Kinh nghiệm mở tiệm bánh mì thành công vốn 1 lời 5 cho người mới kinh doanh
Với việc phát triển mạnh mẽ của các loại hình kinh doanh ẩm thực ngày nay, các loại hình kinh doanh bánh mì vẫn luôn giữ được vị trí và sức hút với đông đảo đối với thực khách. Bánh mì là một phần ẩm thực quen thuộc vừa tiện lợi vừa đã gắn bó với người Việt từ lâu đời nên luôn được nhiều người lựa chọn trong các bữa ăn của mình, đặc biệt là cho bữa sáng. Chỉ cần có một tiệm bánh mì nhỏ, bạn cũng có thể kiếm được thu nhập ổn định và sinh lời nhanh chóng.
Bán bánh mì có lời không?
Kinh doanh tiệm bánh mì bán 1 lãi 5
Bán bánh mì có lời không là một câu hỏi được rất nhiều chủ kinh doanh quan tâm, bởi số vốn bỏ ra nhỏ so với các loại mô hình kinh doanh khác. Vậy cụ thể chi phí mở tiệm bánh mì là bao nhiêu? Chỉ cần số vốn hơn 1 triệu đồng trong tay bạn hoàn toàn có thể tự mở cho mình một tiệm bánh mì với số vốn chỉ trong khoảng 1 triệu đồng mà cũng có lãi nhiều đấy.
Đối với việc mở tiệm bánh mì, không cần có số vốn lớn thì mới có thể khởi nghiệp kinh doanh được, số vốn nhỏ thì mình thực hiện nhỏ. Trong đó chi phí mở tiệm bánh mì chỉ với số vốn 1 triệu đã tạo ra lợi nhuận cho bạn ít nhất 5 triệu đồng/ tháng. Số vốn ít nhưng mang lại lãi gấp 5, thậm chí có thể gấp 10 lần thì tại sao bạn không thử?
Tủ kính bán bánh mì vốn nhỏ
Khởi nghiệp vốn ít nên bạn chưa thể đầu tư thiết kế xe bán bánh mì được, như vậy lúc này bạn chỉ cần mua một bàn xếp nhỏ và một tủ kính để làm điểm bán bánh mì. Ngoài ra bạn cần xác định được những vật dụng quan trọng mà bạn cần phải mua và chi phí bỏ ra:
– Về bàn xếp và ghế: Nên mua bàn hình chữ nhật 0.5 x 0.8m, cao khoảng 0.5m có giá 250 nghìn, có khoảng 6 ghế nhựa tầm 60 nghìn.
– Bếp ga mini và chảo thì nên tận dụng vật dụng có sẵn tại nhà của bạn.
– Tủ kính: Mua tủ kính tầm đựng khoảng 300 nghìn
– Bảng hiệu: Lúc mới mở cửa hàng thì không cần quá phô trương, sang trọng chỉ cần một tấm băng rôn treo phía trước giá 40 nghìn để cho khách hàng nhận diện.
Bánh mì được yêu thích bởi đông đảo người dùng
Như vậy tổng chi phí mà bạn cần mua cho những vật dụng trên hết khoảng 650 nghìn, lúc này bạn chỉ còn lại 550 nghìn để xoay xở mua những vật dụng cần thiết khác.
Đây mới chỉ là các vật dụng, còn hàng ngày bạn sẽ cần thực hiện các công việc:
– Việc mua bánh mì: Bạn cần liên hệ với lò bánh mì mà bạn đã tìm hiểu, đầu tiên bạn lấy 40- 50 ổ bánh mì/ 1 ngày. Giá mua bánh mì tại lò vào khoảng 1800 – 2500 đồng/ ổ tùy loại mà bạn chọn.
– Mua chả: Liên hệ chỗ bán chả có giá dao động khoảng 80 – 120 nghìn/kg.
– Trứng và thịt: Mua trứng khoảng 20 quả, thịt thì bạn có thể mua khoảng 1kg rồi chế biến. Bạn nên mua khoảng 100 quả 1 lần để được tính giá buôn, hoặc sau này quen rồi thì chỉ cần gọi là họ sẽ chủ động mang đến cho bạn.
