Cháo tôm hùm, hành khô phi, hành lá
Nguyên Liệu
- 2 con 500gram Tôm hùm baby
- 2/3 bát con Gạo nếp
- 1 bát con Gạp tẻ
- 1 nhánh Hành lá
- 1 bát con Hành khô phí
- Bột canh i ốt
Các bước
- Cắm cháo 🙂 mình thích ăn cháo nhừ (kiểu hạt gạo nát nát vỡ ra ý). Sau khi cháo chín thì cho chút bột canh i ốt nhà. Nhà mình thường cho khoảng 2 thìa cf bột canh i ốt. Còn ai ăn thì cho thêm sau cho vừa miệng
- Rửa sạch tôm hùm, cắt đầu lấy tiết tôm (mình cho luôn tiết tôm vào nồi nhà), sau đó đầu cắt đôi, và thâm thì cắt dọc theo thân, kiểu cắt giống bề bề ý. Lấy thịt rồi cắt khúc nhỏ. Phí thơm với hành khô rồi cho vào nồi cháo nhé. Cả đầu cũng cho vào nồi luôn nha các bạn.
- Và đây là thành quả nè :*
Đăng bởi: Nguyễn Dương
