Mì xào (tôm hùm sốt XO)
Nguyên Liệu
- 1 con khoảng 700 gr tôm hùm
- 3 vắt mì sợi to
- 1 búp rau xà lách
- Tỏi + bột nêm + bột ngọt
- 1 hủ sốt XO + dầu ăn
- Bột năng
Các bước
- Nấu nồi nước sôi, cho Tôm hùm trụng qua nước sôi,giữ nước đó làm nước sốt. Cắt nhỏ tôm hùm.
- Phi tỏi cho thơm,cho sốt XQ,tôm hùm vào xào sau đó đổ nước trụng tôm vào rồi cho chút bột năng cho sệt sệt rồi nêm nếm thêm bột nêm,bột ngọt,đường,tiêu.
- Trụng mì xong áp chảo cho ra dĩa,ở trên dĩa đã có sẵn rau xà lách xắt nhỏ,sau đó múc tôm hùm và sốt XO đổ lên mì.Món này phải dùng lúc nóng mới ngon nhé.
Đăng bởi: Nguyên Nguyên
