Tổng hợp 10 món ăn đặc sản nổi tiếng xứ dừa Bến Tre, bạn nhất định phải thử
Đến Bến Tre thì ăn gì ngon? Bài viết sau, chúng mình sẽ tổng hợp 10 món ăn đặc sản nổi tiếng xứ dừa Bến Tre, bạn nhất định phải thử.
Bến Tre là thiên đường với nhiều địa điểm du lịch độc đáo và mới mẻ. Hơn thế nữa, không gian ẩm thực nơi đây cũng vô cùng phong phú. Cùng chúng mình khám phá những món đặc sản nổi tiếng xứ dừa Bến Tre mà bạn nhất định phải thử khi đến đây.
1. Cơm dừa
Cơm dừa Bến Tre tuy dân dã nhưng được chế biến vô cùng cầu kì và đòi hỏi sự công phu cũng như tỉ mỉ trong cách làm. Người dân Bến Tre dùng trái dừa xiêm để khi cơm chín có vị ngọt thanh, hạt gạo được sử dụng là gạo trắng Hậu Giang có hình dáng to và tròn, trắng tinh khiết. Cơm dừa khi chín, ăn rất thơm mà không bị quá béo, vị dừa ngọt vừa phải cùng màu sắc độc đáo, hấp dẫn.
2. Đuông dừa
Đuông dừa Bến Tre là một món ăn nức tiếng của xứ sở dừa. Đuông dừa sinh sống ở các cây dừa, chúng ăn củ hủ dừa để phát triển. Do đó, đuông dừa vô cùng béo và thơm. Bạn có thể được thưởng thức rất nhiều món ăn được làm từ đuông dừa khi đến Bến Tre như: Đuông dừa nướng, đuông dừa chiên bột, đuông dừa nấu xôi hay cháo đuông dừa cũng rất ngon và bổ dưỡng.
3. Canh chua cá linh bông so đũa
Canh chua cá linh nấu cùng bông so đũa thì quả là một món ăn mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến với Bến Tre. Cá linh thơm béo và ngọt thịt, bông so đũa dân dã rất mềm, ăn cùng với nước mắm nguyên chất thì hương vị sẽ thêm phần đậm đà và thanh mát.
4. Bánh xèo ốc gạo
Bánh xèo vốn là món ăn không còn quá xa lạ đối với nhiều vùng miền, tuy nhiên bánh xèo ốc gạo Bến Tre lại có một điểm đặc biệt mà bạn không thể bỏ lỡ. Đó chính là bánh xèo được ăn kèm với ốc gạo thơm béo đậm đà và có vị ngọt thanh khiến ai thưởng thức cũng khó quên được hương vị này.
5. Cá bống kho nước dừa
Cá bống kho nước dừa là một trong những món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị mà bạn nên thưởng thức khi đến Bến Tre. Cá bống được người dân Bến Tre trực tiếp đánh bắt và đem về chế biến nên bạn có thể cảm nhận được hương thơm ngọt tự nhiên của cá cùng với nước dừa và các gia vị sánh quyện tạo ra một món ăn bổ dưỡng. Đặc biệt, cá bống kho nước dừa mà ăn với cơm thì bá cháy.
6. Lẩu mắm
Lẩu mắm là đặc sản của ẩm thực miền Tây, đặc biệt là Bến Tre. Trong một nồi lẩu mắm, thường sẽ có đủ các loại thực phẩm như tôm, cá, lươn và rất nhiều loại rau xanh đi kèm, đây thực sự mà một món ăn mà bạn và gia đình không thể bỏ lỡ khi đến với Bến Tre.
7. Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt là món ăn nổi tiếng và có cách làm khá đơn giản. Nguyên liệu chính để làm món này bao gồm: Tôm, thịt và củ hủ dừa Bến Tre. Đây là món ăn có hương vị đậm đà, thanh mát và cách bài trí cũng vô cùng bắt mắt, bạn nhất định phải thử món gỏi thơm ngon này khi đến với Bến Tre nhé!
8. Dừa sáp
Mặc dù Bến Tre được mệnh danh là xứ sở của dừa những duy chỉ có món dừa sáp là thật sự hiếm bởi nơi đây chỉ có một số vùng trồng được dừa sáp. Vì vậy, khi đến với Bến Tre, chúng ta nhất định phải tìm và thưởng thức món ăn này. Dừa sáp có phần cơm rất dày và dẻo, đặc biệt có mùi thơm đặc biệt, hương nước dừa cũng rất thơm.
9. Bì cuốn
Bì cuốn là món ăn vặt nổi tiếng của người dân Bến Tre mà bạn nên thưởng thức. Bì cuốn có thành phần gồm rau, da heo, thịt heo và bún sợi nhỏ. Khi ăn cùng nước chấm đặc biệt do chính người dân nơi đây khéo léo chuẩn bị, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn vừa đủ của bì heo quyện với rau sống vô cùng chuẩn vị.
10. Chuối đập
Chuối đập Bến Tre được mệnh danh là món ăn gây nghiện của xứ sở dừa nơi đây. Chuối đập được làm từ chuối xiêm loại vừa chín tới, được đem nướng trên bếp than khéo léo, cuối cùng đập ra và ăn cùng với nước cốt dừa thì hương vị thật thơm ngon và khó quên.
Trên đây là tổng hợp 10 món ăn đặc sản nổi tiếng xứ dừa Bến Tre mà bạn nhất định phải thử khi đến với nơi đây. chúng mình chúc bạn sẽ có một chuyến du lịch tuyệt vời với những trải nghiệm ẩm thực tại Bến Tre.
Mua khẩu trang tại chúng mình để ngăn chặn khói bụi trong suốt chuyến đi nhé:
Đăng bởi: Quỳnh Hoàng