– Nguyên liệu khác như: Ngoài việc cần mua dầu ăn dùng để chiên trứng, hay tương ớt chai lớn, dưa chua, rau thơm, bao bì….
Nguyên liệu tươi sạch đảm bảo chất lượng làm bánh mì
Chi phí mua những vật dụng trên rơi vào khoảng 450 nghìn, bạn còn khoảng 100 nghìn thì có thể đổi tiền lẻ để làm tiền lại trả khách và dự phòng phát sinh cho những thứ cần mua thêm. Trường hợp bán hết bánh thì bạn có thể gọi thêm bánh mì bằng số tiền đó…
Bán bánh mì cần chuẩn bị gì?
Bạn phải lập kế hoạch mở tiệm bánh mì như thế nào cho hiệu quả? Kinh doanh với số vốn 1 triệu thì bạn cần phải lên kế hoạch mở tiệm bán bánh mì rõ ràng và xác định rõ mình nên bán như thế nào để tối đa hóa được lợi nhuận.
Với số vốn ít ỏi chỉ khoảng 1 triệu trong tay thì bạn cần xác định rõ hình thức kinh doanh của mình như thế nào, sản phẩm của mình bán sẽ bao gồm những nguyên liệu gì…
– Hình thức kinh doanh: Đây là một trong những điều quan trọng nhất và quyết định lợi nhuận của bạn. Bạn có thể chọn mô hình bánh mì online (dành cho đối tượng mua là dân văn phòng hoặc những người bận rộn…), hoặc mở quán bánh mì bán tại các hẻm gần nhà hay cổng trường hoặc các tòa nhà văn phòng, tuy nhiên về địa điểm này sẽ liên quan thêm tới việc thuê mặt bằng và có mất chi phí.
Kinh doanh tiệm bánh mì như thế nào cho hiệu quả?
– Về sản phẩm: Với số vốn ít như vậy thì bạn cũng không cần phải quá cầu kỳ những thực phẩm đi kèm với bánh mì. Bạn chỉ cần đảm bảo được 2 yếu tố vệ sinh sạch sẽ và chất lượng ngon thì mọi người sẽ tới ủng hộ bạn. Một số loại bánh mì phổ biến hiện nay như: bánh mì trứng, bánh mì thịt nướng, thịt xíu, bánh mì chả hay bánh mì bột lọc…
Bánh mì thịt nướng được người dùng yêu thích
– Thiết kế xe bán bánh mì: Đây cũng được coi là điều quan trọng để bạn thu hút khách hàng từ xa tới, ấn tượng đầu tiên sẽ thu hút khách hàng dừng chân với cửa hàng của bạn. Việc thiết kế xe bán bánh mì đẹp sẽ là một cách bán bánh mì đông khách, khiến bạn nổi bật nhất trong các đối thủ xung quanh.
Thiết kế xe bán bánh mì với doanh thu khủng
Cần lưu ý khi thuê mặt bằng mở tiệm bánh mì
Khi bạn có kế hoạch mở tiệm bánh mì, bạn cần xác định được thị trường bán hàng của mình, nghe thì có vẻ như kinh doanh lớn nhưng việc xác định kinh doanh thì dù là lớn hay nhỏ sẽ đều cần thiết. Vì khách hàng tiềm năng chủ yếu là bán bánh mì cho dân văn phòng, học sinh, sinh viên vào các buổi sáng, trưa và chiều tối bởi đó là đồ ăn nhanh tiết kiệm khá nhiều thời gian.
Còn đối với công nhân họ sẽ có xu hướng muốn những thực phẩm ăn no lâu như cơm, xôi,…thì bạn không nên chọn địa điểm ở các khu làm việc đông công nhân nhé.
