Top 10 đặc sản Hội An vừa ăn ngon vừa làm quà không nên bỏ lỡ
Hội An không chỉ hấp dẫn du khách với những điểm đến tuyệt đẹp mà còn khiến bất kì ai ghé tới cũng phải nhớ mãi hương vị của những món ngon hấp dẫn. Cùng chúng mình khám phá những đặc sản Hội An vừa ăn ngon vừa làm quà nổi tiếng nhé!
Nội dung chính
1. Những món ngon đặc sản Hội An phải thử
Bánh mì Hội An
Nhắc đến những món ngon ở Hội An nổi tiếng nhất chắc chắn không thể bỏ qua bánh mì. Ở phố Hội có thể dễ dàng tìm kiếm những quán bánh mì nổi tiếng khắp thế giới như bánh mì Phượng, bánh mì Madam Khánh, bánh mì Bích,… Mỗi quán đều có những bí quyết riêng để làm nên sức hấp dẫn trong từng ổ bánh mì.
Ảnh: @sasmitaedo
Bánh mì Hội An là sự kết hợp hòa hợp giữa nhiều nguyên liệu khác nhau. Một ổ bánh có nhiều nguyên liệu ăn kèm như chả, giò, xúc xích, thịt nướng, thịt gà,… Điều tạo nên sức hút của bánh mì phố Hội chính là nước sốt đậm đà và pate thơm lừng. Chỉ từ 10.000đ đến 25.000đ là bạn đã có thể thưởng thức món đặc sản Hội An nổi tiếng này rồi đó.
Cao lầu
Món đặc sản Hội An huyền thoại nhất không thể không nhắc đến món cao lầu được bán ở các quán ven đường và có mặt trong hầu hết các nhà hàng ở phố Hội.
Theo như những người dân chia sẻ, món cao lầu vốn được tạo ra từ các thương nhân người Trung Quốc và Nhật Bản tạo ra từ sợi mì thủ công giống với sợi mì Udon và Soba của Nhật Bản. Sợi mì sử dụng nước giếng Bá Lễ và dung dịch kiềm từ gỗ, tro ở Cù Lao Chàm giúp sợi mì có kết cấu thô và hương vị khói.
Ảnh: @minhmat
Món cao lầu Hội An hiện nay đã được kết hợp cùng với nhiều nguyên liệu hấp dẫn khác như rau cải, thịt heo quay, đậu phộng, cùng với các loại rau thơm như xà lách, bạc hà, húng quế,… Phần nước dùng đậm đà được làm từ nước thịt heo quay thơm lừng. Một tô cao lầu Hội An chỉ từ 25.000đ mà thôi.
- Cao lầu Bá Lễ: 45/3 Trần Hưng Đạo, Sơn Phong, Hội An, Quảng Nam
- Cao lầu Thanh: 26 Thái Phiên, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
- Cao lầu ông Tý: 71 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
Cơm gà Hội An
Nếu như ở Singapore nổi tiếng với món cơm gà Hải Nam thì đến Hội An nhất định bạn phải thưởng thức món cơm gà ngon nức tiếng này nhé. Cơm được lựa chọn từ loại gạo ngon và nấu cùng nước dùng luộc gà nên có hương vị đậm đà. Món cơm gà ăn kèm cùng với dưa chua giúp bớt ngán.
Ảnh: @tastydarling_
- Cơm gà Bà Buội: 22 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Hội An
- Cơm gà Nga: 8 Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An
- Cơm gà Xí Hội An: 47/2 Trần Hưng Đạo, Phường Minh An, Hội An
Bỏ túi: 6 Quán cơm gà Hội An rẻ mà ngon
Bánh bao bánh vạc
Bánh bao bánh vạc hay còn được biết đến với tên gọi khác là bánh bao Hoa Hồng Trắng. Đây là một món đặc sản Hội An nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua. Bánh bao có lớp vỏ trắng và được làm từ bột gạo. Bên trong có nhân tôm, thịt heo băm nhỏ và hẹ tây chiên giòn phủ bên trên. Cũng giống như Cao Lầu, người ta nói nước làm bánh tráng phơi sương Hoa Hồng phải được lấy từ giếng Bá Lễ.
Ảnh: sưu tầm
- Nhà hàng Bông Hồng Trắng: 533 Hai Bà Trưng, Phường Cẩm Phổ, Hội An
Nước mót
Một đặc sản không thể không nhắc đến ở Hội An chính là nước Mót. Thức uống này nổi tiếng bởi chỉ có duy nhất ở phố Hội mà thôi. Chắc hẳn nhiều người sẽ băn khoăn với cái tên “nước mót” đúng không? Thực chất, trong tiếng Quảng, nước mót có nghĩa là nước mát. Thức uống được làm từ các loại thảo mộc như hoa cúc, quả la hán, quế, cam thảo, đường, mật ong, sả,…
Ảnh: @__jayy.k_
Nước mót Hội An chỉ có giá từ 10k – 15k. Với những thảo mộc đơn giản nhưng chắc chắn thức uống này sẽ khiến nhiều người phải “nghiền” bởi hương vị độc đáo này.
- Địa chỉ: 150 Trần Phú, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam