5 đảo tôm hùm siêu hot ở Việt Nam
Nếu là “tín đồ” của tôm hùm thì bạn không thể bỏ qua 5 đảo tôm hùm siêu hot ở Việt Nam dưới đây.
Đảo Bình Ba
Được biết đến là một hòn đảo nhỏ nhắn và xinh đẹp nằm ở vịnh Nha Trang yêu dấu, nơi đây vốn được nhiều người biết đến như là một khu du lịch có vẻ đẹp tuyệt mỹ cùng với món ăn đặc sản nổi tiếng và nổi bật nhất có lẽ phải kể đến có lẽ là tôm hùm Bình Ba Nha Trang.
Tôm hùm nơi đây to thịt thơm ngọt, có con to bằng bắp chân người. Nhờ có vị trí thuận lợi ở gần bờ biển nên giá tôm hùm ở Bình Ba khá rẻ, chỉ với khoảng từ 800.000 – 1.000.000 đồng/kg tuy nhiên với những loại tôm to giá có thể lên tới 2.000.000 đồng/kg.
Các du khách khi lần đầu thưởng thức các món ăn đặc sản thì có lẽ nên thưởng thức qua món cháo tôm hùm ở Bình Ba vào những buổi sáng sớm. Vì lúc này tôm hùm vừa mới cập bến nên còn rất tươi, hương vị tuyệt vời cùng cảm giác rất hấp dẫn của món ăn này sẽ làm cho bất kỳ ai lần đầu thưởng thức cũng sẽ cảm nhận được và không thể nào quên.
Ngoài món cháo đặc sản, du khách còn có cơ hội thưởng thức những cách chế biến khác từ con tôm hùm nơi đây như là món nướng, món hấp hay luộc, tất cả đều có những hương vị khác nhau và rất thơm ngon đậm đà.
Đảo Bình Hưng
Nằm trong vùng biển hoang sơ, đảo Bình Hưng được thiên nhiên ban tặng cho 1 vùng biển trong xanh cùng với bãi cát trắng tuyệt đẹp. Thuộc vịnh nước sâu của Canh Ranh tỉnh Khánh Hòa nên người dân trên đảo Bình Hưng sống chủ yếu bằng nghề nuôi tôm hùm. Một nguồn thu lớn của người dân nơi đây.
Ở đảo Bình Hưng có 3 loại tôm hùm nổi tiếng đó là giống tôm hùm đỏ, tôm hùm xanh, tôm hùm bông. Các loài này nuôi nhanh lớn lại có giá trị xuất khẩu cao, đem đến nguồn lợi chính cho người dân nơi đây. Tôm hùm thường chế biến rất đơn giản như hấp, nướng hay nấu cháo… nhưng cũng đủ làm say lòng thực khách với hương vị vừa béo ngọt vừa thơm phức. Ngoài ra, nhiều người thích thưởng thức món đặc biệt hơn thì họ chích lấy huyết tôm hùm đem pha với rượu tạo nên mùi vị rất đặc biệt và hấp dẫn.
Đảo Lý Sơn
Nhắc đến Lý Sơn là nhắc đến hòn đảo tạo những khoảnh khắc thiên nhiên đẹp mê người. Đên đây, bạn còn có cơ hội được thưởng thức những món ăn đặc sản tươi ngon do người dân chế. Ngoài các món ăn quen thuộc như gỏi tỏi, gỏi rong biển, cua huỳnh đế,… Lý Sơn còn được xem là xứ sở của tôm hùm, món đặc sản không thể bỏ qua khi đến đây.
Hiện nay ở đảo Lý Sơn có khoảng 150 lồng bè nuôi tôm hùm nằm dày đặc trên luồng lạch ra vào vũng neo trú tàu thuyền của xã An Hải. Với một số lượng tôm lớn như vậy, đảo Lý Sơn còn có thể xuất khẩu ra nước ngoài. Du khách có thể mua tôm hùm với giá cả rất phải chăng giao động từ 400.000 – 500.000 đồng/kg với con nhỏ, còn tôm lớn từ 800.000 – 1.200.000 đồng/kg, chất lượng tôm hùm thì không chê vào đâu được. Đảo Lý Sơn xứng đáng là một trong những hòn đảo Tôm hùm đáng trải nghiệm nhất Việt Nam.
Côn Đảo
Với những bãi tắm hoang sơ, nước trong xanh mát lạnh, Côn Đảo còn là một nơi cực kì thú vị để bạn cắm trại cùng bạn bè, và thưởng thức hải sản nướng tuyệt vời. Được mệnh danh là “ông hoàng hải sản” ở đây, tôm hùm đỏ hay hay có tên gọi khác là tôm hùm lửa là một món ăn đặc sản ở Côn Đảo. Loài tôm này sinh trưởng rất chậm và không to bằng các loài tôm khác. Đặc biệt, nó không nuôi được tại các bè mà chỉ có thể đắnh bắt từ thiên nhiên.
Thịt tôm hùm đỏ rất dai, ngọt và săn chắc, đã vậy còn có thêm lớp gạch rất ngon ở bên trong. Gạch của tôm hùm đỏ đóng thành một dọc vàng ươm ở sống lưng tôm và một mảng lớn đóng ở nơi đầu tôm, với hàm lượng dinh dưỡng cao dường như nó đã trở thành món quà không thể thiếu dành tặng người thân của khách du lịch khi đến đây. Tôm hùm đỏ ở Côn Đảo được bán ở chợ, với mức giá khoảnng 1.500.000 đồng/kg.
Đảo Phú Quý
Nghề lặn bắt tôm hùm là một trong những nghề truyền thống của ngư dân tại đảo Phú Quý. Nên đã đến đây thì nhất định không thể bỏ qua “món ngon trứ danh” của hòn đảo xinh đẹp này.
Tôm hùm ở đảo Phú Quý chắc ngọt, ăn vào còn nghe tiếng giòn lựt sựt của những sợi gân xen lẫn trong từng thớ thịt. Đến đây, bạn đừng quên thưởng thức các món ăn chế biến từ tôm hùm cực hấp dẫn như: tôm hùm hấp, nướng, gỏi tôm hùm, cháo tôm hùm… Bạn có thể mua tôm hùm ở cầu cảng Phú Quý hoặc các quán hải sản địa phương. Giá tôm hùm sống ở đây có mức giá khoảng từ 500.000 – 1.000.000 đồng/kg.
Ngoài vẻ đẹp hấp dẫn của thiên nhiên, 5 đảo tôm hùm siêu hot ở Việt Nam kể trên đã khẳng định một vị trí quan trọng trong lòng mọi người đó là tôm hùm ở những nơi này thực sự rất thơm ngon, dù là ai khi mới cảm nhận lần đầu chắc chắn cũng sẽ phải trầm trồ hết lời ca ngợi, mong rằng những nét đẹp ấy, những hương vị ấy sẽ còn mãi với thời gian.
Hồng Ánh (tổng hợp)- dulichvietnam.com.vn
Theo Báo Thể Thao Việt Nam
Đăng bởi: Văn Công Đỗ
