1. Nguyên liệu cần có cho món Surf N ‘Turf Burger từ tôm hùm và thịt xông khói
2. Cách chế biến món Burger tôm hùm
3. Kết luận

Mách bạn cách chế biến món Burger tôm hùm cùng với thịt xông khói cực ngon, thành phẩm bắt mắt dành riêng cho người đam mê hải sản.

ẩm thực, món ngon, cách chế biến món surf n 'turf burger từ tôm hùm với thịt xông khói thơm ngon

Món Surf N ‘Turf Burger từ tôm hùm với thịt xông khói thơm ngon, bắt mắt

Burger là món ăn phổ biến của hầu hết mọi quốc gia trên thế giới, chúng có đủ các loại hình đa dạng. Bạn có thể thấy chiếc Burger dạng kẹp hình tròn, dạng Sandwich tam giác cho đến vô vàn các loại nhân khác nhau ở giữa. Mỗi loại có một hương vị và độ ngon khác nhau, tùy theo sở thích và cảm nhận của người ăn.
Một trong số đó, phải kể đến món Burger tôm hùm cùng với thịt xông khói cực kỳ thơm ngon, giòn béo. Cách thức thực hiện cũng rất ngon, không tốn quá nhiều thời gian chế biến, bạn hãy cùng Đảo Hải Sản làm thử nhé!

1. Nguyên liệu cần có cho món Surf N ‘Turf Burger từ tôm hùm và thịt xông khói

Tôm hùm là những nguyên liệu quan trọng không thể thiếu trong món Burger này

Nguyên liệu để chế biến món Burger từ tôm hùm sẽ khá phong phú, yêu cầu bạn phải chuẩn bị đầy đủ mới chuẩn vị. Bạn hãy lấy giấy bút và lưu lại ngay để việc tìm kiếm, mua hàng không bị thiếu sót nhé! Nguyên liệu bao gồm:

4 lát bánh Hamburger nướng.
0.25kg thịt tôm hùm đã được chế biến và nấu chín.
2 muỗng canh nhỏ sốt Mayonnaise.
1 muỗng canh hành lá thái nhỏ.
1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi.
Một ít muối Kosher và tiêu đen mới xay.
6 lạng thịt bò tươi xay nhuyễn.
4 lát cà chua thái mỏng vừa ăn.
4 lá rau diếp xanh hoặc rau xà lách.
8 lát thịt xông khói đã được nấu chín giòn.

2. Cách chế biến món Burger tôm hùm

Đánh giá món Burger tôm hùm nướng cùng với thịt xông khói:

Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Thời gian chế biến: 30 phút.
Khẩu phần: 4 lát bánh Hamburger chế biến thành 2 bánh đủ cho 2 người ăn.
Mức độ thực hiện: Trung bình.

Bước 1: Thực hiện trộn hỗn hợp tôm hùm cùng sốt Mayonnaise

Trộn hỗn hợp tôm hùm cùng sốt Mayonnaise thơm béo, chua dịu

Đầu tiên, bạn thực hiện cắt thịt tôm hùm đã nấu chính ra thành từng miếng vừa ăn, khoảng 0.6cm.
Sau đó, bạn cho hết tất cả vào một cái bát nhỏ, trộn cùng 1 muỗng canh nhỏ sốt Mayonnaise và 1 muỗng nước cốt chanh.

Bạn thực hiện nêm nếm lại thêm chút muối và tiêu xay sao cho vừa với khẩu vị gia đình mình. Bao lại với màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh đợi đến khi cần dùng thì lấy ra ngoài.

Cách này giúp cho món ăn của bạn luôn giữ được vị tươi ngon mà không bị mất chất hay hương vị vì tiếp xúc với nhiệt độ từ môi trường bên ngoài.

Bước 2: Nướng bánh mì Hamburger, chuẩn bị kẹp thịt

Lát bánh mì nướng giòn rụm chuẩn bị cho chiếc bánh Burger tôm hùm kẹp thịt xông khói ngon khó cưỡng.

Bạn rắc một chút muối và tiêu cho 4 lát bánh mì Hamburger đã chuẩn bị từ trước, nếm nếm cho vừa ăn.

Tiếp theo, bạn đem bánh đi nướng trong lò ở nhiệt độ 125 độ C hoặc để lên chảo và nướng trực tiếp cho đến khi vàng như mong muốn.

Sau đó, bạn phết thêm 1 ít phô mai lên trên bánh mì khi đã gần tắt bếp. Bạn tiếp tục nướng miếng chả thịt xông khói nóng giòn và để chúng nghỉ trong 5 phút cho nguội bớt.

Bước 3: Sắp xếp thành phẩm chiếc bánh Surf N ‘Turf Burger từ tôm hùm với thịt xông khói đầy đặn, thơm ngon

Chiến bánh Surf N ‘Turf Burger từ tôm hùm với thịt xông khói đầy đặn, thơm ngon

Cuối cùng, bạn mang tất cả các hỗn hợp tôm hùm trong tủ lạnh và bánh mì Hamburger, thịt xông khói ra bán, chuẩn bị xếp đồ ăn thành chiến Burger tôm hùm hoàn thiện.

Bạn đặt 1 lát bánh mì bên dưới cùng, sau đó tới sốt Mayonnaise, rồi lớp cà chua đến lớp rau xà lách hay rau diếp.

Tiếp tục, bạn cho 6 lạng thịt bò tươi xay nhuyễn đã chuẩn bị sẵn lên trên cùng với hỗn hợp tôm hùm. Bên trên kế tiếp sẽ là 2 miếng thịt xông khói và kết thúc bằng 1 lát bánh mì kẹp lên trên.

Bạn dùng thêm que tre nhỏ để cố định chiếc Burger, sau đó tiếp tục thực hiện tương tự với chiếc bánh thứ 2.

Trang trí bánh với một vài loại rau mùi hay cà chua bi trên đĩa để món ăn thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn. Chiếc bánh Burger tôm hùm kết hợp với thịt xông khói với vị ngon hài hoà, ngọt của tôm, béo của thịt và sốt, chút tươi mới của rau xanh. Chắc chắn sẽ khiến cho bữa ăn sáng của bạn tràn ngập mỹ vị cũng như đầy đủ chất dinh dưỡng.

3. Kết luận

Trên đây là công thức hướng dẫn bạn chế biến món Burger tôm hùm ăn kèm thịt xông khói hương thơm đậm đà, tròn vị. Ngay bây giờ, bạn có thể bắt tay vào thực hiện ngay để cảm nhận vị giòn ngon của bánh hoà quyện cùng hương vị thơm béo ấn tượng khó quên của món ăn.
Chúc các bạn thành công với món ăn mới, độc đáo này nhé! Hãy theo dõi Đảo Hải Sản để cập nhật thêm nhiều món ăn mới vừa đơn giản, dễ làm, vừa thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhé!