Kinh nghiệm kinh doanh hoa tươi vốn ít, lời cao từ A-Z

Có nên kinh doanh mặt hàng hoa tươi?

Trước khi tìm hiểu kế hoạch kinh doanh hoa tươi cũng như trả lời câu hỏi mở shop hoa tươi cần những gì, chúng ta cần làm rõ tiềm năng của mặt hàng này. Nói cách khác, chúng ta nên hay không nên buôn bán hoa tươi ở thời điểm hiện tại?

Thứ nhất, hoa tươi là mặt hàng phục vụ nhiều nhu cầu khác nhau trong cuộc sống. Từ cung cấp cho những đám cưới, đám tang đến trang trí không gian ngôi nhà, quán cafe hoặc tặng người thân yêu trong dịp sinh nhật, lễ tình nhân,… Tất cả đều gắn liền với đời sống thực tiễn nên rõ ràng nhu cầu của thị trường với mặt hàng này là rất lớn và thường xuyên.

Thứ hai các phương thức bán hàng mới, cụ thể là bán hàng trực tuyến đang tạo điều kiện để nhiều sản phẩm, dịch vụ kinh doanh khai thác được thế mạnh của mình. Theo đó, bên cạnh mô hình kinh doanh hoa tươi truyền thống tại shop, bạn còn có thể kinh doanh hoa tươi online, giúp tối ưu chi phí mặt bằng.

Có nên kinh doanh mặt hàng hoa tươi?

Thứ ba, nguồn cung mặt hàng hoa tươi ngày càng đa dạng về số lượng và có sự cải thiện về chất lượng. Đây là điều kiện thuận lợi đối với bất cứ nhà kinh doanh nào. Họ có thêm nhiều lựa chọn về nguồn cung sản phẩm, lại đáp ứng tốt hơn nhu cầu ngày một tăng từ phía khách hàng.

Tất nhiên, chúng ta không thể bỏ qua những thách thức mà bất cứ nhà kinh doanh sản phẩm hoa tươi nào cũng gặp phải. Bao gồm sự cạnh tranh từ hàng loạt đối thủ, những yêu cầu về vốn, quy trình vận hành,… Đặc biệt, nếu bạn là người bắt đầu thì chắc chắn cần có một kế hoạch kinh doanh hoa tươi rõ ràng, cụ thể.

Chi phí mở cửa hàng hoa tươi là bao nhiêu?

Chi phí kinh doanh hoa tươi là bao nhiêu, có đắt đỏ không? Cơ bản, chi phí để mở một cửa hàng hoa tươi không quá cao nếu so với nhiều mặt hàng khác. Mức vốn sẽ dao động từ vài chục triệu đến hàng tỷ đồng tùy theo quy mô cửa hàng. Thông thường, chi phí ấy sẽ tập trung vào các thiết bị và bộ phận giúp giữ được độ tươi cho hoa và mặt bằng thuê cửa hàng. Kế đến là tiền nhập sản phẩm, tiếp thị, trả công nhân viên,…

Chi phí mở cửa hàng hoa tươi là bao nhiêu?

Theo kinh nghiệm mở shop hoa tươi từ nhiều nhà kinh doanh, chúng ta hoàn toàn có thể cân nhắc hình thức bán hàng online, mua lại cửa hàng đã hoạt động trước đó nếu muốn tối ưu tiền vốn cần bỏ ra. Vậy, chi tiết một kế hoạch kinh doanh các loại hoa tươi được lập ra như thế nào?

09 bước lập kế hoạch kinh doanh hoa tươi đầy đủ, chi tiết nhất

Nghiên cứu thị trường, đối thủ khi kinh doanh hoa tươi

Dù bạn muốn kinh doanh hoa tươi online hay cửa hàng truyền thống, kinh doanh hoa tươi Đà Lạt hay Sapa, Tân Lập,… thì việc đầu tiên phải là tìm hiểu về thị trường. Ở đây, chúng ta có vấn đề cần đặc biệt quan tâm:

• Một là biết được nhu cầu sử dụng hoa tươi của người dân ra sao, họ sẵn lòng chi trả khoản tiền bao nhiêu để mua hoa. 
• Hai là sự cạnh tranh tại khu vực bạn muốn kinh doanh như thế nào, các cửa hàng hoa tươi đã có hoạt động tốt không, danh mục sản phẩm bán chạy của đối thủ gồm những gì?

Nghiên cứu thị trường, đối thủ khi kinh doanh hoa tươi

Càng tìm hiểu chi tiết những yếu tố kể trên thì các định hướng và chiến lược bán hàng về sau của bạn càng chính xác, hiệu quả. Chúng ta có thể dựa trên những điểm mạnh của đối thủ để học hỏi, cải thiện theo nhu cầu của thị trường. Bên cạnh đó cũng cần tìm ra hạn chế của họ, khai thác một cách triệt để nhằm tạo lợi thế cạnh tranh. Phải nói rằng, những điều này không hề dễ dàng, nhất là với ai mới bắt tay vào kinh doanh.

