Kem sả
Nguyên Liệu
- 350 ml kem sữa tươi
- 200 ml sữa tươi không đường
- 90 gr đường (có thể tăng giảm 5-10gr tuỳ ăn ngọt hay k)
- 4 lòng đỏ trứng gà
- 150 gr sả cây
Các bước
- Sả làm sạch đập dập
- Cho kem, sữa, sả vào 1 cái nồi nấu cùng nhau khoảng 70 độ, lòng đỏ trứng đánh bông với đường và đổ hỗn hợp mới vừa nấu vào hỗn hợp trứng khuấy đều cho lên bếp đun sơ lại đừng cho sôi tắt bếp để nguội qua đêm
- Sau khi hỗn hợp kem lạnh rồi thì cho vào máy làm kem quay 40 phút thì có kem ăn.
- Kem ngon mát thơm nhẹ mùi sả
Đăng bởi: Đông Hừng
