Tôm hùm là loại thực phẩm được xếp vào hàng có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt tôm hùm thì thơm ngọt, dai dai khiến ăn một lần rồi thì không thể kiềm chế mà muốn ăn lần 2, lần 3,… Vậy cách chế biến của món này như nào? Hãy cùng Cachlambep tìm hiểu về Cách làm tôm hùm hấp bia sả cực ngon khiến ai cũng tấm tắc khen ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món tôm hùm hấp bia sả đúng chuẩn

3 – 4 con tôm hùm tươi sống
1 lon bia
4 – 5 cây sả

Hướng dẫn cách thực hiện tôm hùm hấp bia sả ngon như ngoài hàng

Với tôm hùm khi mua về, bạn tiến hành đem rửa sạch, sau đó rút chỉ và cắt râu ria cho gọn.

cách làm tôm hùm hấp bia sả cực ngon khiến ai cũng tấm tắc khen

Sả tương tự cũng đem đi bóc vỏ già, cắt ngọn rồi rửa sạch, đập dập rồi để riêng đợi chế biến.

Để thực hiện món tôm hùm hấp bia sả, đầu tiên bạn cần lót sả xuống đáy nồi hấp rồi đặt tôm lên, khui bia rót đều lên thân tôm rồi đậy nắp hấp từ 12 – 15 phút. Lưu ý cũng không nên hấp quá lâu sẽ làm giảm mất độ dinh dưỡng cũng như độ ngọt nhất định có trong thịt tôm hùm.

Tôm hùm sau khi đã được hấp chín thì vớt tôm ra, trình bày và trang trí theo ý thích cho đẹp mắt là có thể thưởng thức ngay rồi. Chúc các bạn ngon miệng!