Bún nước lèo, mắm ruốc, mắm bò hóc … là những đặc sản Trà Vinh có sức hút khó cưỡng đối với bất kỳ thực khách đường xa nào khi đặt chân đến nơi đây.

Súp mì

cẩm nang phượt, kinh nghiệm phượt, top 10 địa chỉ mua đặc sản trà vinh làm quà bạn không thể bỏ qua

Đã đặc sản nổi tiếng hầu hết Trà VinhTô bún với sự kết hợp của các nguyên liệu như bò sốt vang, thịt heo quay và rau sống. Nước dùng có vị ngọt tự nhiên, pha loãng vị của mắm bò hóc, người không quen mùi mắm sẽ vẫn thích thú.

Từng sợi bún với bắp chuối, rau muống bào sợi, bông súng, rau thơm thái nhỏ chan vào nước dùng đủ đậm, đủ ngon. Nhưng món ăn còn có thêm thịt heo quay, thái miếng vừa ăn, da giòn, thịt mềm.

Địa chỉ bán đặc sản Trà Vinh: – Quán Cây Sung – Bún Nước Lèo

676, Võ Nguyên Giáp, Phường 8, Trà Vinh

– Bún đậu Sáu Liêm

Đồng Khởi, P.6, Trà Vinh

Kêu la

Cua đồng thuộc họ cua, là đặc sản của vùng Ba Động. Không cần nhiều gia vị, bạn có thể thưởng thức món nướng trên than hoa.

Xôi sẽ chuyển dần sang màu đỏ, mùi thơm rất ngon. Khi xôi chín, trộn ít rau răm, chấm với muối ớt hoặc muối tiêu chanh để đảm bảo độ ngon.

Thịt ghẹ mềm ngọt không thua gì ghẹ hấp bia, rang me. Ngoài ra, người ta thường làm món xào nghệ, xào hành… Tuy nhiên, vì thân hình nhỏ bé, khiêm tốn nên nó không được phổ biến và nổi tiếng như nhiều loại hải sản khác.

Địa chỉ bán đặc sản Trà Vinh: Ba động

Trường Long Hòa, Duyên Hải, Trà Vinh

Bánh cốm dẹp

Bánh tét cốm dẹp cũng là một trong những Đặc sản trà vinh. Cốm làm nhân bánh được trộn với nước cốt dừa trước khi cho vào gói cùng với đậu xanh trộn đường, vani để tạo mùi.

Người miền Tây gói bánh tét bằng lá chuối hoặc lá dong.

Và thay vì ninh trong nước, bánh được đặt trong nồi cách thủy. Bánh có lớp ngoài dẻo, thơm ngọt của dừa, bùi bùi của gạo mới, mùi cốm …

Địa chỉ bán đặc sản Trà Vinh: Huyện Cầu Kè (Trà Vinh)

Mắm bò hóc – đặc sản Trà Vinh khó quên

Miền Tây đất nước quanh năm nên có nhiều loại cá dùng làm nguyên liệu làm mắm, được người Khmer coi là Đặc sản trà vinh đãi khách.

Từ loại mắm này, người ta có thể chế biến thành nhiều món ngon khác. Món nhanh và nguyên chất nhất là nước mắm sống pha chanh, ớt, tỏi, thêm chút đường để giảm độ mặn, tăng thêm độ đậm đà cho món ăn.

Địa chỉ bán đặc sản Trà Vinh: Chợ Trà Vinh, Trần Quốc Tuấn, Trà Vinh.

Bánh canh Bến Có

Lần đầu tiên ăn đặc sản Bến Cỏ, nhiều người sẽ thắc mắc: “Sao nhiều thịt thế”. Tỷ lệ thịt và bánh phải tương đương nhau – đó là điểm đặc biệt của món ăn.

Nhưng không khiến người ăn ngán bởi ngoài thịt lợn còn có thêm cật, gan, dạ dày, lưỡi, móng giò, bì, tim, tai lợn … Mỗi loại đều có vị ngon riêng tạo nên sự hài hòa chung trong món ăn. . .

Địa chỉ bán đặc sản Trà Vinh: Bánh Canh Bến Cô Út Hảo

QL53, Nguyệt Hóa, Châu Thành, Nguyệt Hóa, Trà Vinh

Bún phở

Bún nước lèo là tên một loại bún ăn kèm với chả tôm. Tôm tươi được ướp với mắm, tiêu xay nhuyễn và nặn thành từng miếng “mịn” nên gọi là bún.

Nhìn từng con tôm giống như con đuông, bạn có thể để nguyên con trong nồi nước dùng đang sôi hoặc chiên với dầu ăn trước khi dùng.

Nước dùng đậm đà, chua chua ngọt ngọt, mùi xì dầu lan tỏa nơi đầu lưỡi, quấn quít quanh khứu giác. Khi đó, cắn thêm miếng tôm thơm ngọt mới nhận ra ngũ vị hương đã được món ăn đánh thức như thế nào Đặc sản trà vinh điều này.

Địa chỉ bán đặc sản Trà Vinh: Cây Mận – Quán Bún Suông

Trần Quốc Tuấn, Trà Vinh.

Cháo ám

Để có một nồi cháo thơm ngon phải mất nhiều công sức. Cá lóc để nấu cháo phải là loại còn tươi, béo, luộc chín gỡ từng khúc, bỏ xương, xào với hành.

Trứng cá lóc, đánh tan, cho vào nồi cháo nấu từ nước luộc cá. Cháo còn có hành khô, tôm khô, mực khô nướng.

Mùi thơm quyến rũ của tiêu, hành, lạc quyện với vị ngọt của nước, của trứng cá, thịt cá mềm, béo, đậm đà của tôm mực, kết hợp vị đậm đà của nước mắm, thật khác biệt khi ăn kèm với rau thơm, rau sống xắt nhỏ. giúp món cháo trở thành một trong những món cháo ngon nhất nên thử một lần trong đời.

Địa chỉ bán đặc sản Trà Vinh: Huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh

Nước mắm

Loại nước mắm này cần phải tươi, muối và nước, tỷ lệ 5: 1: 4, sau đó ủ từ 10 đến 15 ngày. Nước mắm thường được dùng để chấm các loại rau, tôm, thịt luộc, … Nước mắm có màu vàng xanh, nổi bật ở vị ngọt và mặn của nho.

Địa chỉ bán đặc sản Trà Vinh: Doanh nghiệp tư nhân Phong Vinh. Địa chỉ: Tổ 3, TT Duyên Hải, huyện Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh.

Quả ổi

Trái ổi ở Trà Vinh nổi tiếng ngon. Người dân nơi đây rất tự hào về loại quả này, không chỉ ở vị ngọt thanh, mát lành mà dường như với họ, sấu có mặt và trở thành đặc sản độc đáo, góp phần làm phong phú thêm cho cây trái miệt vườn. Trà Vinh.

Quách vừa rồi ngã xuống, tuy rằng thơm, nhưng là thường người bỏ đi ba bữa. Khi xôi chín, vỏ mềm thì cắt đôi quả, nạo ruột cho vào chén, thêm đường và đá đập nhỏ. Đơn giản mà có được một ly nước mát giải nhiệt mùa hè.

Những ai lần đầu thưởng thức sẽ hơi khó hợp khẩu vị nhưng uống đến ly sau sẽ thích ngay.

Địa chỉ bán đặc sản Trà Vinh: Huyện Cầu Kè (Trà Vinh)