Du lịch Bình Định nên đi đâu, ăn gì là câu hỏi của rất nhiều du khách. Để giải đáp những thắc mắc trên, hôm nay chúng tôi xin giới thiệu top 10 đặc sản Quy Nhơn Bình Định chỉ cần ăn 1 lần là nhớ mãi không quên. Hãy cùng nhau tìm hiểu tại bài viết dưới đây nhé.

Đặc sản Bình Định Gié Bò Tây Sơn

Địa chỉ: Quán anh nhật gia viên, 1087 Trần Hưng Đạo.

top 10 đặc sản bình định quy nhơn làm quà ngon đáng thưởng thức

Chuyến đi của bạn sẽ không được trọn vẹn nếu bỏ qua món đặc sản gié bò tây sơn. Đây là món ăn được chế từ phần ruột non của bò còn tươi nguyên, bên trong có chất nhầy xanh gọi là gié. Được chế biến hết sức công phu và ăn kèm với bánh đa. Nếu lần đầu thưởng thức thì có hơi khó ăn nhưng càng ăn nhiều thì sẽ càng nghiền đó nha.

Đặc sản Bình Định Nem Chợ Huyện

Địa chỉ: phước lộc, tuy phước, bình định.

Nem chợ huyện nằm trong danh sách 10 đặc sản Bình Định tạo nên sự tinh túy về văn hóa ẩm thực nơi đây.

Được chế biến từ những miếng thịt heo tươi ngon nhất, sắt thành những miếng dài mỏng, ướp với đầy đủ các loại gia vị, sau đó được bọc với 1 lớp lá khế, bên ngoài là lá chuối, gói vuông như những chiếc bánh trưng, chỉ cần để vài ngày là có thể lôi ra thưởng thức được.

Đặc sản Bình Định Bún Song Thằn

Địa chỉ mua bún song thằn: 29 Ngô Đức Đệ, Bình Định.

Với cái tên nghe khá lạ tai, bún song thằn nổi tiếng vì có hương vị rất thơm ngon và cực kì bổ dưỡng. Những sợi bún được làm từ bột đậu xanh, là món đặc sản Bình Định làm quà có giá trị thuộc hàng của ngon vật lạ. Bún song thằn được làm ra hết sức cầu kì và công phu, trung bình 5kg đậu xanh xay đãi nhiều lần mới làm ra được 1 kg bún.

Đặc sản Bình Định Bánh Tráng Nước Dừa

Địa chỉ: Ghé qua Tam Quan, Bình Định để mua bánh về làm quà nha.

Đây được coi là loại bánh đặc sản Quy Nhơn Bình Định nổi tiếng mà bạn nhất định phải thưởng thức. Nguyên liệu chính để làm nên loại bánh này đó chính là dừa tươi, bên trên được rắc vài hạt mè nướng lên ăn thơm phức.

Khi muốn ăn, bạn chỉ cần nướng với bếp than hồng, để cho bánh căng phồng lên, mùi nước dừa ứa ra thơm lừng, chỉ cần ngửi mùi thôi là đã muốn ăn ngay lập tức.

Mực Ngào

Địa chỉ: Bạn có thể dễ dàng tìm mua mực ngào tại các siêu thị đặc sản Bình Định.

Mực ngào là 1 thức quà thú vị đến từ miền đất võ, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt, mặn, cay vừa đủ cùng với những con mực dai dai đã làm say đắm không ít thực khách khi đến với Bình Định.

Để làm ra 1 thành phẩm ngon, hấp dẫn đến tay du khách, món ăn này phải trải qua rất nhiều công đoạn tỉ mỉ, đảm bảo chất lượng và nêm nếm vừa đủ.

Bánh ít lá gai

Địa chỉ: 108, Hoàng Văn Thụ, Quy Nhơn, Bình Định.

Với hương vị dẻo thơm truyền thống, khi ăn không hề bị dính răng, loại bánh này đã trở nên rất quen thuộc với những vị sách sành ẩm thực. Giống như những chiếc gai ở ngoài miền Bắc, những loại bánh này có hình dáng bé bé xinh xinh giống như kim tự tháp.

Được làm ra từ những nguyên liệu rất quen thuộc, nhưng cũng cần đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ thì mới làm ra được thành phẩm vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng.

Mắm Nhum

Địa chỉ: xã Mỹ An, huyện Phú Mỹ, Bình Định.

Đến Bình Định mà quên không thưởng thức mắm nhum thì đúng là quá uổng phí. Phần thịt nhum được cho vào chum sành, đem vùi vào bếp tro để ngoài nắng tầm 10 đến 15 ngày là có thể lôi ra thưởng thức được.

Nằm trong số 10 đặc sản Quy Nhơn Bình Định có hương vị rất lạ miệng, người ta thường thưởng thức mắm nhum để ăn chung với bún, thịt heo hoặc rau sống. Đây là món ăn làm hài lòng đa số các thực khách từ những vị khách khó tính nhất.

Gỏi Cá Chình

Địa chỉ: 69 Xuân Thủy, Quy Nhơn, Bình Định.

Là món ăn đem đến sự đa dạng, phong phú cho nền văn hóa ẩm thực Bình Định. Loại cá này rất to, có kích thước lên tới vài mét, được sơ chế rất kĩ lưỡng, cẩn thận, đảm bảo vệ sinh và tẩm ướp gia vị vừa ăn.

Những miếng cá được ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc bánh tráng gạo nhúng nước cùng với hương vị đậm đà của nước chấm khiến bao du khách khó có thể kiềm lòng được.

Vịt Lộn Chiên Mắm

Địa chỉ: Quán 53, Nguyễn Hữu Thọ, Quy Nhơn, Bình Định.

Vốn là địa điểm giàu tính sáng tạo trong ẩm thực, Vịt lộn chiên mắm được coi là món ăn ngon Bình Định khiến cho bao thực khách đứng ngồi không yên.

Được chế biến với công thức khá đơn giản, chỉ cần luộc qua trứng, bóc vỏ rồi bỏ vào chảo chiên giòn, rắc thêm 1 chút đậu phộng và ăn kèm với rau rắm thì đúng là ngon tuyệt cú mèo.

Bún Cá Ngừ Đại Dương

Địa chỉ: 33 Nguyễn Tư, Lý Thường Kiệt, Qui Nhơn, Bình Định

Bún cá ngừ có lẽ đã trở thành món ăn quá đỗi quen thuộc với người dân Bình Định. Loại bún này có thể ăn vào bất cứ thời điểm nào trong ngày.

cách nấu bún cá ngừ bình định

Phần nước dùng được ninh từ xương cá ngừ rất thơm ngon, đậm vị, phần thịt được cắt khúc nhỏ, ăn tới đâu, nhúng tới đó để giữ được độ mềm của thịt. Ngoài ra bạn có thể ăn kèm với bánh tráng nước dừa nữa nha.

Trên đây là danh sách tổng hợp 10 đặc sản Quy Nhơn Bình Định nổi tiếng nức danh đã níu chân không ít những thực khách khi ghé thăm miền đất võ Bình Định.

Một chuyến đi tuyệt vời không chỉ để tham qua ngắm cảnh mà còn phải tận hưởng những món ăn ngon chất ngất. Đừng quên ghé thăm những địa điểm và thưởng thức những đặc sản Quy Nhơn vô cùng ngon miệng nha.

MAI GẤU

Đăng bởi: Tân Gấu