Xác định khách hàng mục tiêu

Ở phần trên, chúng ta mới chỉ hướng đến nhu cầu thị trường một cách tổng quan. Để nâng cao hiệu quả cũng như tối ưu tiềm lực, nhà kinh doanh cần xác định được đâu là nhóm khách hàng mục tiêu. Bạn có thể xác định thông qua các tiêu chí như mức thu thập của người tiêu dùng: thu nhập thấp thường hướng đến mặt hàng hoa tươi giá rẻ và ngược lại. Hoặc dựa trên quy mô của cửa hàng: quy mô lớn tập trung cung cấp hoa cho hội nghị, tiệc cưới; quy mô nhỏ phục vụ khách hàng cá nhân.

Song, cần lưu ý rằng, đa số người đến mua hoa sẽ là phụ nữ thay vì nam giới. Vì thế, bên cạnh chất lượng thì cách trang trí những sản phẩm làm từ hoa tươi nên hướng đến gu thẩm mỹ của phái đẹp.

Chuẩn bị vốn

Như đã đề cập từ trước, chi phí kinh doanh hoa tươi sẽ không cố định và phục thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, từ tiền thuê mặt bằng đến mua trang thiết bị, trả phí điện nước hàng tháng,… Điều đáng nói ở đây là người kinh doanh mặt hàng hoa tươi phải xây dựng được một bản kế hoạch tài chính chi tiết và luôn đảm bảo có một số tiền dự phòng rủi ro.

Chuẩn bị vốn mở cửa hàng kinh doanh hoa tươi

Lựa chọn mặt bằng mở shop bán hoa tươi

Rõ ràng, nếu lựa chọn bán các loại hoa tươi online thì mặt bằng không phải vấn đề quá nổi cộm. Song, một khi hướng đến mô hình kinh doanh hoa tươi truyền thống, tức mở cửa hàng trực tiếp thì đây là câu chuyện khác. Một mặt bằng tiềm năng cần đáp ứng những yêu cầu cơ bản sau:

• Được đặt tại vị trí thuận lợi giao thông, nhiều người qua lại. 
• Đầy đủ hệ thống điện, nước, dịch vụ vệ sinh tại khu vực buôn bán hoa tươi.
• Chi phí thuê phù hợp với vốn ban đầu.

Tất nhiên, nếu có tiềm lực kinh tế, bạn hãy mở rộng quy mô cửa hàng hoa tươi. Ngược lại, nhược điểm về diện tích kinh doanh có thể được phần nào bù đắp bằng chất lượng dịch vụ, không gian thiết kế,…

Tìm nguồn cung cấp hoa tươi 

Hiện tại, nguồn cung cấp hoa tươi nhìn chung khá dồi dào. Dưới đây là những địa điểm bạn có thể tham khảo để nhập hàng cho shop của mình:

• Tại Hà Nội: Chợ hoa Quảng Bá, Mai Dịch; vườn hoa khu vực Tây Tựu (Minh Khai, Từ Liêm), Mê Linh (Vĩnh Phúc),…
• Tại TP. Hồ Chí Minh: Chợ đầu mối Hồ Thị Kỷ (Lý Thái Tổ, Q.10), Đầm Sen (Q.11); vườn hoa tại đường Trần Phú (Q5),…

Các nguồn cung cấp hoa tươi

Thậm chí, dù địa điểm đặt cửa hàng tại thủ đô Hà Nội nhưng chúng ta cũng có thể kinh doanh hoa tươi Đà Lạt, Sapa,… Song, chắc chắn bạn cần đến những biện pháp bảo quản trong và sau quá trình vận chuyển hàng trăm kilomet nếu không muốn những bông hoa bị dập nát, héo úa.

Mua các thiết bị cần thiết

Bên cạnh vốn, mặt bằng và nguồn cung, mở shop hoa tươi cần những gì? Như đã từng đề cập, kinh doanh các loại hoa tươi có những yêu cầu nhất định về trang thiết bị để giữ được chất lượng trong thời gian dài. Bên cạnh đó, các phụ kiện hỗ trợ đóng gói và đi kèm sản phẩm như ruy băng, thiệp chúc chắc chắn không nên bỏ qua. Tùy thuộc vào nhu cầu kinh doanh mà bạn có thể thống kê đầy đủ thiết bị và phụ kiện cần mua.

Thuê nhân viên

Trong trường hợp cửa hàng của bạn tương đối lớn thì việc thuê nhân viên cắm hoa, bán hàng, giao hàng, thu ngân là cần thiết. Hiện tại, ngoài hình thức nhân viên làm việc fulltime, bạn cũng có thể hướng đến bộ phận người lao động là sinh viên, người mong muốn công việc part time, xoay ca linh hoạt.

Thuê nhân viên phục vụ cửa hàng hoa tươi

Triển khai Marketing

Hoạt động Marketing hay tiếp thị ngày càng chứng tỏ được tầm quan trọng đối với bất cứ nhà kinh doanh nào. Ở đây, bên cạnh việc khai thác khách hàng là người thân, bạn bè, chúng ta cần đẩy mạnh tìm kiếm người tiêu dùng mới. Và thực tế chỉ ra, những kênh mạng xã hội như Facebook, TikTok,… chính là “mảnh đất hứa” cho cửa hàng hoa tươi của bạn.

Một lợi thế khi triển khai Marketing với mặt hàng hoa tươi nằm ở việc, bản thân sản phẩm này đã là biểu tượng của cái đẹp. Do đó, chỉ cần kết hợp những ý tưởng truyền tải thú vị, chắc chắn hiệu quả truyền thông sẽ rất tốt.

Vận hành và quản lý cửa hàng hoa tươi 

Theo kinh nghiệm mở shop hoa tươi từ nhiều nhà kinh doanh, việc quản lý cửa hàng không quá phức tạp. Dẫu vậy, nếu muốn tối ưu doanh số và tiềm lực ban đầu, không thể thiếu quy trình vận hành chung cho toàn bộ hệ thống, bao gồm các quy định dành cho nhân viên, những chính sách bán hàng và hậu mãi.

Vận hành và quản lý cửa hàng hoa tươi

Kinh nghiệm mở shop kinh doanh hoa tươi hiệu quả 

Trong phần này, chúng ta sẽ tập trung vào hai khía cạnh. Một là những khó khăn thường gặp phải khi kinh doanh các giống hoa tươi. Hai là các tips cần có để hỗ trợ hoạt động kinh doanh mặt hàng hoa tươi được hiệu quả hơn.

Đầu tiên, đa số các cửa hàng hoa tươi đều mở cửa sớm, đóng cửa muộn và hoạt động 7 ngày/tuần. Vì vậy, việc tìm kiếm nhân viên làm việc trong những dịp nghỉ lễ, ngày chủ nhật có thể không mấy dễ dàng nếu chính sách đãi ngộ kém.

Tiếp đó, hoa, nhất là hoa tươi chịu ảnh hưởng lớn từ thời tiết, đặc điểm khí hậu từng vùng. Việc chọn những giống hoa lạ, có xuất xứ từ nơi khác để kinh doanh tuy kích thích nhu cầu mua của khách hàng nhưng đòi hỏi công chăm sóc, nuôi dưỡng từ cả phía cửa hàng lẫn người tiêu dùng.

Kinh nghiệm mở shop kinh doanh hoa tươi hiệu quả

Vậy, những mẹo nào sẽ giúp nhà kinh doanh sản phẩm hoa tươi nhanh chóng làm chủ được hoạt động buôn bán của mình. Đó chính là việc tham khảo những ý tưởng, những kinh nghiệm từ những người đi trước. Đồng thời, chúng ta luôn phải chủ động trong việc trau dồi kỹ năng liên quan đến việc chăm sóc, thiết kế sản phẩm từ hoa tươi cũng như kiến thức về kinh doanh, Marketing đối với mặt hàng khá đặc thù này.

FAQ

Chi phí mở cửa hàng bán hoa tươi có cao không?

Thực tế, không có quy ước cụ thể về chi phí cần bỏ ra để xây dựng, vận hành một cửa hàng kinh doanh sản phẩm hoa tươi. Số vốn có thể dao động từ vài chục đến hàng tỷ đồng, phục thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như mặt bằng kinh doanh, quy mô cửa hàng, chi phí nhân lực,…

Những khó khăn dễ thấy đối với hoạt động kinh doanh mặt hàng hoa tươi là gì?

Một số khó khăn nổi bật đối với hoạt động buôn bán hoa tươi là:

• Cửa hàng hoa tươi thường mở cửa sớm, đóng cửa muộn và hoạt động liên tục. Do đó, yêu cầu về nhân lực làm việc trong ngày nghỉ, dịp lễ là khá lớn.
• Mặt hàng hoa tươi chịu ảnh hưởng lớn bởi thời tiết và khí hậu. Do đó, bản thân nhà kinh doanh và khách hàng cần có kiến thức nhất định về nuôi dưỡng, chăm sóc hoa. Đặc biệt khi giống hoa ấy có nguồn gốc từ khu vực khác.

Đăng bởi: Thương Bùi