Địa điểm kinh doanh – yếu tố vàng quyết định doanh thu quán
Còn nếu bạn lựa chọn phương thức bán mô hình bánh mì online thì bạn cần lập Fanpage hay đăng bài bán hàng trên trang cá nhân Facebook của mình nhờ bạn bè giới thiệu và chia sẻ. Còn nếu lựa chọn phương thức mô hình bánh mì mặt bằng thì tránh những địa điểm mà công an dễ nhìn thấy vì như vậy sẽ bị phạt tiền, cần cân nhắc chọn các địa điểm ở khu ăn uống hay khu vực hàng quán.
Kế hoạch tài chính khi mở tiệm bánh mì
Làm thế nào để có thể lập kế hoạch tài chính khi kinh doanh bánh mì một cách chính xác nhất? Đầu tiên, để xác định được việc bạn lãi bao nhiêu thì bạn cần phải xác định được vốn bạn bỏ ra. Sau đây là những khoản cần thiết để chi tiêu cho việc mở quán:
Sau một tháng mở tiệm bánh mì, thì việc kinh doanh của tiệm đã đi vào hoạt động thì chắc chắn doanh thu sẽ ổn định hơn. Lúc này tiệm của bạn đã có một lượng khách mua trung thành nhất định, bạn sẽ dựa vào báo cáo bán được mỗi ngày để biết số lượng bán ra là bao nhiêu và phản hồi khách hàng lại như thế nào.
Mở tiệm bánh mì vốn thấp lãi cao thu hút nhiều chủ kinh doanh
Theo như việc tính toán dựa trên nguồn vốn 1 triệu đồng thì số tiền lãi của bạn sẽ vào khoảng 3 triệu đồng. Trừ đi những khoản phí phát sinh thì bạn cũng nhận lại được gần 1 nửa số lãi.
Và về những tháng sau việc kinh doanh của tiệm bánh mì chi phí sẽ ổn định hơn, khách hàng đến nhiều hơn thì lợi nhuận kinh doanh của bạn cũng tăng cao hơn như vậy bạn sẽ tính toán tới việc đầu tư thêm cho tiệm bánh mì của mình.
Đầu tiên bạn sẽ sử dụng tiền lãi đó để đầu tư cho nơi mở tiệm bánh mì của mình, đầu tư thêm vào nguyên vật liệu hoặc nếu mở thêm ở địa điểm mới thì cần thuê thêm nhân viên… Như vậy, dù sớm hay muộn bạn cũng sẽ sở hữu cho mình một chuỗi cửa hàng bán bánh mì.
Vậy nên hãy kiểm soát kế hoạch tài chính khi doanh doanh cũng như hãy lập kế hoạch mở tiệm bánh mì một cách hoàn hảo để kinh doanh thành công nhé.
Tổng kết
FAQ
1. Cách bán bánh mì đông khách dành cho người mới mở tiệm bánh mì?
Một trong những cách bán bánh mì đông khách chính là việc đầu tư vào việc xe đẩy bán bánh mì sao cho độc đáo, ấn tượng. Thứ hai đó là việc marketing, bán hàng qua các kênh bán hàng online, nhờ bạn bè chia sẻ, giới thiệu. Cuối cùng đó là việc chọn được địa điểm và chất lượng bánh đạt yêu cầu. Khi bạn làm tốt những yếu tố trên, việc mở tiệm bánh mì và thu hút khách tới ủng hộ là điều dễ dàng.
2. Bán bánh mì vốn nhỏ có lời không?
Đối với việc mở tiệm bánh mì, bạn không cần có số vốn lớn thì mới có thể khởi nghiệp kinh doanh, số vốn nhỏ thì mình thực hiện nhỏ. Trong đó chi phí mở tiệm bánh mì chỉ với số vốn 1 triệu đã tạo ra lợi nhuận cho bạn ít nhất 5 triệu đồng/ tháng bởi chi phí cho việc đầu tư về địa điểm, nguyên liệu và vật dụng đều thấp, trong khi đó giá thành sản phẩm bán rẻ lại cần thiết nên việc thu hút khách hàng đông đúc tới mua sẽ lớn.
Đăng bởi: Thiên Hàn
