Gà xé trộn chay
Nguyên Liệu
- 200 g : phù trúc tươi
- Chả chay : 1 đòn nhỏ
- Rau răm, 1 củ hành tây, rau quế, hành ngò
- Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn
Các bước
- Phù trúc rửa sạch để ráo nước sau đó đem chiên hơi vàng
- Sau khi phù trúc nguội đem xé nhỏ, chả chay cũng đem xé nhỏ.
- Hành tây rửa sạch cắt sợi
- Các loại rau rửa sạch
- Dùng 1 thau nhỏ sạch cho phù trúc, chả chay đã xé vào trộn đều cùng chút muối và vị tinh cho thấm, cho hành tây vào đảo đều, cho khoảng 1 thìa canh dầu ăn vào đảo đều. Cuối cùng cho các loại rau thơm vào trộn đều là xong
Đăng bởi: Nguyễn Mạnh Tiến
