Cháo tôm hùm
Nguyên Liệu
- 1 cốc gạo
- 1 bắp ngô nếp
- Đầu tôm hùm
- Hành khô
Các bước
- Vo sạch gạo, ngô nếp tách hạt. Trộn lẫn rồi cho vào nồi cơm điện cắm. Nhà m dừng nồi sharp nay. Bật chế độ nấu cháo là nút thứ 2 từ trái sang
- Tôm hùm đã hấp chín. Nước hấp và đầu tôm mình bỏ luôn vào nồi cháo
- Thịt tôm không ăn hết mình xé nhỏ. Chờ cháo sôi lần 1. Nồi về chế độ warm. Mình vớt đầu tôm, tách gỡ hết thịt và gạch ra. Bật nồi nấu thêm 1 lần nưax cho ngon
- Vỏ tôm có thể cho vào nồi ninh tiếp nếu vỏ không bị vỡ vụn
- Hành khô băm nhỏ, phi thơm rồi cho thịt tôm vào xào. Nêm thêm chút mắm
- Cháo nêm hạt nêm và nước mắm cho vừa ăn
- Thịt tôm đã xào có thể cho vào nồi quấy lẫn hoặc múc cháo ra bát, xúc 1 thìa thịt tôm và thưởng thức
Đăng bởi: Lớp Love Lớp Love
