Top 6 các món đặc sản không thể bỏ lỡ khi du lịch Hải Phòng
Trong những năm gần đây Thành phố Hải Phòng đã trở thành điểm đến quen thuộc với những du khách muốn tham quan và khám phá các đô thị phía Bắc Việt Nam, bên cạnh những thắng cảnh tươi đẹp của quần đảo Cát Bà, Hải Phòng còn có một thế giới ẩm thực riêng với đa dạng biến hóa. Đây cũng là một nét đặc trưng khác của thành phố trong con mắt của các du khách và người dân. Vậy ở Hải Phòng có những món ăn nào đáng để thử mỗi khi ghé thăm? Hãy cùng tôi thử khám phá nhé
Chả nem hải sải
Trưa hè oi bức muốn đổi vị bằng một món ăn nhẹ nhàng mà vẫn phong phú về hương vị, các bạn có thể thử món nem cua bể – nem hải sản. Phần nhân được làm chủ yếu từ những nguyên liệu tươi và dễ kiếm tại đây như bề bề, tôm, cua, ghẹ đã khiến món ăn có độ đậm đà và thơm ngậy nhất định. Ngoài ra, gói chả hình vuông cũng là một đặc trưng khác của món ăn so với chả nem thông thường. Ăn kèm bún và nước chấm dưa góp là lựa chọn lý tưởng cho trưa hè oi bức mà vẫn muốn thử ăn món đặc sản của thành phố Hoa phượng đỏ.
Bánh đa cua
Bánh đa cua của Hải Phòng đã không còn xa lạ với những khách du lịch gần xa bởi sự đặc trưng về hương vị. Bánh đa đỏ đậm vị hòa quyện với nước dùng từ cua đồng được nêm nếm vừa miệng, chút nước màu trưng từ gạch cua và cà chua kèm với chả lá lốt, mọc và hành khô phi thơm đã tạo nên một món ăn đậm đà khó cưỡng lại.
Còn gì đặc trưng hơn món ăn thể hiện rõ sự phong phú về hương vị như Bánh đa cua nữa nhỉ. Nếu có cơ hội, hãy nếm thử món ăn này nhé
Bánh mỳ Pate cay
Bánh mỳ pate cay là một món ăn đặc trưng khác chiếm được sự yêu thích của thực khách gần xa. Bánh mì nhỏ bằng 2 đót ngón tay, dài tầm 10 cm được nướng giòn, phết 1 lớp pate mỏng kèm chút ruốc, chấm với tương ớt chua ngọt đã trở thành món ăn quà xế chiều được ưa thích. Trời thu se lạnh ăn bánh mỳ pate cay quả thật là một sự lựa chọn đúng đắn. Đây cũng là món ăn được khuyến khích thử nhiều nhất sau bánh đa cua
Dừa dầm
Một trong những món giải khát xế chiều được ưa thích vì sự thanh mát và béo ngậy chính là món dừa dầm.Với nguyên liệu chính từ dừa tươi cùng thạch dừa, chân trâu và sữa tươi, đây đã trở thành món ăn được nhiều người yêu thích vì sự thơm béo và dễ thực hiện của nó. Một món giải khát không thể bỏ qua phải không nào.
Bánh đúc Tàu
Bánh đúc trắng mềm nóng hổi ăn kèm với rau góp, tôm khô và thịt ba chỉ là một sự kết hợp độc đáo đến từ Hải Phòng, mỗi phần ăn sẽ được gia giảm thêm độ cay tùy khẩu vị của thực khách. Trời đông lạnh lẽo cùng nhau ăn một bát bánh đúc tàu lót dạ chính là một lựa chọn đáng cân nhắc. Khác biệt với các món bánh đúc thường thấy, bánh đúc Tàu là sự kết hợp của nhân mặn chua ngọt và nước dùng cay nhẹ tạo nên sự hòa quyện đầy bùng nổ.
Chả Chìa Hạ Lũng
Món ăn có sự tương đồng với Nem Lụi Đà Nẵng, nhưng thay vì nướng bằng sả, chả sẽ được rán chung với các dẻ mía. Vị ngọt của mía kèm với sự đậm đà từ thịt băm, mực khô đã được tẩm ướp các gia vị như mắm, mì chính, hạt tiêu, mộc nhĩ, nấm hương đã khiến món ăn có nhiều tầng hương vị. Khi thưởng thức chả chìa, bạn có thể rán vàng hay nướng trên bếp than hoa vàng đều. Bạn sẽ cảm nhận được hết vị thơm mềm của chả chìa nướng hay rán quyện với vị ngọt của mía.
Trên đây là những món ăn chiếm được sự yêu thích từ các thực khách và cả người dân địa phương, ẩm thực của Thành phố Hoa Phượng vẫn luôn đậm đà và khác biệt giống như con người miền đất này. Người ta chỉ thật sự hiển hết một vùng đất khi họ đã trải nghiệm những điểm đặc trưng của ấm thực nơi đó. Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thử trỉa nghiệm những món ăn đặc trưng của vùng đất này nhỉ? Hãy cân nhắc những món ăn này khi bạn có cơ hội ghé thăm thành phố Hoa Phượng nhé.
Đăng bởi: Marie Trương
