động từ 20.000 VNĐ – 40.000 VNĐ.

4. Bánh Canh Chả Cá

Nhắc đến đặc sản của thành phố biển Quy Nhơn thì không thể nào bỏ qua món bánh canh chả cá này được. Tất nhiên nếu nói là đặc sản thì nó sẽ có hương vị đặc trưng khác nhau ở từng vùng miền.

Bát bánh canh chả cá với hương vị đặc biệt của người Quy Nhơn. (Nguồn ảnh: Internet)

Đưa miếng chả vào miệng bạn sẽ cảm nhận được độ dai, ngon và không có pha chút bột nào. Vị ngọt trong từng thớ chả cá là thứ vị ngọt tự nhiên, đậm mùi cá, mùi mặn mòi của xứ biển nắng gió. Nước bún trong trong, vị ngọt lừ, thơm nức mũi. Húp một thìa nước thôi sẽ khiến bạn phải nhún nhảy cả người vì nó ngon quá ấy!

• Bánh canh bà O (384 Bạch Đằng, Thị Nải, Quy Nhơn)
• Bánh canh cua O Huệ (30 Trường Chinh, Lý Thường Kiệt, Quy Nhơn)

5. Bánh Ít Lá Gai

Người ta thường nói bánh ít lá gai là món bánh mang đặc trưng riêng của xứ nẫu. Thoạt đầu nhìn thì món ăn này có vẻ giống bánh gai đặc sản Ninh Giang, Hải Dương nhưng thử qua thì thấy có chút khác biệt.

Nhân bánh có đỗ xanh và dừa vô cùng thơm và bùi. (Nguồn ảnh: Internet)

Mỗi chiếc bánh ít có vị ngọt thanh, dẻo mềm, béo béo… của nếp, lá gai, đậu xanh, dừa; tất cả sẽ quyện vào nhau tạo nên một hương vị không lẫn vào đâu.

Giỏ bánh ít lá gai xinh xỉu. (Nguồn ảnh: Internet)

• Bánh ít lá gai bà Dư (Trung Tín I, thị trấn Tuy Phước, Tuy Phước, Bình Định)
• Cửa hàng hải sản khô Mận Khoa (58 Vũ Bảo, Ngô Mây, Quy Nhơn)

6. Chả Ram Tôm Đất

Chả ram là tên gọi mà người dân bản địa Bình Định hay người Miền Trung dùng để gọi món chả giò ở miền Nam. Tuy nhiên chả ram ở đây không to như chả giò miền Nam mà thông thường sẽ bé xíu xinh xinh bằng ngón tay út.

Chả ram tôm đất – đặc sản Quy Nhơn. (Nguồn ảnh: Internet)

Nhân chả gồm có tôm đất tươi, thịt ba rọi, hành tím. Theo như Yeah Travel biết tôm nhất định phải chọn những con tươi nhảy, còn sống, thịt ba rọi da và mỡ phải vừa phải thì món ăn mới trọn vẹn nhất.

• Chả ram tôm đất cô Hiền (218 Diên Hồng, Lý Thường Kiệt, Quy Nhơn)

7. Bánh Mì Lagu

Đặc sản cuối cùng trong top 7 đặc sản ngon Quy Nhơn đó chính là bánh mì Lagu. Chỉ với giá 30.000 VNĐ một bát là bạn đã có một bữa ăn hoàn chỉnh bao gồm thịt (gà hoặc sườn) trộn lẫn cà rốt kèm bánh mì nướng quét với bơ rồi.

Bánh mì Lagu có hương vị thơm ngon khó quên. (Nguồn ảnh: Internet)

Cầm trên tay chiếc bánh mì giòn thơm, nóng nóng, chấm với nước súp thơm béo béo, sền sệt, rồi nhâm nhi miếng thịt hầm mềm mềm. Ôi thực sự là đã cái dạ dày đó mấy bạn ơi!

Bát nước súp đậm đà khi ăn kèm với bánh mì. (Nguồn ảnh: Internet)

• Bánh mì Lagu (Hẻm 171 Nguyễn Huệ, Trần Phú, Quy Nhơn)

Một “chiếc bụng đói” đã không còn phải lo lắng khi đến du lịch Quy Nhơn nữa rồi phải không nào? Yeah Travel hy vọng với top 7 món ăn đã giới thiệu bên trên sẽ khiến bạn có được những trải nghiệm thú vị nhất về nền ẩm thực Quy Nhơn.

Sau khi được thưởng thức những đặc sản trên thì đừng quên review lại cho Yeah Travel biết cảm nhận của riêng bạn nữa nhé!

Đăng bởi: Hương Hòa